Gewokte witlof met ham, ei & ui

Bijgerechten Groenten Makkelijke recepten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Gewokte witlof met ham, ei & ui

Gewokte witlof met ham, ei & ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stronkjes witlof, eieren en uien.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebakken witlof met ketjap Gebakken witlof met ketjap Champignons a la creme Champignons a la creme Gewokte sperziebonen met spekreepjes Gewokte sperziebonen met spekreepjes Romige spitskoolsalade met stukjes appel en paprika Romige spitskoolsalade met stukjes appel en paprika Spekbonen zonder spek maar in een lekker sausje Spekbonen zonder spek maar in een lekker sausje Witlofschuitjes met ansjovis, kappertjes en marmelade Witlofschuitjes met ansjovis, kappertjes en marmelade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gewokte witlof met ham, ei & ui is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om stronkjes witlof en eieren. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 stronkjes witlof
  • 3 eieren
  • 2 uien
  • 100 gr. ham reepjes
  • peper & zout

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Verwarm boter of olie in een wok.
  2. Fruit de ui en voeg de hamreepjes toe.
  3. Voeg de eieren toe en maak van het geheel roerei.
  4. Voeg de gesneden witlof toe.
  5. Maak op smaak met peper & zout.
  6. Nog 7 min. wokken en af en toe omscheppen.

Hou je van witlof? En dat zijn veel mensen, dan heb ik hier nog een lekker gerecht.
Het is een ideaal recept om naar hartenlust mee te variëren.
Zo kun je bijvoorbeeld, wanneer je het bij een stoofpotje eet, de ham vervangen door spekjes.
Eet je het in combinatie met vis dan kun je gerookte zalmreepjes of garnaaltjes nemen in plaats van de ham.
En wil je liever geen varkensvlees dan kun je kalkoen of kipreepjes gebruiken. Je ziet wel, voor ieder wat wils.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gewokte witlof met ham, ei & ui?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gewokte witlof met ham, ei & ui te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gewokte witlof met ham, ei & ui?

Gewokte witlof met ham, ei & ui hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).