Crostini met knoflooktapenade

Avondeten & hoofdgerechten Beleg Brood & beleg Tapas

Recept van 13 reacties · 17 keer bewaard★★★★★ 4.66 (83)
Maak favoriet 17Volg deze kok 1
Delen: Pinterest
Crostini met knoflooktapenade, AI-gegenereerde illustratie

Crostini met knoflooktapenade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, zongedroogde tomaten en groene ansjovisolijven.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ciabatta met olijven en mozzarella Ciabatta met olijven en mozzarella Zalmburger met pesto en knoflooksaus Zalmburger met pesto en knoflooksaus Pesto’s en tapenade Pesto’s en tapenade Pizza Baguette Pizza Baguette Vakantie : tonijn salade Vakantie : tonijn salade Stokbroodjes [met Parmezaanse kip] Stokbroodjes [met Parmezaanse kip] Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Voor Crostini met knoflooktapenade hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van knoflook en zongedroogde tomaten maakt het verschil. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 teentjes knoflook
  • 4 zongedroogde tomaten
  • 10 groene ansjovisolijven
  • 1 eetlepel cashewnoten
  • 2 takjes basilicum
  • 1 eetlepel olijfolie (+ olie voor bestrijken)
  • 2 kleine ciabatta’s

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Pel 3 teentjes knoflook.
  2. Hak ze in een keukenmachine met de zongedroogde tomaten, olijven, cashewnoten en basilicum tot een grove tapenade.
  3. Voeg halverwege de olijfolie toe.
  4. Snij de ciabatta’s in plakken.
  5. Halveer het laatste teentje knoflook.
  6. Wrijf een kant van de plakken brood hiermee in.
  7. Verwarm een grillpan voor en bestrijk deze met olie.
  8. Bak het brood aan beide kanten mooi goudbruin.
  9. Geef de knoflooktapenade bij het gebakken brood.

Heerlijk voor bij bijvoorbeeld tapas.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Crostini met knoflooktapenade?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Crostini met knoflooktapenade te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Crostini met knoflooktapenade?

Crostini met knoflooktapenade hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

13 reacties

  1. iedereen een fijne kerst en een goed *2010*
    Groetjes Ayse:D

  2. smaken verschillen nou eenmaal..anoniem :p:p:p

  4. Hallo Bettine.

    Ik heb het deze keer ook met minder knoflook gemaakt,de smaak is minder scherp.
    Thnks :);)

    Het is een makkelijke soep voor snel als er onverwachts visite binnenvalt 😉
    Groetjes,Ayse:D

  8. Dank je wel maria
    het is fijn om te weten dat mijn recept geslaagd is:D
    groetjes Ayse yavuz

  11. Succes verzekerd anita:D

    Fijn weekend
    Groetjes AYse Yavuz

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).