bobbeltje 
Verse kruidenbroodjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte voorgebakken pistolets, zonnebloempitten en verse bieslook.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Verse kruidenbroodjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met zonnebloempitten, verse bieslook en bakje rucolacress krijgt dit ontbijt meteen karakter. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 6 witte voorgebakken pistolets
- 4 eetlepels zonnebloempitten
- 1 zakje verse bieslook
- 1 bakje rucolacress
- 225 g verse roomkaas (anderhalf bakje à 150 g)
- 6 eetlepels volle kwark (Biologisch)
- 1 eetlepel limoensap
- zout
- (versgemalen) zwarte peper
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Bak de pistolets knapperig gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Rooster de zonnebloempitten goudbruin in een droge koekenpan.
- Knip de bieslook fijn en knip de rucolacress erboven.
- Roer de roomkaas los met de kwark en het limoensap en meng er driekwart van het bieslook-cressmengsel door. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd de pistolets open en bestrijk de helften met de kruidenroomkaas.
- Verdeel de zonnebloempitten en de rest van het bieslook-cressmengsel erover.
Verse kruidenbroodjes zijn in een handomdraai klaar: warme pistolets, een dikke laag roomkaas met bieslook en rucolacress, en geroosterde zonnebloempitten erover voor de knapperigheid. Het limoensap houdt de smeer fris en licht. Lekker bij de soep of gewoon als lunch.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verse kruidenbroodjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verse kruidenbroodjes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verse kruidenbroodjes?
Verse kruidenbroodjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.