-
Tomatentaartjes met kwartelei
Categorie: Valentijnsdag, Warm
65 min
Ingredienten: 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) (pak 450 g), 1 pakje roomkaas op kamertemperatuur (100 g) , 2 theelepels kappertjes , 5 middelgrote tomaten , zout , peper , 8 kwarteleitjes , 1 eetlepel bloem om te best...
-
Tomaat met geitenkaas gevuld
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g geitenkaas (extra gerijpt), 1 teentje knoflook, 4 vleestomaten, enkele blaadjes eikenbladsla
-
Taaitaai
Categorie: Sinterklaas, Gebak
45 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 100 gram honing, 1 eetlepel stroop, 1/2 theelepel zout, 1/2 thelepel rijsmiddel, 3 theelepel kaneelpoeder, 1 theelepel gemalen anijs, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder
-
Sis kafte met yoghurtsaus
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 1/2 zakje verse peterselie, 500 gr (lams)gehakt, zout, (versgemalen) peper, 2 tak munt, 4 shoarmabroodjes, nootmuskaat, 1/2 tlkomijn, 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl paprikapoeder, 2 1/2 dl Bulgaarse yoghurt,...
-
Rollade met jachtsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 varkensfiletrollade (ca. 700 g), 2 eetlepels olie, 40 g boter of margarine, zout, peper, 100 g champignons fijn (bakje à 250 g), 75 g katenspek (plakjes), 1½ dl droge rode wijn, 1 zakje jachtsaus (voor 0,25 l, Knorr)...
-
Rode-koolstamppot met gebakken appeltjes
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 3 appels (Jonagold of Elstar), rode kool (300 g), 1 eetlepel azijn, 75 g boter of margarine, 3 kruidnagels, 1 laurierblaadje, 600 g aardappels, zout, (versgemalen) peper, 75 ml melk
-
Pittige pindaburger
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: 10 g boter of margarine, 4 hamburgers (a 100 g), 1 bakje Maleise pindasaus (a 300 ml), 4 Kaiserbroodjes, 1/4 zakje gemengde sla extra (a 200 g), bakje tauge (125 g), 50 g gezouten pinda's, 1 zak kroepoek
-
Mayo
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 lege jam pot, 1 ei, scheut witte azijn, scheut citroensap, veel zonnebloemolie (2 keer zoveel als de azijn en citroensap samen! of iets meer nog!), mespuntje mosterd (fijne mosterd!), zout/peper
-
Marmercake met pecannoten en kardemom
Categorie: Cake
80 min
Ingredienten: 200 g zachte boter, 150 g fijne tafelsuiker, 200 g zelfrijzend cakemeel, rasp van 1 onbespoten citroen, 4 middelgrote eieten, 6 el cacao, 2 tl kaneel, 2 tl gemalen kardemom, boter, bloem, ca 150 g pure chocolade (70%), 1...
-
Lasagne-pakketjes met raapstelen
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: raapstelen, 400 gram, prei, 1 stuk, lasagnevellen - lange, 4 stuks, boter/margarine, 1 eetlepel, vissaus witte wijn, 1 bakje, jumbogarnalen, 1 bakje, basilicum verse, 8 blaadjes, zout en peper, snufje
-
Kerst crème brulée
Categorie: Kerst, Warm
15 min
Ingredienten: 600 m.l slagroom, 1 tl. oranjebloesemwater, royaal nootmuskaat, geraspt, 8 grote eidooiers, 3 el. fijne kristalsuiker, 6 el. rietsuiker, 4 velletjes eetbaar bladgoud (verfwinkel)
-
Haring in dillesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 350 gr krielaardappels, zout, 500 gr sperziebonen, 6 haringen, 15 gr verse dille, 10 g boter of margarine, 2 bekertjes créme fraîche (a 125 ml)
-
Gekruide rozemarijn- aardappelpartjes met rode ui uit de oven
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 3 rode uien, 3 eetlepels (olijf)olie, 1 pak aardappelpartjes, takje rozemarijn, (zee)zout, peper
-
Gegrilde palingspiesjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
80 min
Ingredienten: 3 palingen, 20 sjalotten, 2 theelepels visbouillon, opgelost in een half glas water., 1 stengel bleekselder, 1 bakje waterkers, 2 glazen droge witte wijn, 1/2 theelepel kristalsuiker, 50 gr boter, 1 bouquet garni, 1/2 ee...
-
Chocolade amandelkoffie
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 75 g pure chocolade (in kleine stukjes), 4 dl hete sterke koffie, 1/8 l slagroom, 4 el Amaretto, cacaopoeder, donkere basterdsuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart