-
tournedos met rode wijnsaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 4 tournedos à 175 gram, 3 sjalotjes fijngesnipperd, 100 gram boter, 2 dl rode wijn, 2 dl runderfond, zout, peper
-
Tomatensorbet met tartaar van verse tonijn en halfgedroogde tomaatjes
Categorie: Kerst, Overig
90 min
Ingredienten: 25 cherry tomaatjes, 2 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, olijfolie, peper, zout, Sorbet:, 500 gr rijpe tomaten, 3 tl tomatenpuree, 3 el fijngehakte basilicum, peper en zout., 500 gr verse tonijn, 1 sjalot gesnipperd, 1 l...
-
Terrine met konijn en monegaskische uien
Categorie: Wild
40 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 ei, 1 gesnipperde sjalot, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1/2 sinaasappel, 2 1/2 el citroensap, 200 gr konijn, 100 gr achterham, 50 gr champignons, 50 gr rozijnen, 150 gr zilveruitjes, 200 gr vet spek, 225 gr s...
-
Tapas kipballetjes in pruimensaus
Categorie: Warm, Tapas
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt kippenvlees, 10 sjalotjes fijngehakt, 1 snufje vijfkruidenpoeder, 1,5 el honing, 1 tl citroenmelisse, 75 gram vers broodkruim, olie om in te bakken, Voor de pruimensaus:, 300 gram pruimenjam, 1 dl natuura...
-
Taglione met kleine tomaatjes basilicum en parmezaanse kaas
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 3 eetl olijfolie, 125 gram kleine tomaatjes, 250 gram taglione, 2 eetl. fijn gehakte basilicum, parmezaanse kaas naar smaak.
-
Spinaziestamppot
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 1 kilo aardappels, 2 bosjes radijs, 90 gr.boter, 4 el.poedersuiker, 2 el.balsamicoazijn, 500 gr.verse spinazie, 250 gr.gorgonzola, peper,zout
-
Spaghetti met Valessballetjes in italiaanse groentensaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gr.spaghetti, 3 el.olijfolie, 400 gr.panklare italiaanse groente, 1 pakje tomato fritosaus, 2 el.balsamico azijn, 2 el.italiaanse kruiden, peper,zout, 1 schaaltje Valess gehakt
-
Spaghetti met asperges
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 500 gr.asperges, 400 gr.spaghetti, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gr.gekookte ham, 1 el.boter, 3 eieren, 100 gr.geraspte parmezaanse kaas, snufje suiker, zout
-
Snelle eenpansmaaltijd met prei
Categorie: Wokken, Warm
5 min
Ingredienten: 200 Gr. Rundergehakt, 375 gram krielaardappeltjes, 250 gram Prei, 2 teentjejs knoflook, 1 paprika, 1 ui, 1 eetlepel tomatenketchup, cajunkruiden, zout, peper
-
Shoarma rosti
Categorie: Vlees, Warm
60 min
Ingredienten: 500 gr shoarmavlees, 500 gr roerbakgroenten, 1 pak rosti (aviko), 100 gr geraspte kaas
-
Salade met feta en crotons
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 4a6 sneetjes witbrood, 6 el.olijfolie, 2 slalotjes, 1 knoflookteentje, 2 el.witte wijnazijn, sap van i sinaasappel, 1 tl.suiker, 1 tl.gedroogde munt, 1a2 witlofstroken, 1/4 krop ijsbergsla, handje rucola, 1 venkelknol, 1...
-
Pitabroodje voor Fijnproevers
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 gesnipperde teentje knoflook, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 genipperde ui, 1 gesnipperde ui, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 blik uitgelekte en kleingehakte blik tomaten, 2 eetlepels tomatenpure...
-
Pestokip met ratatouille-rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 375 gr.kipfilets, 300 gr.zilvervliesrijst, 4 el.olijfolie, 2 el.pesto met basillicum, 1 ratatoullepakket (supermarket), peper,zout
-
Peperbiefstuk met geroosterde uien
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 4 rode uien, 4 takjes tijm, 2 el.olijfolie, 2 el.zwarte peperkorrels, 2 tl.chilipoeder, 1 el.zeezout, 25 gr.boter
-
Marokkaanse vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet uit de diepvries (of vers), 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel boter, 2 eetlepels geschaafde amandelen, 1 draadje saffraan, bloem, peper,zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart