 | Schil en was de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren als het dikke zijn Vet ..... |
| Klop de eieren los met de crme frachepamezaanse kaaspeper en zout en zet dit mengsel wegMaak de champignons schoon en snijd ze in plakjesSchil de ..... |
 | Leg de looktenen in een pan met hete olijfolie en laat ze ongeveer 10 tot 15 minuten sudderen en licht kleuren Laat even ..... |
 | Roer de ingredienten door elkaarSnijd een stokbrood in grote plakken van ongeveer 3 cm dik snijd schuinSmeer aan beide kanten van het brood de ..... |
| Snijd de boter in stukjes en doe hem in een beslagkom Voeg de bloem een ei 12 lepel zout en 15 el koud water ..... |
| Voeg war olijfolie in een pan en bak het gehakt en de fijngesneden uien en de fijngesneden bleekselderij aanKnijp de teentjes knoflook hierboven uit en ..... |
 | Aubergines schoonmaken in de lengte in plakken snijden van ongeveer 12 cm dik op een schotel leggen en zout erover strooienen verzwaren met een tweede ..... |
 | Verwarm de oven voor op 190C Vet een pizzavorm van 30 cm in Duw het uitgerolde pizzadeeg in de pizzavorm Prik het deeg in ..... |
| | Ziti | toegevoegd op: 3-8-2008 |
Verhit voor de saus 2 el olijfolie in een grote pan op een middelhoog vuurBak er de krabbetjes zo nodig in portie in circa ..... |
 | Kneed de ui en de paneermeel door het gehakt Meng vervolgens eieren oregano peterselie zout en peper er goed doorLaat het mengsel even rusten ..... |
| Verwarm de oven voor op 220CSnijd de schil van de aubergines op 3 of 4 plaatsen inLeg de aubergines op de bakplaat en schuif ze ..... |
| Verhit de boter in een kleine panFruit de ui 4 tot 5 minin de hete boterDoe intussen het brood in een kom en giet er ..... |
 | In kom feta gedroogde tomaat tomatenolie oregano 23 deel van basilicum en peper naar smaak door elkaar scheppen Plakken ham uitspreiden en fetamengsel in midden ..... |
| Verhit de olie en bak hierin het vlees rondom bruinSchep het vlees uit de pan en bak de sjalotjesknoflooklaurierkaneel en oregano 510 minin het bakvetVoeg ..... |
| Doe de bloem in een plastic zak en de kalfsschenkels ookSchud een paar maal en klop het teveel aan bloem van het vlees ..... |
 | Bak de ui en knoflook in een licht ingevette braadpan Bak deze boven een laag vuur totdat ze zacht zijn roer voortdurend Doe ..... |
| Maak een goed homogeen mengsel van de olie en de azijnAlle andere ingredienten worden hier goed door heen geklopt en daarna wordt ..... |
| Snijd de aardperen in plakken van 1 cm dikHak de ui en knoflook en fruit in de olieVoeg de aardperen toe en laat nog een ..... |
| Verwarm de oven voor op 180CVerhit de boter op middelhoog vuur in een pan die in de oven pastVoeg de bosuitjes en bleekselderij toe en ..... |
 | Aardappels schillen en koken in zout water Als ze gaar zijn de aardappels prakken en af laten koelen De bloem het gist opgelost in een ..... |
| Tomaten ontvellen en in plakjes snijdenDe courgettes wassen en in plakjes snijdenOvenschaal invetten met olijfolieHierin de plakjes aardappel en de tomaatDe provencaalse kruiden erover ..... |
 | Snijd de paprikas in vieren en verwijder de zaadlijstenLaat ze zwart worden onder een hete grill met het velletje naar bovenLaat de paprikas in een ..... |
| De randen van de steaks inkervenOlijfolie met wat boter in grillpan verhitten en de steaks aan beide kanten dichtschroeien af en toe keren zodat ..... |
| Verhit de boter op middelhoog vuur in een grote koekepanFruit de bosuichampignonsknoglook en de sjalot 3 tot 4 minin de hete boterVoeg de tomaat en ..... |
 | Verwarm de oven voor op 225 C Rooster de paprikas op de bakplaat 1520 minuten tot de schil gaat kleuren Leg de paprikas in ..... |
