-
Okrasaus en maïspuree
Categorie: Bataat
60 min
Ingredienten: Okrasaus, 2 - 3 zoete aardappels, 1 kg okra, 3 - 4 uien, 1 middelgrote pompoen, 5 peentjes, 1 kabeljauw of 400 - 500 g kabeljauwfilet, ½ kg cassave, 500 g gepelde tomaten, 1 madame jeanette, peterselie, zout, peper, palm...
-
Gevulde bataten
Categorie: Bataat
60 min
Ingredienten: 1 grote bataat, scheutje olijfolie, 150 gram crème fraîche, sap en geraspte schil van ½ citroen, 1 eetl. groene peperkorrels, 1 eetl. boter, zout
-
Lamsnootjes met aardpeer en rapen
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: 8 lamsnootjes, 500 g aardperen, 2 busseltjes rapen, 1 eetl. room, 100 g boter, peper en zout, 2 eetl. rode wijnazijn, nootmuskaat
-
Aardpeer met prei en notenbotersaus
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: 300 g aardpeer, 1 grote prei, wat olijfolie, 1 eetl. hazelnoten
-
jam wentelteefjes
Categorie: Snacks, Gebak
20 min
Ingredienten: oliebollenmix (en alles wat daarbij hoort), jam, oud wit brood (poedersuiker)
-
Wok Roll gevuld met rendang vlees, bamboescheuten
Categorie: Vlees, Wraps
30 min
Ingredienten: • 1 blikje (140 g) bamboescheuten, (grote supermarkt of toko), • 1 paksoi, • Conimex Wok Olie, • 400 g (rund)vleesreepjes, • 1 bakje Conimex Boemboe, voor Rendang Vlees, • Conimex Sojasaus, • 1 pak Conimex Wok Rolls, • C...
-
Varkensreepjes met prei en champignons
Categorie: Vlees, Wokken
45 min
Ingredienten: 500 gram magere varkenslapjes, 1 eetlepel bloem, peper, 3 kleine preien, 1 bakje champignons (250 gram), 2 eetlepels olie, 1 teen knoflook, 2 dl. warme vleesbouillon, 2 eetlepels sojasaus, zout, 1 theelepel kerrie (mild)...
-
Zalm rolletjes
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram gerookte zalm, mon chou of naturel roomkaas, scheutje koksroom, verse dille, versgemalen gemengde peper
-
broodje champignon
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
15 min
Ingredienten: 1 bakje (kastanje) champignons, 4 plakken extra belegen kaas, 4 zachte bolletjes (wit, bruin, meergranen naar smaak), vloeibare braadboter, 1 rode ui, paprikapoeder/ vers gemalen peper en zout
-
Tuttifrutti met kaneelroom
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: 150 ml. witte wijn, 400 gr. tuttifrutti, voor de kaneelroom:, 200 ml. slagroom, 1 theel. kaneelpoeder
-
Bourgondische lamsrack met rode aardappelen
Categorie: Vlees
70 min
Lamsrack, een heerlijk mals stukje vlees. Combineert goed met rode aardappeltjes.
Ingredienten: 1 kg aardappels met rode schil, 5 eetlepels olie, 4 lamsracks, 1 bol knoflook, gehalveerd, 100 g boter, in blokjes, 2 takjes verse rozemarijn, 1/2 zakje verse tijm (a 15 g), 100 g gewelde pruimen zonder pit, 100 g geweld...
-
Bouillabaisse geserveerd in een glas (zie opm)
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 5 eetlepels olijfolie (= 1dl), 2 uien, fijngesneden, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 blikken tomatenblokjes (400 gram per blik), 1 liter visfond van tabletten, 0,5 sinaasappel, schoongeboend, 1 envelopjes saffraan (...
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: -1 zak verse gemengde sla, -walnoten en/of (ongezouten-)cashewnoten, -1/2 citroen, -3 eetl.yoghurt en 1 eetl.mayonaise, -2 bl. tonijn, -tomaat, -tomatensauce, -1 komkommer, -1 bosje radijsjes, -bosuitjes, -peper, -(evt.h...
-
Kip-kerrie maaltijd salade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 450 gr kipfilet, 300 gr sperziebonen, 4 hardgekookte eieren, 150 gr veldsla, 130 gr ananasblokjes, Zout/peper, 2 baguettes, 1 el Olijfolie, 3 tenen knoflook, 1,5 el kerriepoeder, 4 el Yoghurt, 2 el Mayonaise 2, 1 el vers...
-
Gevulde tomaat
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 1 pond kleine tomaten, 200 gram rundergehakt, 50 gram gepelde garnalen, 100 gram geraspte kaas, 1 eetlepel olijfolie, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 eetlepel thijm, halve eetlepel kerrie, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels k...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart