-
Soep: gerookte zalm betoverd in een heerlijk bordje
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 aardappelen, 2 stengels wit van porei, 1 ajuin, 1 liter visbouillon, vers gemalen peper, een klontje goede boter, 2 schijven gerookte zalm, 2 takjes verse koriander
-
Tajine: boerinneken verdwaald tussen lekkernijen
Categorie: Tajine
90 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 150 gr varkenshaasje blokjes, 150 gr kippenblokjes, 150 gr kalfsblokjes, 150 gr steak blokjes, 1 zoete puntpaprika, 2 pijlen witloof, 2 wortelen, 2 rode ajuinen, 2 teentjes look, 1 soeplepel...
-
Zeebaars gevuld met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Dagschotel
60 min
Ingredienten: 4 mooie zeebaarsjes, 2 rode ajuinen in ringen gesneden, een zoete puntpaprika in ringen gesneden, 150 gr champignons in ringen gesneden, 2 citroenen in schijven gesneden, flinke scheut witte wijn, zonnebloemolie, appelaz...
-
Tortellini met scampi's en clams verliefd op de Nederlanders of andersom
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 gr tortellini met spinazie, 32 scampi's, 300 gr halve clams, 250 gr gerookte spekblokjes, 2 rode ajuinen, 1 halve rode paprika, 1 halve gele paprika, 1 halve groene paprika, 200 gr. champignons, boter, koffielepel ta...
-
Saus: Butterfly
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 snoeptomaatjes, 10 tal parijse champignons, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml room, een soeplepel saffraan draadjes, 1 koffielepel grove mosterd, gemalen peper, fleur de sel, enkele takjes verse basilicum, olijfolie
-
Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 3 dubbele kippenfilets, 400 ml room, 2 teentjes look, een mespuntje chilipoeder, peper, zout, 3 soeplepels groene pesto, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 250 gr parijse champignons, 1 ajuin, boter
-
Soep: asperge met een zuiders zonnetje
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg asperges, 2 aardappelen, 2 stukken wit van porei, 1 ajuin, 2 teentjes look, 2 liter groenten bouillon, peper, fijn gesneden peterselie, 2 hard gekookte eikes in schijven, 3 schijven salalmi Spianata Romana, 3 schijv...
-
Aardappelpuree met een zuiders tintje
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 3 aardappelen, Italiaanse kruiden, een halve zoete paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 schijf mortadella, 2 schijven salalmi Spianata Romana, peper, olijfolie, boter
-
Soepje alles moet op
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 tomaten, 1 ronde courgette, 1 ajuin, 1 pijl witloof, een stuk komkommer, 1 zoete punt paprika, 1 liter groenten bouillon, peper, boter
-
Pitabroodjes gevuld met lamsvlees
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: 2 pitabroodjes, enkele blaadjes sla, een handvol geraspte wortelen, 50 gr kaasblokjes zeer klein gesneden, 200 gr lamsvlees in reepjes gesneden (niet te groot), een halve ajuin in blokjes gesneden, 1 tomaat in stukjes ge...
-
Soep van de dag 1 mei 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 200 gr lamsvlees in blokjes, 4 vleestomaten, 2 rode ajuinen, 2 aardappelen, 2 stengels wit van porei, 1 wortel, 2 liter groentenbouillon, paprikapoeder, boter, afwerking: fijn gesneden bieslook
-
Aardappel-groenten bordje op de boerenbuiten
Categorie: Aardappels, Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 4 soeplepels groentenbouillon, 1 tomaat, 200 gr prinsesboontjes, 1 rode ajuin, 2 soeplepels boursin cuisine met fijne kruiden, 100 ml room, boter, gemalen zwarte peper, fleur de sel, paprikapoeder
-
Dessert: een appeltje voor de dorst
Categorie: IJs
10 min
Ingredienten: 1 appel, een flinke scheut witte porto, 1 soeplepel candy suiker, 1 soeplepel rozijnen, bloemsuiker, 2 bollen vanille ijs, 2 koffielepels dessertsaus appel Delicieux Lidl, 2 glaasje witte porto
-
Soep: romig duootje van groenten
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: halve bloemkool, halve broccoli, 2 aardappelen, 1 ajuin, 150ml room, een handvol rucola, 2 liter groentenbouillon, peper, olijfolie
-
Confituur: op zijn zuiders
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 400 gr mango, 300 gr kiwi, 300 gr sinaasappel, 1 kg fijne suiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart