-
Kip Stroganoff
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 el olijfolie, 4 kipfilets, schoongemaakt en in blokjes, 1 ui, fijngesneden, 1/2 bakje champignons, in plakjes, 1 kleine groene paprika, in reepjes, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 el p...
-
Lente salade met mosselen en grijs garnalen
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 150 gr grijs garnalen, 1 tomaat, 1/2 ajuin, 1 stuk venkel, 1 kleine wortel, ijbergsla, rucola, 1 lente ajuintje, saus:, 2 eetlepels mayonaise, 1 koffielepel mierikswortelpasta, currypoeder, peper, zeer fij...
-
Pasta gerecht pittig gekruid
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr mini macaroni, een stuk venkel, 1/2 rode paprika, 4 snijbonen, 1 tomaat, 100 gr boursin met kruiden en look, 400 gr kalkoenfilet, 2 teentjes look, 1 rode ajuin, een stukje rode peper, een stukje gele peper, een st...
-
Pasta gerecht met tonijnsteak en scampi's in een limoensausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
25 min
Ingredienten: 200 gr lintpasta, 250 gr tonijnsteak, 10 scampi's, 4 roosjes broccoli, 150 gr zongedroogde tomaten, 1 ajuin, zeezout, dille, 1 limoen, peper, olijfolie, 200 ml witte wijn- limoensaus Delicieux Lidl
-
Kip Moksie Metie speciaal
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 grote kipfilets, in grove stukken, 1 pot Moksie Metie marinade (Faja Lobi), 50 gr boter, 1 bol knoflook (liefst verse), teentjes uit de velletjes gehaald, 6 sjalotjes, in partjes, 1 Spaans pepertje, in ringetjes, 3 dl...
-
Dagschotel: zeewolf met groenten en pasta
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 400 gr zeewolf, enkele roosjes bloemkool, een stuk komkommer, 1 wortel, 1 tomaat, 1 ajuin, currypoeder, citroenpeper, zeezout, bloem, olijfolie, boter, 200 gr mini schelpjes pasta, een scheut room
-
Ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Categorie: Gerechten, Wokken, Warm
25 min
Heerlijke ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Ingredienten: Paddestoelen, Groene asperges, Courgette, Ui, Knoflook, Paddestoelen pastasaus (zie kookverhaal), Parmaham, Ravioli, Peper, Zout, Olie
-
Dagschotel: kippenblokjes vergezeld met groenten en wilde rijst
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 100 gr sojascheuten, 1 palmhart, 100 gr bamboescheuten, 2 bladeren chineese kool, 1 wortel, kippenkruiden, currypoeder, mespuntje pili pili, peper, 1soeplepel vloeibare honing, enkele takjes verse o...
-
Rode bieten champignon stoof
Categorie: Groenten, Dagschotel
90 min
Een leuke variatie met rode bietjes, de champignons maken het wat minder eentonig en de kruiden geven een leuke twist aan zowel de geur als de smaak van he...
Ingredienten: Rode bieten, Kastanje champignons, Gezeefde tomaten, Rode peper, Gemberwortel, Knoflook, Mosterd, Gemalen komijnzaad, Olie, Peper en zout, Ui
-
Pasta met tonijn en een saus van creme fraiche
Categorie: Pasta's
30 min
Een keer wat anders dan pasta met tonijn en tomatensaus, een heerlijke saus van creme fraiche
Ingredienten: Penne, Tonijn, Champignons, Ui, Creme Fraiche, Zout, Peper, Pijnboompitten, Knoflook, Geraspte (Parmezaanse) kaas
-
Frietje alla niek
Categorie: Low Budget, Dagschotel
15 min
Eens wat anders dan de standaart friet met frikandel speciaal!
Ingredienten: 2 Frikandellen ontdooid, 1 Dikke ui in blokjes, Een handvol voorgebakken friet, 6 Plakken komkommer in blokjes , Mayonaise en curry
-
Friet bolognese
Categorie: Vlees
60 min
Dit is heel makkelijk te maken met een restje spaghettisaus.
Als je een grotere portie maakt kan je met de saus een dag later een pizzabodem beleggen, kaas...
Ingredienten: 8 grote aardappelen, 500 gram gehakt naar keuze, 2 dikke uien, 3 tenen knoflook, 1 blik tomatenstukjes op sap, 2 blikjes tomatenpuree, 2 laurierbladen, 200 ml witte wijn, 2 runderbouillonblokjes, peper, oregano, geraspte...
-
Dagschotel: echte boerenkost
Categorie: Dagschotel
25 min
Puree met zuurkool en zwanworstjes.
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 14 tal sliches ( zoet-zure augurken schijven ), 6 zwanworstjes, 400 gr zuurkool bereid met witte wijn, mosterd
-
Gemarineerde Bavette met Appelcompôte
Categorie: Vlees
1470 min
Een biefstuk komt uit de muis van een rund (spier in de bil). Een bavette komt van de zijkant van een rund en heet ook wel zijdesteak. Het vlees is wat gro...
Ingredienten: 1 bavette van ongeveer 1 kilogram, MARINADE:, 250 cc appelsap of cider, 85 cc ketjap manis, 5 eetlepels vers uitgeperst citroensap, 2 eetlepels sesamolie, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, 3 teentjes knoflook in snippers...
-
Stoofvlees op Vlaamse wijze met peperkoek
Categorie: Vlees
120 min
Een lekker gerecht voor bij frieten of puree.
Ingredienten: 2 eetlepels mosterd van Dijon, 50 g boter, 33 cl bruin bier, 2 dikke uien, 1 teentje knoflook, 1 runderbouillonblokje, 20 cl water, 1 kruidentuiltje, 1 kg extra mager runderstoofvlees, 2 sneden peperkoek, 2 wortelen
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham