-
Duivelsekip in folie
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 zongedroogde tomaten in olie, fijngehakt, 4 eetlepels tomatenchutney, 1 eetlepel grove mosterd, paneermeel, 4 kipfilets, 4 theel. olie van de tomaten, 4 stukken aluminiumfolie
-
Witvis in kerrie
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: witvis bijv. kabeljauw, schelvis, tongschar, enz., zachte kerrie, gemalen piment, mango of peer, arachide-olie, roomboter
-
Roerbakreepjes met wasabi
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken
15 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 2 theelepels wasabipasta (tube), 2 eetlepels olie, 200 gram roerbakvleesreepjes, 100 gram champignons, 400 gram broccoli, 1 dl bouillon (van tablet)
-
Bieten Saus
Categorie: Voorgerechten, Salades
120 min
Ingredienten: 100 gram dikke yoghurt, 200 gram crême fraiche, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel Dijon mosterd, 5 cc appelcider azijn, 800 gram gare bietjes geraspt, peper en zout naar smaak
-
Pilav op nieks manier
Categorie: Dagschotel
45 min
Ingredienten: -1 kg. kipfilet in blokjes, -1 rode, 1 groene en 1 gele paprika in blokjes, -3 uien in blokjes, -5 tenen knoflook, fijngesneden, -250 gr. champignons, -1 blik tomatenstukjes op sap, -1 blik perziken, -sambal, peper, zout...
-
Geroosterde Rode Paprika met Dressing
Categorie: Salades, Koud
90 min
Ingredienten: 6 rode paprika's,gehalveerd in de lengte en ontdaan van zaadlijst en steel, 3 eetlepels rijstolie, 2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 75 gram pijnboompitjes, 4 eetlepels pitloze blanke rozijnen, 3 eetlepels balsamic...
-
Appeltjes uit de oven onder een dekentje van kruidkoek
Categorie: Nagerecht, Overig
25 min
Ingredienten: 6 plakjes kruidkoek, 4 stevige appels ( ELSTAR), 4 gedroogde abrikoosjes, 1 eetlepel gemberjam, 50 gram hazelnoten, 50 gram boter, gesmolten
-
Diverse hapjes
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: zie bereiding
-
Kabeljauw met honingkorst
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw van circa 150 gr. Per st. vers of diepvries., 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 1 vleestomaat, 2 eetl. olie, ½ theel. gedroogde tijm, 2 eetl. honing, 1 eetl. sojasaus, 2 theel. citroensap, zout, vers...
-
Koolsla en Appelsticks met een Yoghurt Dressing
Categorie: Salades, Salades
45 min
Ingredienten: 1 halve rode kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1 halve witte kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1/4 broccoli, in kleine roosjes en plakjes steel, 1/2 winterwortel, grof geraspt, 6 eetlepels pitloze...
-
Doperwten met Lenteuitjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram doperwten uit de diepvries, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lenteuitjes, het witte en lichtgroene deel in schuine ringetjes, 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, peper en zeezou...
-
Brabantse peperkoek
Categorie: Cake, Koeken
20 min
Ingredienten: 1 pak kruidkoekmix, 1¾ dl koude melk, ¼ theelepel (mespuntje) gemberpoeder, ¼ theelepel (mespuntje) anijspoeder, ¼ theelepel (mespuntje) kaneel, 1 eetlepel honig
-
Asperges in filodeeg
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 asperges, 4 plakken rauwe ham, 1 ei olie, 8 vellen filodeeg
-
Vissoep
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. mosselen, 600 gram stevige wit visfilets (zeebaars, kabeljauw, poon, zeeduivel of zwaardvis) ik heb St jakobsschelpen gebruikt., 500 gram garnalen, 3 a 4 el olijfolie, 1 grote ui fijn gesneden (echt een hele g...
-
Speklapjes met een Aziatisch Tintje
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 400 gram speklapjes, in grote dobbelstenen gesneden, 3 eetlepels roomboter, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 2 grote uien, in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 15 cc ketjap Benteng, 4 cm gemberwortel, in pla...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen