-
Melkbrood vlecht
Categorie: Bakken
40 min
Ingredienten: -500gr bloem, -25gr verse bakkersgist, -1/2 koffielepel zout, -2dl melk, -50gr boter, -1 ei om te kleuren of 3 eetlepels melk
-
Visbrochette gemarineerd met mierikswortel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -300gr lint pasta, -pangasius filet 200gr, -zalm filet 200gr, -kabeljouw filet 200gr, -reuze scampi's 4, -halve rode,groene,gele en oranje parika, -een rode ajuin, -voor de marinade, -1soeplepel mierikswortel pasta, -oli...
-
Mango-looksaus
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: - 2 mango's, - Sap van 2 limoentjes, - 1 eetlepel kerriepoeder, - 2 eetlepels ahornsiroop, - 1 rood chilipepertje, - 3 lente-uitjes, - Zout
-
Geroosterde kreeft met dressing van passievruchten
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - 2 gekookte kreeften, - 1 onbehandeld limoentje, - 2 passievruchten, - 2 rijpe avocado's, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels rum, - 100g ijskoude boter, - Bakje tuinkers, - Peper uit de molen en zeezout
-
Geroosterde gemarineerde sardientjes
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: - 16 panklare verse sardienen, - 3 rode uien, - 40g krenten, - 4 eetlepels rum, - 6 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel witte balsamico, - 1dl droge witte wijn, - 2dl visfond, - 50g geroosterde pijnboompitten, - 1 eetlepel...
-
Confituur à la derbyke
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: -200gr aardbeien, -200gr mango's, -200gr nectarinnen, -200gr kiwi's, -200gr passie vruchten, -1kgr suiker
-
Kalfsrolletjes met mozzarella en ham
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 8 dunne kalfslapjes, - 8 plakken gedroogde ham, - 2 bolletjes mozzarella, - 8 zongedroogde tomaatjes, - 50g pijnboompitten, - Handjevol rucola, - Olijfolie, - Peper en zout
-
Terrine met mozzarella en gegrilde groenten
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: - 2 bolletjes mozzarella, - 3 paprika's (rood, geel, groen), - 1 aubergine, - 1 courgette, - 18 blaadjes gelatine (van 3g), - 1l kippenbouillon, - Olijfolie, - Vers basilicum, - Peper uit de molen en zout
-
Omelet met prei en spekjes
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: - 8 eieren, - 250g spekblokjes, - 4 stengels prei, - 2 teentjes knoflook, - boter of olie, - 1 koffielepel gehakte verse rozemarijn (of 1 mespunt tijm), - Peper en zout
-
Gemarineerde ribbetjes
Categorie: Vlees
100 min
Heerlijk met dikke patatten!
Ingredienten: - 1,5 kg vleesribben, - 1 middelgroot blik gepelde tomaten, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 8 eetlepels ketchup, - 1 eetlepel maïsolie, - 2 eetlepels witte wijnazijn, - 3 eetlepels worcestersaus, - enkele druppels tabas...
-
Camping papillot met forel
Categorie: Gerechten, Gerechten
20 min
Ingredienten: -forel 2, -ajuin halve, -prei halve, -paprika's stukjes(groene,gele en rode), -wortel 1klein, -pijl witlof 1, -tomaten kwartjes 4, -citroen kwartjes 2, -olijf olie, -witte balsamico azijn, -droge witte wijn, -peper, -gro...
-
Keiems Bloempje met dipsausjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: • mosterddip:, 4 el mayonaise, 2 el mosterd, 1 tl vloeibare honing, zwarte peper, zoetzuurdip:, 4 el zoetzure saus, 1 el geroosterde sesamzaadjes, 1/2 el koriander, ketchupdip:, 4 el tomatenketchup, 1 el fijngehakte pet...
-
Duimenlikkertje.
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 2sjalotjes, 4 knoflookteentjes, 1 zak scampies, 2 potjes Val Blanc kruidenkaas(Aldi), 2 potjes room, pakje gerookte spekblokjes, flink wat garnalen, 2 pakjes witte en 2 pakjes groene tagliatelli(Aldi), versgemalen peper,...
-
Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 600 g varkenshaasje, 1 blikje Red Bull, 2 sinaasappelen, 1/2 komkommer, 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes, 1 zakje gezouten chips, 100 g boter, een scheutje olijfolie, peper en zout
-
Gefrituurde heilbot met mangosalade
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 400g heilbotfilet zonder vel, - 1 mango, - 1 avocado, - 1/2 bosje koriander, - 100g bloem, - Spuitwater, - 3 eetlepels sesamolie, - 2 eetlepels zoetzure saus, - Olie om te frituren, - Peper, - Zout
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers