KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (13692)
Subcategorie
Aardappels (578)
Dagschotel (306)
Gevogelte (1320)
Low Budget (47)
Maaltijdsoepen (108)
Ovenschotels (1030)
Overig (793)
Pasta's (1458)
Pizza's (158)
Rijst (514)
Salades (417)
Slowcooker (30)
Stamppot (245)
Stoofschotels (344)
Tajine (117)
Tapas (190)
Vegetarisch (671)
Vis, schaal- en schelpdieren (2118)
Vlees (2538)
Wild (244)
Wokken (371)
Wraps (95)
Filters worden geladen

Alle recepten

    1. Heerlijke anders dan anders winterse stamppot . Gemakkelijk en snel klaar. Ingredienten: 300 gram verse spinazie, 60 gram chorizo in blokjes, 450 gram puree aardappelen, 50 gram zongedroogde tomaatjes uitgelekt in stukjes, 1 flinke teen knoflook gesnipperd, 1 kleine rode peper zonder zaad en lijst gesnipperd...
    2. De vis wordt gewikkeld in de Parmaham en opgediend met gebakken reepjes oesterzwam, lente-uitjes en een balsamico-sausje. Ingredienten: 4 grote plakken Parmaham -, 4 stukken zeewolffilet van plm. 125 gram , 200 gram oesterzwammen -, 200 ml kookroom - , peper, zout - , 1/2 visbouillontablet -, 4 bosuitjes -, 20 gram boter - , 4 eetlepels balsamico-azijn...
    3. Thais gekruide rijst met Thaise roerbakmix (groenten), verse stukjes mango en gebakken garnalen. Ingredienten: 125 gram basmati-rijst, 12 grote garnalen, 2 eetlepels arachideolie, 250 gram Thaise roerbakmix, 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, ½ rijpe mango, in blokjes, Peper, zout , 1 afgestreken eetlepel ker...
    4. Een lekker stuk rosbief is uit de oven het lekkerste en om het makkelijk te maken kun je er meteen de aardappel en groenten erbij doen. TIP: Als er een stu... Ingredienten: 500 gram rosbief, vloeibare braadboter, 2 el oregano blaadjes (vers of gedroogd), peper en zout, 1 kg vastkokende aardappelen, 2 rode (punt)paprika's, 10 sjalotjes, scheut rode wijn
    5. Weer eens een hartige taart gemaakt, gewoon met ingrediënten die ik nog in de koelkast had liggen. Ingredienten: 1 rol vers taartdeeg (uit het koelvak), 3 struikjes witlof, 250 gram (kastanje)champignons, 200 gram gerookte zalm, 1 sjalot, 3 eieren, 200 gram crème fraiche, 150 gram geraspte kaas (jong belegen), peper, zout en nootmu...
    6. Een lekkere romige stamppot met prei, groene kool en spekjes. Er bestaan veel recepten van de Colcannon, maar wij vonden deze wel heel erg lekker . Kan ook... Ingredienten: 750 gram kruimige aardappelen zout , 20 + 20 gram boter, 2 dl volle melk of 100 ml melk en 100 ml creme fraiche (nog veel lekkerder), 1 losgeklopt ei , 2 dunne stengels prei (schoongemaakt en in smalle reepjes gesneden),...
    7. Soms heb ik wel eens van die dagen in de keuken dat het niet helemaal gaat zoals ik van plan ben. En deze keer was het dus zo'n dag. Ik had nog een restje... Ingredienten: 10 kleine tomaatjes, 3 eieren, restje pasta, Parmezaanse kaas, 1 tl Za'atar (Jonnie Boer) eventueel te vervangen door Sumak, peper en zout, boter of olie
    8. Een lekkere kruidige curry van kippendij, peultjes, paprika en kokosmelk. Ingredienten: 250 gram kippendij of kipfilet , 1 kippenbouillontablet , 1 à 1 ½ eetlepel groene curry (Jonnie Boer, Euroma), 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 flink sjalotje, gesnipperd , 200 gram peultjes, grote peultjes gehalveerd, ½ r...
    9. Dit eenvoudige maar heerlijke recept maakte ik voor ons kerstdiner 2018. Omdat ik met kerst nogal moet multitasken wilde ik geen al te bewerkelijk recept h... Ingredienten: 1 reerug, 3 el roomboter, 2 tl zout, 1 tl grof gemalen zwarte peper, 1 teen knoflook, geplet en fijngehakt, 2 takjes rozemarijn, 2 takjes tijm, 5 laurierbladeren, 8 jeneverbessen, 3 st. bleekselderij, grof gesneden, 3 kr...
    10. Elk jaar na de grote Carnavalsoptocht storten de muzikanten van de Zaate Herremenie : "Hou op die Kis" zich op de hot chili , die saxefonist Jean... Ingredienten: 500 gram half om half gehakt, 1 pot bruine bonen ( Hak), 3 uien grof gesnipperd , 2 teen knoflook gesnipperd, 1 rode paprika in blokjes gesneden, 2 blikjes tomatenpuree à 70 gram , peper, zout, paprikapoeder ,chilipoed...
    11. Ooit kreeg ik bij aankoop van een kaasje of kuipje Boursin het boekje : “ Kookboek Bijzonder Boursin ” cadeau. Ik koos uit dit boekje voor vandaa... Ingredienten: 120-150 gram penne of pasta naar keuze , 1 gerookte kipfilet in dunne reepjes gesneden( circa 200 gram) , 40 gram rucola ( ik had veldsla) , 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden, 100 gram cherrytomaatjes g...
    12. De linzen zitten in deze "goulash" niet alleen voor de eiwitten maar ook om de goulash te binden. Ingredienten: 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 rode ui, gesnipperd , 2 teentjes knoflook, gesnipperd , 1 winterpeen (plm. 100g ram) in kleine blokjes, 50 gram knolselderij, in kleine blokjes , 1 rode paprika, in kleine stukjes , 1 eetl...
    13. Witlof gekaramelliseerd met roomboter en suiker, een beetje balsamicocrème erover. Gemengd met voorgekookte aardappeltjes en achterham. Daarna gegra... Ingredienten: 350 gram kruimig kokende aardappelen, in plakjes, 15 gram roomboter , 1 eetlepel suiker , 3 struikjes witlof, in de lengte in repen gesneden, 100 gram Italiaanse gekookte ham, in grove repen , Borrelglas witte wijn , 1 e...
    14. Deze hartige taart is niet heel moeilijk om te maken, smaakt heerlijk. Serveer er een eenvoudige salade bij. Deze taart is uit een tijd, dat ik nog geen eigen... Ingredienten: 6 plakjes hartig taartdeeg diepvries), ontdooid, paneermeel , 100 g bacon (vleeswaren), 800 g prei, in ringen gesneden, 4 eieren, 200 ml slagroom , 125 g geraspte belegen kaas, 2 el blad peterselie, fijngehakt
    15. Spaghetti met een heerlijke saus van knapperig gebakken spekreepjes en knoflook, afgeblust met een scheutje cognac (vieux of witte wijn mag ook) en een toe... Ingredienten: 250 gram spaghetti , 200 gram magere spekreepjes , 2 teentjes knoflook (gepeld en fijn gehakt), 2 flinke eetlepels geroosterde pijnboompitten (in een droge koekenpan geroosterd) , 8 kerstomaatjes om te garneren , 2 flink...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes
    Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes Categorie Pasta's, Vlees, Ovenschotels
    Smeuïge mac and cheese met bloemkoolroosjes. Say cheese!. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus
    Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Categorie Low Budget, Vlees
    Een van Nederlands favorieten: een slavink! Na het bakken serveren we de rolletjes met aardappelen en bloemkool met een smeuïg sausje.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Stoofpotje met paddenstoelen
    Stoofpotje met paddenstoelen Categorie Stoofschotels
    Ik heb in deze stoofpot runderriblappen gebruikt maar in het wildseizoen kun je natuurlijk ook heel goed wild zwijn, hert, ree of een combinatie van meerde.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Duitse Vesperplatte
    Duitse Vesperplatte Categorie Gerecht
    Een Vesperplatte is geen haute cuisine. In plaats daarvan is het een eenvoudige maar beslist stevige en heerlijke kleine maaltijd. Rogge/tarwe brood, worst.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Zuurkool met spekjes en appel
    Zuurkool met spekjes en appel Categorie Groenten
    Deze keer eens een keertje geen stamppot of ovenschotel met puree want ik had nog aardappeltjes uit de oven (die op moesten). Je kunt natuurlijk altijd aar.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Oostenrijkse rundergoulash (Rindsgulasch)
    Oostenrijkse rundergoulash (Rindsgulasch) Categorie Stoofschotels
    Dat "Gulyás" oftewel Hongaarse veehoeders de oorsprong zijn van deze wereld befaamde heerlijke stoofpot is waarschijnlijk eenieder wel bek.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Pasta met spinazie en gerookte zalm
    Pasta met spinazie en gerookte zalm Categorie Pasta's
    Een gezond en supersnel gerecht binnen een oogwenk op tafel. In de tijd dat je de pasta kookt heb je de "saus" klaar.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
    Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet Categorie Ovenschotels
    Ik had nog de helft van een grote bloemkool in de koelkast liggen en daarmee heb ik deze ovenschotel gemaakt. Dit is zo'n recept waar je naar hartenlust m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Koreaans stoofvlees
    Koreaans stoofvlees Categorie Stoofschotels
    Weer eens een andere variant op stoofvlees. Niet alleen lekker in de herfst en winter maar ook in de lente en zomer. Serveer er witte rijst en een frisse s.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok
    Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok Categorie Beleg, Koud, Koud, Pasen
    Geniet van een smaakvolle sandwich met sappige porchetta, romige mozzarella en gegrilde artisjok. Gemaakt van Jumbo's rustiek brood met een krokante korst,.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  11. Salade met komkommer, yacon en feta
    Salade met komkommer, yacon en feta Categorie Salades
    De yacon is een nog redelijk onbekende soort groente die wij pas tijdens het fietsen tegenkwamen in een groentekraampje langs de weg. Het heeft een beetje.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  12. Kip met romige champignonsaus
    Kip met romige champignonsaus Categorie Gevogelte
    Dit gerecht is erg geschikt om in een wat grotere hoeveelheid te maken voor als je voor meer personen moet koken. Niet alleen voor een groep ook voor 2 dag.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  13. Risotto met pompoen en yacon
    Risotto met pompoen en yacon Categorie Rijst
    Ik had nog enkele knolletjes yacon liggen die ik laatst tijdens een fietstocht bij een groentestalletje langs de weg had gescoord. Yacon is een plant die o.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  14. Traybake met bloemkool, pompoen, aardappel, Vadouvan & noten
    Traybake met bloemkool, pompoen, aardappel, Vadouvan & noten Categorie Ovenschotels
    Een ovenschotel die vegetarisch is maar ook erg lekker is met bijvoorbeeld een beenhammetje uit de oven erbij. Ideaal voor als je vegetariërs te eten.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  15. Stevige Limburgse mosterdsoep met bier, kaas, champignons en spekjes
    Stevige Limburgse mosterdsoep met bier, kaas, champignons en spekjes Categorie met Vlees, met Groente
    De inspiratie heb ik gehaald uit de menukaart van boscafé 't Hijgend hert in Vijlen voor wat betreft het bier en de (abdij)kaas. Verder heb ik deze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  16. Waldorfsalade met yacon
    Waldorfsalade met yacon Categorie Salades
    Yacon? Eerlijk gezegd had ik er nog nooit eerder van gehoord. Toen we onlangs aan het fietsen waren kwam ik deze tegen bij een kraampje van een historische.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  17. Gestoofd rundvlees uit Cambodja
    Gestoofd rundvlees uit Cambodja Categorie Vlees
    Zelfde idee maar dan met kip heb ik ooit gegeten in een restaurant. Omdat ik het zo lekker vond heb ik gezocht naar een soortgelijk recept maar het enige w.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  18. Smoothie bowl
    Smoothie bowl Categorie Koud
    Smoothie bowl. De bereidingstijd is circa 5 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  19. Stroopwafelcake
    Stroopwafelcake Categorie Cake
    StroopwafelcakeHeerlijke zoete cake met stukjes stroopwafel en een topping van een simpele karamel saus van fudge en stukjes stroopwafels. De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  20. Stroopwafel cheesecake
    Stroopwafel cheesecake Categorie Taarten
    Stroopwafel cheesecake Iedereen smult hiervan op een feestje: makkelijke no-bake cheesecake met stroopwafels. De bereidingstijd is circa 225 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  21. Stroopwafeltaart
    Stroopwafeltaart Categorie Taarten
    Stroopwafeltaart. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  22. Stroopwafel toetje
    Stroopwafel toetje Categorie Nagerechten, Koud
    Stroopwafel toetje. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  23. Gele curry dumplingsoep
    Gele curry dumplingsoep Categorie Vegetarisch, met Vlees
    Gele curry dumplingsoep. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  24. Yaki udon
    Yaki udon Categorie Vlees, Wokken
    Yaki udon. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  25. Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten
    Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten Categorie Groenten, Vegetarisch, Kerst
    Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten. De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  26. Gerookte makreel met kikkererwten salade
    Gerookte makreel met kikkererwten salade Categorie Salades, Vis, schaal- en schelpdieren, Kerst
    Gerookte makreel met kikkererwten salade. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  27. Flammkuchen met courgette en tuinerwten
    Flammkuchen met courgette en tuinerwten Categorie Gerecht, Kerst, Warm
    Flammkuchen met courgette en tuinerwten . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  28. Croissant tray bake
    Croissant tray bake Categorie Low Budget, Gerecht, Kerst, Warm
    Croissant tray bake. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  29. Croissant tray bake
    Croissant tray bake Categorie Gerecht, Kerst
    Croissant tray bake. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  30. Aziatische Pompoensoep
    Aziatische Pompoensoep Categorie met Groente
    Door gebruik te maken van Aziatische kruiden krijgt deze pompoensoep een typische Aziatische touch. Ik heb verse gember gebruikt maar die is prima te verva.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  31. Pasta met gerookte (zalm)forel van Gordon Ramsay
    Pasta met gerookte (zalm)forel van Gordon Ramsay Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    (Zalm)forel is een zoetwatervis die behoort tot de zalmachtigen. De smaak is soms wat gronderig. Paling kan dat ook hebben, maar gerookte forel en paling v.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  32. Salade à la Loetje
    Salade à la Loetje Categorie Salades
    Bij het "biefstukkenrestaurant" Loetje kun je bij je biefstuk een hele simpele side-salade bestellen. Een soortgelijke eenvoudige salade maak ik.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  33. Bulgaarse Gyuveche met kip
    Bulgaarse Gyuveche met kip Categorie Ovenschotels
    Dit Bulgaars gerecht is bereid in een Gyuveche (= aarden pot). Het recept heb ik van Mariyana, althans de opsomming van de ingrediënten. De hoeveelhed.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  34. Snejanka salata, Bulgaarse tzatziki
    Snejanka salata, Bulgaarse tzatziki Categorie Sauzen, Salades, Koud, Koud
    Bulgaarse variant van tzatziki, ook wel witte salade genoemd. Het grootste verschil is dat er walnoten in verwerkt zitten. Lekker bij vlees, vis of gewoon.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  35. Risotto met champignions
    Risotto met champignions Categorie Vegetarisch, Rijst
    Risotto met champignons. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  36. Zoete aardappel uit de oven met pecannoten
    Zoete aardappel uit de oven met pecannoten Categorie Warm, Vegetarisch, Kerst
    Zoete aardappel uit de oven met pecannoten. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  37. Rosbief bonbons met mozzarella
    Rosbief bonbons met mozzarella Categorie Koud, Koud, Kerst
    Rosbief bonbons met mozzarella. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  38. Garnalencocktail op Japanse wijze
    Garnalencocktail op Japanse wijze Categorie Amuse, Koud, Kerst, Koud
    Garnalencocktail op Japanse wijze. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  39. Mini beef wellingtons
    Mini beef wellingtons Categorie Vlees, Kerst
    Mini beef wellingtons. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  40. Tiramisu ster
    Tiramisu ster Categorie Kerst, Koeken
    Tiramisu ster. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  41. Pastinaak truffelsoep
    Pastinaak truffelsoep Categorie met Groente, Kerst, Pastinaak
    Pastinaak truffelsoep. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  42. Aubergines uit de oven met mozzarella
    Aubergines uit de oven met mozzarella Categorie Vegetarisch
    Aubergines uit de oven met mozzarella. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  43. Lauwwarme rode koolsalade met gerookte eendenborst
    Lauwwarme rode koolsalade met gerookte eendenborst Categorie Kerst
    Lauwwarme rode koolsalade met gerookte eendenborst. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  44. Italiaanse piadina
    Italiaanse piadina Categorie Gebak, taart, cake en koekjes, Kerst
    Italiaanse piadina. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  45. Hartige ontbijttaartjes
    Hartige ontbijttaartjes Categorie Warm
    Hartige ontbijttaartjes. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  46. (Kerstklok) pannenkoeken met appel
    (Kerstklok) pannenkoeken met appel Categorie Kerst
    (Kerstklok) pannenkoeken met appel. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  47. Quiche met kippenragout en doperwten
    Quiche met kippenragout en doperwten Categorie Gevogelte
    Quiche met kippenragout en doperwten. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  48. Smashed potatoes van culinaire krieltjes
    Smashed potatoes van culinaire krieltjes Categorie Vlees
    Smashed potatoes van culinaire krieltjes. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  49. Fondant aardappels met truffelmayonaise
    Fondant aardappels met truffelmayonaise Categorie Groenten
    Fondant aardappels met truffelmayonaise. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  50. Paddenstoelen pompoenrisotto met vegan balletjes
    Paddenstoelen pompoenrisotto met vegan balletjes Categorie Vegetarisch
    Paddenstoelen pompoenrisotto met vegan balletjes. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.