-
Spaghetti aglio olio met tomaat
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: -400 gram spaghetti van goede kwaliteit, -5 eetlepels olijfolie extra vierge, -5 tenen knoflook in flinterdunne plakjes, -1 rood pepertje in ragfijne ringetjes, -2 tomaten, -Verse basilicum, zeer fijn gesneden, -Geraspte...
-
Tajine: Anna's lams- tajine recept een beetje anders
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 300 gr lamsvlees, peper, himalayazout, paprikapoeder, 2 teentjes look, 1 rode ajuin, 6 krieltjes in schil, 1 tomaat, 250 gr artisjokharten op olie, halve courgette, 1 koffielepel peterselie gehakt, 3 takjes koriander, 1...
-
Kalkoengebraad met witloof en kiwi's
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 kalkoengebraad(ovenklaar), 4 stronken witloof, 4 kiwi's,(niet te rijp), 1 citroen, 1 bakje tuinkers, 1 wortel, 1 ui, 2 stengels groene selder, 1/8 liter verse room, aardappeltjes, zout, peper, boter
-
Lamsvlees curry
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 el rozijnen, 150 g volle yoghurt, 300 g lamsbout zonder been, in blokjes, 1 tl zout, 1 tl (cayenne)peper, 1 el verse koriander, fijngesneden, 150 g jasmijnrijst (pandanrijst), 1 pakje MeiAsia Indiase Korma, 1 el wokol...
-
Schnitzel, citroen en courgette
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 g aardappelen vastkokend, schoongeboend, 5 eetlepels olijfolie, 2 courgettes, in blokjes, 2 tenen knoflook, geperst, 2 x 2 stuks wienerschnitzels, 1 citroen, (grof) zout, peper
-
Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief
Categorie: Warm, Vegetarisch
60 min
Ik wilde tantelief en oom eens lekker vertroetelen met hapjes, vandaag. Dit was een warme versie en geloof dat hij goed in de smaak is gevallen. Een klein...
Ingredienten: bladerdeeg, 1 bakje vegetarisch gehakt (175 gram), 3 uien, 1 rode (punt) paprika, 1 aubergine, 1 bakje champignons, 3 tomaten, 2 teentjes knoflook, gember, vers of concentraat, basilicum, oregano, scherpe paprikapoeder,...
-
Tjoemi Tjoemi Goreng : Gebakken inktvis (opm)
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
8 min
Ingredienten: 500 gram kleine inktvis schoongemaakt en in ringen, 65 ml citroensap, 0,5 tl gemalen koenjit (kurkuma), 1 teentje knoflook uitgeperst, 40 gram bloem, olie om te bakken/frituren, 1 a 2 lomboks zonder zaadjes en heel fijn...
-
Gegrilde tonijn in Teriyaki marinade
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 1 komkommer, 1 potje Japanse ingemaakte roze gember, 300 g verse tonijn in moten, zout en peper, 200 ml Teriyakisaus van MeiAsia, 1 EL Wokolie
-
Franse cassoulet
Categorie: Ovenschotels, Vlees
60 min
Ingredienten: 250 gram varkenschipolata worstjes, 300 gram kipdrumsticks, 3 el olijfolie, 4 uien, in ringen, 2 tl gedroogde Provencaalse kruiden, 1 blik tomatenblokjes van 400 gram, 2 blikken reuzenbonen (a 425 gr. van bijv. Bonduelle...
-
Drumsticks (kippenpoten) in zak
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: 1 kilo drumsticks, zout, peper, kerrriepoeder
-
RIJST Nasi Singapore
Categorie: Rijst, Warm
120 min
Ingredienten: 4 koppen gekookte rijst van de vorige dag, 4 eetlepels rijstolie, 1 eetlepel sesamolie, 4 eetlepels geraspte gember, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 4 sjalotten, ragfijn gesnipperd, 1 x 5 cc zwarte peper, 1 x15...
-
Chinese kip
Categorie: Gevogelte
100 min
Ingredienten: 400 ml water, 100 ml Japanse sojasaus, 2 eetlepels vloeibare honing, 50 ml medium dry sherry, 0.5 citroen in plakjes, 5 cm verse gember, 1 hele kip à 1.2 kg
-
Lente bordje op 21 maart
Categorie: Rijst, Gevogelte
25 min
Ingredienten: 150 gr rijst, currypoeder, half blokje kippenbouillon, 300 gr kippenwit (kippenblokjes), 100 gr sojascheuten, 2 wortelen, 1 stengel wit van porei, een halve ajuin, 150 ml appelsiensap, currypoeder, peper, gember, kippenk...
-
Zalmfilet in de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: Zalmfilets +/- 400 gr, 2 sjalotjes, 1 wortel, 2 pijlen witloof, 4 champignons, 4 snoeptomaatjes, dille, peper, zeezout, fijn gehakte peterselie, olijfolie, een scheut witte wijn
-
Pasta met spinazie en witloof in de hoofdrol
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr spinazie, 2 pijlen witloof, 2 sjalotjes, 4 snoeptomaatjes, 250 gr gerookte spekblokjes, peterselie, fijn gehakt, muskaatnoot, peper, rozemarijn, olijfolie, 200 gr beetgare lintpasta
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart