-
Kip met aardappelen uit de oven
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
20 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 8 middelgrote aardappelen, 2 tenen knoflook, olijfolie, oregano + zout, citroensap, 250 ml water
-
Varkensvlees met kweeperen en vruchtensap (SLOW)
Categorie: Vlees, Tapas
1020 min
Ingredienten: VLEES, *1 eetlepel olijfolie, *3 eetlepels rijstolie, *2 kilogram varkensvlees aan een stuk, meeste vet verwijderd en daarna opgebonden als een rollade, *4 teentjes knoflook, in plakjes gesneden, *1 theelepel a 5cc koshe...
-
Tartaar van tonijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 200 gram zeekraal, - 1 sjalot, - 4 romatomaatjes, - peper, - nootmuskaat, - 400 gram verse tonijn, - grof zeezout, - gemalen peper 3 kleuren, - rucola fijn gehakt, - olijfolie, - 1 kwart citroen, - 6 druppels tabasco,...
-
Macaronisalade
Categorie: Salades, Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gram macaroni, 1 komkommer, 1 rode paprika, 1 appel, 1 blik ham, 1 blik ananas, 1 blik doperwten en wortels, 5 eetlepels mayonaise, iets Aromat, 4 eetlepels gedroogde peterselie
-
Varkensvlees met ananas uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
660 min
Ingredienten: *1 kilogram varkensvlees, gesneden in langwerpige strips (dwars op de vezelstructuur svp), *voldoende rijstolie om het varkensvlees in aan te bakken en bruinen (ongeveer 4 eetlepels), *5 eetlepels lichte sojasaus of ketj...
-
Spruitjes-Makreel-Taart
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 500 gram kleine (Belgische) spruitjes, 300 gram gerookte makreel, 1 pak bladerdeeg (diepvries), 3 eieren, 125 gram zure room, peper, zout en evt. viskruiden naar smaak
-
Mosterd-visragout
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 3 sjalotjes, 2 eetlepels boter of margarine, 2 schaaltjes roodbaarsfilet (à ca. 250 g), 4 eetlepels bloem, 2 bekertjes crème fraîche (à 125 ml), 4 eetlepels Zaanse mosterd (pot à 335 g), 2 zakken miniworteltjes (à 300 g)...
-
Andijvie stamppot met ananassap
Categorie: Stamppot
20 min
Ingredienten: kleine krop andijvie, in reepjes en gewassen, 2 el mosterd, afgestreken, klein blikje ananaspartjes, Delmonte 240 gr, 60 - 70 gr gerookte spekblokjes, uitje, in snippers, puree
-
Spaghetti anders
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 500 gr. gehakt (je mag zelf weten wat je het lekkerst vind, ik gebruik zelf meestal rundergehakt), 150 gerookte spekblokjes, 2 dikke uien, 1 à 2 sprieten prei, normale dikte, 1 zakje bami-groentemix, 1 pak spaghetti, kru...
-
Spruitjes roerbak
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -1 ui, -200 gr. spekreepjes, -500 gr. spruitjes, -200 gr. champignons, -klein blikje maïs, -3 tomaten, -1 teen knoflook, -1 theelepel kerriepoeder, - peper, -olie of boter
-
Vogelnestje puree en garnituur
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: - 4 hard gekookte eieren, - 700 gram varkens - rundergehakt, - cajunkruiden, - chapelure, - 1 eitje vers van de pers, - 12 wortelen, - 10 aardappelen, - 200 gram erwtjes uit blik, - 1 rode ajuin, - cajunkruiden, - peper,...
-
Linzen- uiensoep met Italiaans brood
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: Voor de soep:, 500 gram uien, scheutje olie, ± 1,5 l bouillon, 250 gram linzen, 1 teentje knoflook, snufje tijm, enkele takjes peterselie, zout en grof gemalen peper naar smaak, Voor het brood:, 500 gram meel, 300 ml wat...
-
Broodpizza met Peppadew
Categorie: Bakken, Pizza's
30 min
Ingredienten: Benodigdheden (2 personen), 1 foccacia, 1 pot tomatensaus, 8 peppadew pepers, in ringen gesneden, 8 peppadew pepers, gehakt en in blokjes gesneden, 120 gr feta, 30 g uitgelekte en fijn gesneden tonijn uit blik
-
Lamsbout met lavendel
Categorie: Vlees
500 min
Ingredienten: 1 lamsbout, ca 1.5 kg, Lavendelolie*, ca 3/4 ltr
-
Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: *1 kip van 1500 gram, *5 eetlepels sesamolie, *100 cc rijstolie, *8 eetlepelels vers geraspte gemberwortel, *8 lenteuitjes, in stukken van ongeveer 5 cm groot verdeeld, *4 sjalotjes in dunne schijfjes, *6 eetlepels ketja...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm