KookJij

Recept voor Knolseldersoep met walnoten

Een heerlijk knolseldersoep met walnoten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 70 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Fruit de ui glazig in de olijfolie. Doe er de knoflook, de knolselder en de wortelen bij. Roerbak 1 minuut.
2. Schenk er de bouillon bij. Voeg er de groene selder en de laurier aan toe. Dek af en laat 20 minuten koken.
3. Neem de laurier weg. Doe driekwart van de noten bij de soep. Mix alles en draai de soep vervolgens door de roerzeef.
4. Breng ze weer aan de kook. Kruid ze met peper en zout. Laat nog 5 minuten goed doorkoken. Werk af met de rest van de noten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

paula wallyn

paula wallyn zegt:
het evenaard mijn recept
toch maar eens proberen:D