Recept voor Tajine van rundvlees

Probeer eens deze recepten

Portugese stoofpot (Carne à Jardineira)Heerlijk herfstig en winters gerecht. Deze stevige stoofpot vol tuingroentes (zoals erwtjes, wortelt
MarmitaMarmita is een heerlijk Marokkaans eenpans gerecht met veel groente, smaakvolle kruiden en mals lams
Oosters gekruid stoofpotje van linzen en kipIk heb in dit stoofpotje gedroogde linzen gebruikt en kippendij.
Mediterraanse runderstoofschotelEen beetje herfst maar toch met een beetje een zomers karakter door de Mediterrane smaken die in dez
Ovenschotel met cantharellen, champignons en gehaktSoms heb je van die (herfst)dagen dat het de hele dag regent. Buiten moet je dan niet zijn, maar bin

Social Media

Ingrediënt informatie

Tomaat

Tomaat is een giftige plant uit het geslacht nachtschade, de rijpe vrucht is gezond en wordt gegeten. De gifstof van de tomaat heet tomatine en is een glycoalkaloïde. De stof wordt door de plant gepro... Lees meer

Aardappelen

De aardappel, in Vlaanderen informeel ook wel patat genoemd, is een plant die ondergronds een energievoorraad (zetmeel) aanlegt in de vorm van een knol, die meestal eveneens aardappel worden genoemd. ... Lees meer

Knoflook

Knoflook wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur. Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tan... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Saffraan

Saffraan is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus (Crocus sativus), een knolgewas dat behoort tot de lissenfamilie (Iridaceae). De plant bloeit gedurende zon acht dagen in de herfst. ... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Koriander

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Zout

Zout is bij het grote publiek het meest bekend als smaakmiddel in de keuken, bij het koken. Zout wordt ook gebruikt als bewaarmiddel. Door voedsel met zout in te wrijven, drogen de aanwezige bacteri... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Tajine van rundvlees

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Tajine van rundvlees te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Tajine van rundvlees

Benodigdheden

Ingrediënten

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Hoe Tajine van rundvlees te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden