-
Vegetarisch gehaktbrood van kastanjechampignons
Categorie: Vegetarisch
100 min
Vegetarisch gehaktbrood van kastanjechampignons
Ingredienten: 1 bakje kastanjechampignons (250 gram), 1 niet al te grote rode paprika, 0,5 niet al te grote groene of gele paprika, 1 el olijfolie, asperges (uit potje) totaal ong. 230 gr uitgelekt gewicht, ong. 120 gr walnoten zonder...
-
Kiprolletjes met prei
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kleine kipfilets, 2 pl. jonge kaas, 2 takjes verse peterselie, 1 theel. kerriepoeder, 1 prei, 1 bol knoflook, snufje peper
-
Aardappeltaart met pikant gehakt
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 400 g gemengd gehakt, 400 g bloemige aardappelen, 1 prei in ringen, 1 rode paprika in blokjes, 2 gehakte rode chilipepers, 2 eieren, 2 eidooiers, 220 g bloem, 20 g verse gist, 1 el olie, 250 g room, 1 tl pikante pap...
-
Mossel - kerriesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 1 wortel in blokjes, 3 takken selder in schijfjes, 1 grote ui in fijne ringen, 1 fijngesnipperde ui, 50 g boter, 2 eidooiers, 1 dl room, 2 dl droge witte wijn, 1 bouquet garni (peterselie - tijm - la...
-
Griet met asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 grietfilets, 1 bundel Mechelse asperges, 15 cl room, muskaatnoot, een klontje boter, peper en zout
-
Lekker geroosterde kip met groenten
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 100 g spekblokjes, 750 g half voorgekookte krielaardappelen, 2 grote wortelen in stukken, 1 paprika in reepjes, 4 doormidden gesneden sjalotten, 5 teentjes look, 3 el olie, 125 ml droge witte wijn, 1...
-
Puree met ui en tomaten
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 1 kilo geschilde aardappelen in stukjes, 50 g boter, 1 gesnipperde ui, 2 geraspte teentjes knoflook, 1 tl kerriepoeder, 50 g roomkaas, 3 grote tomaten in blokjes gesneden, 125 ml warme melk, 75 g geraspte kaas, 1 tl g...
-
Gentse waterzooi
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 2 kippen (ca. 1kg/stuk), 2 preien, 3 takken witte selder, 1 ui, 1 takje tijm, 1 laurierblaadje, 20 vastkokende aardappelen, 1 wortel, 40 g boter, 45 g bloem, 1 dl room, 1 eidooier, 1 el gehakte peterselie
-
Ovenschotel met worstjes en gemengde groenten
Categorie: Overig, Groenten
60 min
Ingredienten: 700 g aardappelen, geschild en in plakjes van 1,5 cm, 1 grote wortel, in schijfjes, 500 g broccoli, in roosjes, 4 worstjes, 4 el boter, 3 el bloem, 1/2 limoen (sap), 100 g geraspte jonge kaas, vers gemalen peper - zou...
-
Omeletje op zijn paasbest
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een scheutje room, peper, zout, 150 gr gerookte spekblokjes, 2 lenteuitjes, 2 mini oranje paprika's, 1 mini komkommer, 1 kleine rode ajuin, 1 teentje look, cayenne peper, gemalen kaas naar keuze
-
Citroenrisotto
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: - 1 citroen, - 300 gram risottorijst (arborio), - 2 el olijfolie, - 1 sjalotje, fijngesneden, - 750 ml kippenbouillon, - 100 ml witte wijn, - 5 el mascarpone, - zout/peper
-
Varkensspies met peterseliesaus
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 eetl. sap en rasp van 1 citroen, zout en versgemalen peper, 1 theel. gemberpoeder, 1 mespuntje cayennepeper op paprikapoeder, 500 g magere hamlappen, in blokjes van 2cm, frituur olie, 200 ml magere yoghurt (melkan), 2...
-
Kip met olijven en rozemarijn
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: zout, peper, 1 hele kip à 1.2 kg, 1 potje zongerijpte olijven taggia, chilipeper (molentje), 1 bakje rozemarijn, 2 citroenen in partjes
-
Zeeduivel met artisjok, Gandaham, appel en avocadomayonaise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 600 g zeeduivel, 4 artisjokken, 2 appelen, sap van 1 citroen, 4 schellen Gandaham, ½ l blanc, linguini (of andere pasta), boter, peper en grof zout, sla (als garnituur), Voor de saus:, 1 koffielepel mosterd, 1 eierdooier...
-
Quinoa met paddenstoelen en een gebakken eitje
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 150 g quinoa, 300 ml groentebouillon, 4 eieren, 600 g paddenstoelen, 1 rode ui, 2 el olijfolie, 1 teentje look, 2 el mascarpone, 2 el amandelen, 4 el gehakte peterselie en oregano, versgemalen peper, zout
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm