-
Malse kipkluifjes
Categorie: Warm, Warm
180 min
Ingredienten: 1 kilo kipkluifjes, roomboter, 200 centiliter rode wijn, 200 centiliter bbq saus, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel sambal, 4 eetlepels honing, 5 eetlepels ketjap, 4 eetlepels olijfolie, kerrypoeder
-
Druivenbavarois
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: ca. 1 kg witte druiven, 1-2 el citroensap, 100-150 g fijne tafelsuiker, 8-10 blaadjes witte gelatine, 5 dl slagroom, stijfgeklopt
-
Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 vastkokende aardappelen, 1 (rode) ui, 2 stengels bleekselderij, 1 blikje ananasblokjes (ca. 200 g), 1 theel. kerriepoeder, 2 eetl. pijnboompitten
-
Pittige tomatensoep met omeletreepjes
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: Wok olie, 500 gram soepgroenten, 2 bakjes Boemboe voor Sajoer, Atjar Tjampoer, 4 pakjes (à 1/2 l) gezeefde tomaten, sambal, ketjap, 6 lente-uitjes, 2 eieren, gebakken uitjes
-
Aardbeien op brandewijn
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 liter (vanille)brandewijn, 1 kg kleine aardbeien, 2 volle eetlepels suiker
-
Witte chocoladetaart met aardbeien
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 115 g witte chocolade in stukjes, 120 ml slagroom, 120 ml melk, 1 el rum of vanille-essence, 115 g zachte ongezouten boter, 175 g suiker, 3 eieren, 225 g bloem, 2 tl bakpoeder, snufje zout, 675 g aardbeien in plakjes, 1...
-
Schuimtaartjes met rode vruchten
Categorie: Gebak
105 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 200 g suiker, 250 g kleine aardbeien, gehalveerd, 125 g bramen, 125 g frambozen, maïzena om te bestuiven
-
Feestelijke chocolade mousse
Categorie: Kerst, Koud
15 min
Ingredienten: 100 gr. chocolade, 30 gr. boter, 2 el. cognac of brandy (naar keuze), 4 eieren gesplitst, 3 dl. room, stijfgeslagen
-
Romige aardappel peer gratin
Categorie: Ovenschotels
95 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, gepeld, 500 ml melk, 250 ml slagroom, (versgeraspte) nootmuskaat, 4 handperen (stevig), 1 kg vastkokende aardappels, 100 g geraspte oude kaas, 25 g boter
-
Warme chocolademelk
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 540 gram water, 78 gram melkpoeder, 30 gram cacaopoeder, 75 gram suiker
-
Heldere groentensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 liter kippen boullion, 50 gram winterwortel, 50 gram knolselderij, 50 gram wit van de prei, 50 gram champignons(blik), 70 gram soepballetjes, 20 gram vermicelli
-
Kleurige rijstrand met romige kipkerrie
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 1 paprika, rode, 1 ui, 40 gr. boter, 300 gr. broccoli, 100 gr. oesterzwam, 400 gr. maïskipfilet, 250 gr. langkorrelrijst, 1 bekertje créme fraïche, 1 el. kerriepoeder, 4 takjes peterselie, verse, gehakte, 1 teentje knofl...
-
Krokante dorade met komkommerjus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 komkommers, geschild, in grove stukken, 6 dunne bosuitjes, in ringetjes, klontje boter, 100 mililiter sterke visbouillon van een blokje, ( 1 blokje met ca. 300 mililiter water), 4 dorade-of zeebaarsfilets van ca. 150 g...
-
Stokbrood met pikant gehakt uit de oven
Categorie: Gerecht
35 min
Een heerlijk gevuld stokbrood, met gehakt en groente.
Ingredienten: 4 stukken dun stokbrood van ca. 15 cm, 400 g. gemengd gehakt, 1/3 gele-, 1/3 groene-,1/3 rode paprika (in kleine blokjes), 2 fijngesneden sjalotjes, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel Japanse saus, 1 eetlepel gembersiroop...
-
Aardbeien mascarponetrifle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 bekertje slagroom (250 ml), 50 g poedersuiker, 1 bak mascarpone (250 ml), 4 eetlepels aardbeienjam (pot à 450 g), 500 g aardbeien, 100 g lange vingers, 2 eetlepels sinaasappellikeur, 1 pak cantuccini (koekjes 100 g), p...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm