-
Noodle soep met gebakken kipfilet-reepjes
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 2 Kipfilets, ongeveer 400g, 2 eetlepels Hoisinsaus, 3 gedroogde Chinese paddenstoelen, 20-30 minuten geweld in warm water, 1 fijngehakte teen knoflook,, 1 volle eetlepel fijngehakte gember, 1 liter kippenbouillon (mag va...
-
Lauwwarme salade van gegrilde tonijn
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: mootje tonijn van 130 gram, tasty tom tomaatjes (2) in fijne plakjes, een lente-uitje fijngesneden, beetje olie, 1 ei, 4 minuten gekookt, 1 el japanase sojasaus, handje ruccola-cress, peper, sesamzout
-
Driehoek van vis met lauwwarme zeegroentenbakjes
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: Voor de terrine:, 400 g tarbotfilet, peper en zout, 2 dl room, 200 g verse paling met vel, maar zonder graat, 5 dl visbouillon, 400 g zalmfilet, 100 g zachte boter, 2 tl pastis, 4 velletjes nori, Voor de groentebakjes:,...
-
Kletskoptorentjes met sorbetijs
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gram aardbeien, 12 kletskoppen, poedersuiker, 1 beker sorbetijs bosvruchten (500 ml)
-
Griekse spread met feta kaas
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 50 g feta, 2 teentjes knoflook, 0.5 rode paprika, 1 eetl. fijngehakte peterselie, 100 g boter
-
Blokkentaart met aardbeien
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 300 g zachte boter, 300 g suiker, zout, 6 eieren (op kamertemperatuur), 300 g cakemeel, 2 el cacaopoeder, 2 tl kaneel, ½ tl gemalen nootmuskaat, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 2 el melk, 1 zakje vanillesuiker, 1 el poedersui...
-
Loempia met sjalot en gamba's
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 12 middelgrote, gepelde gamba’s (ca. 15 g/stuk), 4 loempiavellen, 2 sjalotten (50 g), 3 lenteuitjes (50 g), ½ teentje knoflook, 50 g shii-take, 1 theelepel korianderblaadjes (vers), Sesam- of arachideolie, zout en peper,...
-
Koninginnentaartjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 4 blaadjes witte gelatine, 250g abrikozen (blik), 15g suiker, 2 eetlepels citroensap, 100g mix voor Appel-kruimeltaart (pak a 390g, Koopmans), 25g koude roomboter, 1/4 losgeklopt ei, 1/2 citroen, 1/4 sinaasappel, 200g ro...
-
Broodje gevuld met warme mosselen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 150 gram gekookte mosselen, 2 bosuitjes, 25 gram boter, 1/2 eetlepel zaanse mosterd, 1/2 eetlepel fijngehakte dragon, citroensa[, zout en vers gemalen peper, 2 harde bruine broodjes
-
Feestelijke crostini's met zalm en garnalen
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 8 plakjes stokbrood, wit, gesneden, 8 garnelen, grote, gekookte, 8 hele dooiers (kwartelei), 2 el. olijven, zwarte, zonder pit, 1 el. kaas, Parmezaanse, geraspte, 1 el. tomaten, gedroogde, 1 el. pijnboompitten, 1 el. oli...
-
Kabouter plop bosbessen kwebbelsoep
Categorie: Verjaardag
25 min
Ingredienten: 250 gr. blauwe bessen, 25 gr. suiker, 0.5 tl. kaneelpoeder, 0.5 dl. crème de cassis, Citroensap, Boter, 200 gr. bloem, 70 gr. poedersuiker, 1.5 el. bakpoeder, 1 mespuntje zout, 0.7 dl. melk, 1 stuk ei, 1 tl. maïsolie, 12...
-
Mosseltapas
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen, 2 tenen knoflook, 2 tomaten, 1 geroosterde paprika (uit pot), 1/2 eetlepel verse tijmblaadjes, 2 theelepels oregano, 1 dl medium dry sherry, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, pep...
-
Garnalencocktail met mango en limoendressing
Categorie: Kerst
20 min
Ingredienten: 250 gram Hollandse garnalen, 1 mango, 2 stengels bleekselderij, 1 eetlepel versgehakte bieslook limoendressing:, 1 bekertje (125 ml) crème fraîche, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel droge sherry of...
-
Zalmfilet in bladerdeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 zalmfilets van 125 gram, 8 plakjes roomboter bladerdeeg, 2 stengels bleekselderij, 2 bosuitjes, 1/2 citroen, 125 mililiter créme fraïche, zout en vers gemalen peper
-
Stellendanse peenstamp met garnalen
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 1 - 1 1/2 kg geschilde aardappelen, 1 prei, 300 g. winterwortelen, 2 grote uien, 400 g. Hollandse garnalen, 2 eetlepels peterselie, peper en zout, 3 eetlepels paneermeel, ca. 30 g. roomboter, kaassaus
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers