-
Mexicaans gekruide filetlapjes
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: snufje peper versgemalen, snufje zout, 1 el Mexicaanse kruiden, 2 el olijfolie, 4 varkensfiletlapjes à 125 gram stuk, 4 plakjes kaas Chedda
-
Zuurkool met een buitenlandse twist
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
130 min
Ingredienten: 500 gram zuurkool (pakje, incl vocht), 500 gram aardappels, blokjes, 2 uien, in stukjes, 3 el paprikapasta (Marok), 4 el honing, 1 rookworst, plakjes (opt), 1/2 blikje tomatenpuree, zakje Provençaalse kruiden, 50 ml pil...
-
Courgettesaus voor pasta
Categorie: Pasta's, Overig
20 min
Ingredienten: 2 courgettes, bakje champignons, 1 grote ui of 2 kleintjes, 250-300 gr. hamblokjes, olie of boter, crème fraîche of kookroom
-
Broodbeleg
Categorie: Beleg
1500 min
Ingredienten: Lamsbout van een jong schaap, droge tijm, zout, olie
-
Pestokaas
Categorie: Koud, Amuse
15 min
Ingredienten: 6 zwarte olijven, flinke eetlepel Parmezaan, 2 zongedroogde tomaten uit een potje, 2 tenen knoflook, flinke eetlepel groene pesto, 200 gram roomkaas ,light mag ook, klein schijfje ui, een theelepel dipper smaak Roos en M...
-
Kalfslever met appel en uitjes
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 eetlepel rijstolie, 24 zilveruitjes, 2 goudreinetten, geschild, geklokhuisd en in plakken gesneden, 4 eetlepels roomboter, 3 sjalotten,fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel rijstolie, 150 cc...
-
Witlofsalade met mandarijnmayonaise
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: •5 mandarijntjes, • klein blikje ananasstukjes, •4 eetlepels Calvé Mayonaise, •sap van 0.5 citroen, •zout, (versgemalen) peper, •4 stronkjes witlof, •2 appels (Granny Smith), •2 eetlepels zilveruitjes, •2 lenteuien, •100...
-
Zuurkool met Fazant I
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
195 min
Dit is de klassieke receptuur van Fazant met zuurkool.
Ingredienten: *2 fazanten, verdeeld in 2x2 borsten en 2x2 poten + dijen, goed ingesmeerd met zeezout en veel vers gemalen zwarte peper, *2 eetlepels ganzenvet, *1 eetlepel roomboter, *8 sjalotjes, gesnipperd, *4 teentjes knoflook, ges...
-
Entrecote met ansjovis-tapenade-boter
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 entrecotefilets van ± 200 gram per stuk (2,5 cm dik), peper en zout naar smaak, 2 takjes rozemarijn, 2 takjes tijm, 2 eetlepels rijstolie, 1 eetlepel roomboter, ***********, Voor de ansjovis-tapenade-boter, 4 teentjes...
-
Kip met brie en oregano
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets, oregano, brie, zout, peper, kerriepoeder
-
Hertenfilet met koffiesaus en muntsaus
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: *800 gram hertenfilet, *100 cc rode port, *100 cc goede rode wijn, *80 cc espresso koffie, *40 gram pure chocolade, *2 steranijsjes, *4 geplette jeneverbessen, *10 korrels zwarte peper, geplet, *1 stokje kaneel van ± 10...
-
Kwarkkoek
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: ▼150 gram zelfrijzend bakmeel, ▼25 gram suiker, ▼ 40 gram margarine, ▼1 eierdooier, ▼snufje zout, ▼ 1 zakje vanillesuiker, ▼ 2oo gram magere kwark, ▼20 gram basterdsuiker,...
-
Visschotel
Categorie: Ovenschotels, Vlees
0 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg, 4 stuks kabeljauw ( vers of uit de diepvries), diepvriesdoperwten, 1 bakje champignons, 4 lenteuitjes, 2 preien, verse tijm,peterselie., visdille saus
-
Banaanchocolade en noten cakje's
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 220 gram bloem, 200 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eieren, 200 gram boter, Handje:, walnoten, amandelen, hazelnoten, rozijnen, kokosschaafsel, crispy chocoladebolletjes (verkrijgbaar bij de bakspullen), 1 banaan...
-
Crisiscake uit de magnetron
Categorie: Gebak
5 min
Ingredienten: 3 eetl.zelfrijzend bakmeel, 3 eetl suiker(fijn kristal), 2 eetl cacao, 2 eetl zonnebloemolie, 2 eetl melk, 1 ei
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm