-
Salade met een zomers tintje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: enkele rode & groene krulsla, enkele tomaatjes, enkele radijsjes, enkele schijfjes komkommer, lente ui fijn gesneden, een handvol rucola, 1sjalotje fijngesneden, enkele olijven, enkele mini paprika gevuld met geitenkaas...
-
Soep : drijvend geitenkaasje op heerlijke groenten
Categorie: met Zuivel, met Groente
20 min
Ingredienten: 1 klein sneetje boerenbrood, 2 geitenkaasjes, pesto alla calabrese ( peperoni & ricotta ), 1 wortel, 1 aardappel, 1 ajuin, 1 blad spitskool, 1 stuk venkel, 10 tal sluimererwten (peulen), een stuk courgette, enkele snoept...
-
Varkenshaasje met zijn garnituren
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: varkenshaasje +/- 400 gr, 10 bladeren spitskool, 2 geitenkaasjes, een stuk courgette, 6 trostomaatjes, 6 aardappelen, marjolein, basilicum, peper, pesto alla calabrese ( peperoni & ricotta ), boter
-
Taart voor de winterse dagen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 250 g patisseriebloem, 100 g kandijsuiker, 100 g goede boter, 2 eikes (eieren), beetje zout, 2 appels, een scheut amaretto, een handvol rozijnen, 100 ml melk, 2 eetlepels vanillepoeder, 2 eetlepels rode vruchtenconfituur...
-
Vegetarische pasta
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 g pasta, 150 g boschampignons, een stuk komkommer, 2 sjalotjes, een stengel selder, gember, knoflookpoeder, peper, nootmuskaat, olijfolie
-
Maaltijdsalade
Categorie: Gevogelte, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 g volkoren spirelli, 200 g gerookte kipreepjes, 4 schijven parmaham, halve groene paprika, 1 tomaat, halve ajuin, een stuk porei, 50 g sojascheuten (taugé), peper, tabasco enkele druppels, kipkruiden, gemalen kaas n...
-
Even de koelkast plunderen
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 250 g kalfsgehakt, peper, zout, chapelure (paneermeel), 1eike vers van de pers, 6 aardappelen, 10 tal goud ajuintjes, 10 tal sluimererwten (peultjes), een stuk venkel, een stuk pastinaak, 4 romatomaten, boter, peper, zou...
-
Hespenrolletjes met kaassaus
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 8 pijlen witloof, 8 schijven hesp (ham), 4 schijven hesp in blokjes gesneden, peper, zout, muskaatnoot, 70 gram boter, 80 gram bloem, 3/4 liter halfvolle melk, 200 g gruyère kaas gemalen, chapelure (paneermeel), klontje...
-
Vanillepudding met peperkoek en rozijnen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 500 ml melk, 1 zakje vanillepudding, 60 g witte suiker, een flinke scheut amaretto, 2 schijfjes peperkoek met krenten, 50 g rozijnen, karamelsiroop
-
Aardappelpuree met pastinaak, paprika en bladpeterselie
Categorie: Aardappels, Pastinaak
20 min
Dit recept is weer is een keer wat anders, voornamelijk omdat er pastinaak in verwerkt zit. Pastinaak is toch een groenten die minder vaak in de keuken wor...
Ingredienten: 6 aardappelen, 1 pastinaak, halve rode paprika, 2 takjes bladpeterselie, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot
-
Cake met peren
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 220 g boter, 250 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 g zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, 4 peren, een halve citroen uitgeperst
-
Varkenshaasjes gevuld
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 800 g varkenshaasje, boter, marinade :, rode porto, peperbolletjes, rode bessen (peper), venkelzaad, koriander, 2 laurierblaadjes, 2 appels, 200 g gerookte spekblokjes, 200g champignons, 3 sjalotjes, een flinke scheut vl...
-
Foccacia met pikante filet americain
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 2 focaccia, 200 g filet americain, pili-pili, tabasco, cayennepeper, worcestersaus, 1 sjalotje zeer fijn gesneden, enkele schijven tomaat, enkele blaadjes ijsbergsla, 1 hard gekookt eitje in schijven, een stuk ajuin in r...
-
Vanille pudding met Hasseltse koffie en chocolade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 500 ml melk, 1 zakje vanille pudding, 50 g witte suiker, 4 soeplepels Hasseltse koffielikeur, 2 repen melk chocolade
-
Mix van groenten
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk courgette, halve rode ajuin, enkele roosjes broccoli, gemalen kaas, paprikapoeder, venkelzaad, rozemarijn, tijm, olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart