-
Paastulband
Categorie: Pasen, Bakken
90 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 100 g gewelde abrikozen (zakje à 200 g), 125 g rozijnen, 50 g pijnboompitten, 2 takjes rozemarijn, 1 pak witbroodmix (500 g), 2 eetlepels witte basterdsuiker, 1 theelepel gemalen kardemomfruit, 3 eetlepel...
-
mosselen in kervelsaus
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 4 el olifolie, 6 st sjalotten fijngesneden, 200 gr droge ham in dunne reepjes gesneden, 1 el bloem, 3 dl droge witte wijn, 2 tl mosterd, 6 el grof gesneden kervel, 500 gr mosselen gepeld, zout peper
-
Minipasteitjes met garnalenragout
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 150 gr noorse garnalen, 2 bosuitjes, 1 eetl boter, 1/4 l melk, 1 zakje basilicumroomsaus, 2 pakjes mini pasteibakjes, 2 eetl fijngehakte basilicum
-
Lente-salade met ei en raapsteeltjes
Categorie: Koud, Salades
25 min
Ingredienten: raapstelen, 100 gram, eieren, 2 stuk, knoflook, 1 teentje, rode ui, 1 stuk, olijfolie, 6 eetlepel, ansjovisfilets, 1 blikje, balsamico azijn, 2 eetlepel, tomaten, 4 stuks, franse mosterd, 1 theelepel, zout en peper, snuf...
-
Kwarktaart met frambozen en of aardbeien
Categorie: Taarten
120 min
Ingredienten: 1 pakje lange vingers, boter voor het invetten van de vorm, 8 blaadjes gelatine, 500 gr frambozen en/of aarbeien, 2 el frambozen- of aardbeien, limondesiroop, 3 dl melk, 500 gr magere kwark, 1 el citroensap, 1 el suiker
-
Kruiden mayonaise
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 bos peterselie, 1/2 bos dille, 2 dl yoghurt, 2 dl Calvè mayonaise, zout, peper, citroensap naar smaak.
-
Duivelssteak
Categorie: Vlees
30 min
Een heerlijk duivelssteak recept uit de Hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Ingredienten: 4 biefstukjes, 2 uien, 2 teentje knoflook, gehakt, 1 gele paprika, 250 gr champignons, 1 courgette, wokolie, tl sambal, 1 blik tomaatblokjes, maggi of aromat / peper / zout
-
Griekse yoghurt met kletskoppen en walnoten
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: blauwe bessen, Griekse yoghurt, kletskoppen, walnoten, honing
-
Aardbeiencompote/jam
Categorie: Beleg
90 min
Ingredienten: Aardbeien, (Vanille) suiker, Citroen of sinaasappelsap, Ingrediënt om de compote op te stijven.
-
Aardappel-bladerdeeg taartjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Aardappels, Bacon/seranoham, Bladerdeeg, Fetakaas, Bieslook, Ui, Peper
-
Komkommersalade een streling voor de tong
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: azijn, olijfolie, snufje zout, 1 tl koenjit, beetje sambal (naar smaak), vijgen confiture (naar smaak), 1 komkommer, 10 kers tomaatjes , 10 dadels
-
Maggi ovenschotel prei kerrie
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: ovenschotel prei kerrie, water, ei, gemengd gehakt, prei, aardappelschijfjes (voorgekookt), olijfolie, zout, gemalen zwarte peper
-
Aspergesoep met gepocheerd ei
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: asperges, bloem, boter, gekookte achterham, eieren, asperges, peper en zout uit de molen, azijn
-
Nasi met Kipfilet
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 800 gr kipfilet, 1 tl. sambal oelek, 1 tl curry, 1 tl. paprika poeder, 2 teentjes knoflook, 1 grote ui, 1 prei, 1 rode paprika, 2 etl. olijfolie, 500 gr. basmati rijst, enkele champignons ( 6 a 7 stuks ), zout en peper n...
-
Wokschotel met groenten en aardappel
Categorie: Hoofdgerecht, Wokken, Kliekjes
30 min
Heerlijke mix van groenten, aardappel en kip met een pittige twist.
Ingredienten: Kipfilet, Paprika, Kastanjechampignons, Courgette, Ui, Tomaatjes, Knoflook, Cajunkruiden, Bouillonblokje (tuinkruiden), Peper, Kipkruiden (pikante), Sambal, Aardappelen, Olijfolie
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm