-
Ragout van kip met extra veel balletjes
Categorie: Gevogelte
80 min
Ingredienten: 1 grote braadkip, 1 grof gesneden prei, 1 wortel, 1 ui, takje tijm, blaadje laurier, BALLETJES:, 400 gr kalfsgehakt, 2 eetlepels broodkruim, 1 ei, SAUS:, 100 gr boter, 100 gr bloem, 1 liter kippebouillon, 2 dl room, 250...
-
Hot tortillaflapjes met scampi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: voor 4 tortilla's, 12 plakjes belegen kaas, 1 rode paprika, 2 kleine rode pepertjes, 4 lente-uitjes, 4 stengels bladpeterselie, 24 gekookte scampi's, 8 grote tortilla's, 2 rijpe avocado's, 1 limoen, het sap, ver...
-
Ajam setan (scherp gekruid)
Categorie: Gevogelte, Rijst
60 min
Ingredienten: 3 a 4 eetlepels olie, 1 kg kippenbouten, 2 theelepels boemboe saté, 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 a 3 eetlepels sambal oelek of sambal tjampoer, 1 theelepel laos, 3 dl kokend water of kippenbouillon, 2 theelepels citroen-...
-
Gehaktballetjes met abrikoos en koriander
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: basmatirijst, 600 g gehakt, 1 ijsbergsla, 200 g abrikozen, gedroogde, 1 pot abrikozencompote, 1 glas wijn, droge, witte, olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 bosje koriander, kaneelpoeder, peper, zout
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
-
Zwaardvis met kumato tomaatjes gevuld met zeekraal, ongepelde grijs garnalen, krieltjes met mosterdsla
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 zwaardfilets+/- 150gr per stuk, viskruiden, 50 gr ongepelde grijs garnalen, 300 gr mosselen, 1 koffielepel mosterd, 100 gr zeekraal, 6 krieltjes in schil, 2 kumatotomaatjes, 2 sjalotjes, een handvol mosterdsla, himalay...
-
Pizza Schwarzwälder
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizzabodems, 100 ml tomatencoulis, 6 ajuinen, 200 gr schwarzwälder schijven ( zwarte woud ham), 150 gr emmentaler blok, 50 gr gemalen emmentaler, gember, cajunkruiden, rozemarijn, chili sweet, boter
-
Gehaktbroodje pikant
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 kg kalfsgehakt, 250 gr gerookte spekblokjes, 1 eike vers van de pers, chapelure, halve koffielepel chilipoeder, 2 teentjes look, een halve groene paprika, een halve gele paprika, een halve rode paprika, 2 sjalotjes, bo...
-
Koniginnenhapje met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes om te vullen, 40 g bloem, 40 g boter, 1 citroen, 5 cl droge, witte wijn, 1 eierdooier, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel olie, 1 schaaltje Parijse champignons (250 g), peper en zout, 1 kg Su...
-
Wokschotel met voorjaarsgroentjes, kalkoen en basmati
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 400 g basmatirijst, 1 rode paprika, 8 mini maïs, 150 g sluimererwten, 0.5 courgette, 100 g champignons de Paris, 500 g kalkoenfilet, 4 eetlepels Solo Light Vloeibaar, 1 stuk gember, 2 eetlepels honing, 1 glaasje witte wi...
-
Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie
Categorie: Vlees, Low Budget
30 min
Ingredienten: 1 kg. vastkokende aardappels, gewassen, geschild en in blokjes, 2 uien in partjes, 7 el olie, 1 thl grof zeezout of gewoon zout, 4 varkensschnitzels, 4 plakjes rauwe ham, 600 gr. bladspinazie (diepvries), ontdooid, 2 tee...
-
Aubergine rolletjes gevuld met gehakt
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -8 Plakken lasagne bladen, -1 Grote aubergine, -300 Gram gemengd gehakt, -1 Ui, -2 Tenen knoflook, -1 Half blik tomatenstukjes op sap, -100cc Witte wijn, -1 Laurierblaadje, -1 Bouillonblokje, -Peper en zout., -1 Theelepe...
-
Orloff van parelhoen met champignons
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 parelhoenborsten, 250 g witte champignons, 4 grote plakken gerookte ham, in reepjes, 4 plakken Père Joseph kaas, in reepjes, 1 kg broccoli, 1 sjalotje, 50 g boter, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 2 dl melk, 25...
-
Roerbak van Thaise groene curry met kip en groenten
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 200 gram kip(dij) filet in reepjes of blokjes, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 zakje onoff spices Thaise groene-currypasta, 2-3 eetlepels kokosmelk, 100 gram Thaise aubergines, 100 gram verse mini maiskolfjes (in stukjes...
-
Erwtenpuree met vegetarische rookworst en champignons
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 1 kg bloemige aardappelen geschild, 4 vegetarische rookworsten (400g), 450g erwten (diepvries), 250g witte champignons, 150 ml melk, 175g belegen kaas, 75 g boter, 1 tl nootmuskaat, Zout, Versgemalen peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart