-
Aardperen met prei en kaassaus
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: 450 g aardperen, 300 g prei, 2 dl water, (kruiden)zout, klontje boter, 1 teentje knoflook, peper, 1/2 theel. kerrie, 100 g geraspte kaas, 1 eetl. bloem
-
Gebakken aardpeer
Categorie: Aardpeer
20 min
Ingredienten: 500 g aardpeer, 1 l bouillon, zout, boter, bieslook of peterselie
-
Aardpeer met hazelnoot
Categorie: Aardpeer
25 min
Ingredienten: 6 tal aardperen, 1 ui, 2 eetl. olijfolie, gehakte hazelnoten
-
Aardpeer met eiersaus
Categorie: Aardpeer
40 min
Ingredienten: 750 g aardpeer, 4 eetl. citroen, ½ l water, zout, 15 g boter, 1½ eetl. bloem, 1 dl room, 2 hardgekookte eieren, halve citroen, peper, peterselie
-
Aardpeer met gefrituurde tofu
Categorie: Aardpeer
30 min
Ingredienten: bakboter, 3 eetl. frambozenazijn, bloem, 1 eetl. frambozenconfituur, 3 dl room, 8 schijfjes verse zalm, wat dille, 2 aardperen, 1/2 vanillestokje, 1 blokje tofu
-
Kip dragon pasteitjes
Categorie: Warm, Amuse
30 min
Ingredienten: 1 kleine kipfilet, zout, 250 ml. kookroom, 1 eetl. fijngehakte dragon, 1 lente-uitje, fijngehakt, 12 kleine pasteibakjes
-
Rijstsalade met mango en rode paprika
Categorie: Salades, Rijst
25 min
Ingredienten: 350 gr. zilvervliesrijst, zout, 4 eieren, 2 1/2 eetl. wokolie (Conimex), 1/2 dl. sinaasappelsap, 3 eetl. tomatenketchup, kerriepoeder, peper, 1 rode ui, in ringen, 2 rode paprika's, in kleine stukjes, 1 blik mais 300 gr,...
-
geroosterde paprika met oosters gehakt
Categorie: Voorgerecht
40 min
Ingredienten: 4 rode paprika`s, 3 el. arachideolie of zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook, gehakt, 3 cm gemberwortel, geschild en geraspt, 1 kleine aubergine, in blokjes, 2 el. sherry, 1 el. chilisaus, 1 el ketjap manis, zout en versg...
-
broodje champignon
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
15 min
Ingredienten: 1 bakje (kastanje) champignons, 4 plakken extra belegen kaas, 4 zachte bolletjes (wit, bruin, meergranen naar smaak), vloeibare braadboter, 1 rode ui, paprikapoeder/ vers gemalen peper en zout
-
Golden soep
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Ingredienten: 1 ltr. kippenbouillon, 8-10 worteltjes, 2 el knoflook-bieslook, 150 gr gerookte kip, potje asperges, flesje room culinair
-
Gebakken parasolzwam
Categorie: Bakken, Warm
20 min
Ingredienten: parasolzwam
-
Aardappel wortelgratin
Categorie: Ovenschotels
80 min
Ingredienten: 750 g aardappels, vastkokend, 2 eieren, 2 tenen knoflook, geperst, 1 eetlepel paprikapoeder, 200 ml volle melk, 100 g belegen kaas 50+, geraspt, 2 uien, in ringen, 500 g winterpeen, geschild en in plakjes, 4 slavinken, i...
-
Italiaanse tomaatjes gevuld met tonijnsalade
Categorie: Amuse, Koud
30 min
Ingredienten: 5 italiaanse tomaatjes, 1 groot blik tonijn op oliebasis, 3 eetlepels mayonaise, peper, zout, cayennepeper, peterselie
-
rijst met courgette
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 1 courgette, 250 gr zilvervliesrijst, 300 gr gehakt, 2 knoflookteentjes, 100 ml rundvleesbouillon, 48 gr Ansjovis filets, Scheutje ketjab manis, Olijfolie, ½ tlp Korianderzaad (gemalen), 1 tlp Komijnzaad (gemalen)
-
Hartige feestcijfers
Categorie: Snacks
20 min
Ingredienten: 16 sneden brood naar keuze, zonder korst, 150 g eiersalade of kipkerriesalade, 150 g roomkaas naturel, 8 plakjes kipfilet (vleeswaren), in lengte gehalveerd, 2 el tuinkers of bieslook, geknipt
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm