KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Varkenshaasje a la farce

Een heerlijk varkenshaasje a la farce recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 4 tot 6 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: http://www.bloggen.be/macuisine
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Maak de farce zoals onder vermeld staat met de krulpeterselie, olijfolie en 2 teentjes knoflook. Snij overtollig vet van de varkenshaasje en schroei ze 4 minuten aan elke zijde aan in boter. Leg de varkenshaasje in een ingevette bakblik en plaats de farce op elk varkenshaasje en bak de varkenshaasje in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 50 minuten als u het vlees doorbakken wilt. Laat de varkenshaasje daarna 10 minuten rusten onder zilverfolie en snij ze daarna in dikke plakken en dien op. Lekker met princessboontjes met Franse dressing en kroketjes.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Monique

Monique zegt:
Met hieronder bedoelt hij de ingrediënten onder aan de lijst.
Die ingrediënten grof snijden,mengen en de varkenshaas ermee bedekken
m.v.d.Dungen

m.v.d.Dungen zegt:
Waar staat de bereiding van de farce?
waar is hieronder?
Zie het niet.
Maar verder alle lof.