-
Drie kleuren eierterrine
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 150 gram deelblokjes bladspinazie, 8 gedroogde tomaten (in olie), 10 eieren, zout, peper, 3 eetlepels olijfolie, 100 gr geraspte belegen kaas, 2 eetlepels tomatenpuree, nootmuskaat, 100 g zachte geitenkaas, verse biesloo...
-
Chocoladeterrine met cognackersen
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 g kersen uit pot, uitgelekt, 3 eetl. cognac, 225 g pure chocolade, in stukjes, 175 g witte chocolade, in stukjes, 3 dl slagroom, 1 eetl cacaopoeder, 7 blaadjes heldere gelatine, eiwit van 6 eieren, 50 g suiker
-
Cocktail Doria
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 gepocheerde kippeborst, 4 augurkjes, 1 krop sla, 1 appel, 1 ui, 1 doosje tuinkers, mosterd, vinaigrettesaus
-
Cocktail Prins Alexander
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 300 gram gekookte asperges, 2 dl mayonaise, 300 gram gepocheerde kipfilets, kerriepoeder, slagroom, gembernat, 0,5 blikje mandarijntjes
-
Boterhamgezichten (Poesje mauw)
Categorie: Verjaardag
10 min
Ingredienten: 4 sneetjes wittebrood, 4 hazelnoten, 1 bakje smeerkaas, 1 tomaat, 1 zakje rozijnen, 1 bosje bieslook
-
Tompoes van gerookte zalmmousse
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 250 g gerookte zalm, 1 sjalot, 1½ dl visbouillon, 8 g gelatine, Sap van een ½ citroen, 2½ dl slagroom, 125 ml crème fraîche, 1 dl eiwit (evt. gepasteuriseerd), 1 eetlepel ketchup, 1 eetlepel fijngesneden verse bieslook,...
-
Kipspiezen met pittige bloemkoolcurry
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 300 g kipfilet, zout, peper, 1 theelepel gemalen komijn, 2 rode uien, 1 bloemkool, 1 rode Spaanse peper, 300 g (basmati)rijst, Wokolie, 1 pot Knorr Chicken Tonight Kerrie
-
Aangeklede fricandeau
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 gr varkensfricandeau, 1 eetlepel tapenade, 50 g boter, 2 plakken brie, 1 dl rode wijn, 1 eetlepel kruidenboter, 1 eetlepel mosterd, 2 plakken rauwe ham, 2 plakken belegen kaas, 10 sneetjes casino wit, 0,5 dl crème fr...
-
Teriyaki rundvleesreepjes met knapperige wortel en
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 500 gram wortels, 4 stengels bleekselderij, 400 gram rijst, wokolie, 400 gram rundvleesreepjes, conimex woksaus teriyaki, honing
-
Eigen Weisse Vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: verschillende soorten visfilets zalm, kabeljauw, heilbot e.d, 50 gram ijslandse garnalen, 150 gram fijngesneden prei, wortel, ui en bleekselderij, 25 centiliter basis roomsaus, 100 gram geraspte kaas om te gratineren, 20...
-
Citroenhoorntjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 100 gram boter, 100 gram suiker, 2 eieren, geraspte citroenschil, 200 gram bloem, 1 tl bakpoeder, 125 ml lauw water, 1 a 3 el citroensap, slagroom voor de vulling
-
Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 tortilla wraps,, 250 gram beenham,, 1 eetlepel olie,, 1 eetlepel mosterd,, 1 eetlepel honing,, 1 eetlepel water,, zout, peper,, botersla,
-
Sinaasappelroomtaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: Voor de taartbodem, 250 gr bloem, 1 tl zout ,, 2 el suiker, 125 gr koude boter,, 6 of 7 el koud water, 1 pakje mix voor banketbakkersroom ( of zelf gele room maken. ), 4 dl melk,, 2 el kanneelpoeder,, 1 theelepel oranjeb...
-
Nieuwjaarswafels met boerenjongens (uit limburg)
Categorie: Koud, Gebak
60 min
Ingredienten: 1 pot(ten) boerenjongens, 250 gram boter, 250 gram witte basterdsuiker, 2 zakje(s) vanillesuiker, 6 eieren, 500 gram zelfrijzend bakmeel, 3 deciliter melk, zout
-
Banaan Speciaal
Categorie: Toetjes
15 min
Ingredienten: 3 bananen,, 2 Snickers,
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm