KookJij

Recept voor Griekse kipschotel

Een heerlijk griekse kipschotel recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron: culinair koken
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappelen en snijd in de lengte in 4 stukken.
Ontvel de tomaten en snijd in 4 à 6 stukken.
Vet een grote diepe ovenschotel in.
Kleur de kip even in een pan met wat olijfolie
Leg hierin de stukken kip, aardappelen, tomaten en ui.
Verspreid hierover de knoflook.
Kruid met peper en zout.
Giet daarop kippenbouillon.
Meng 1 klein (100ml) kopje olijfolie uit mosterd en oregano
Giet over de inhoud van de ovenschotel.
Tenslotte daarover het citroensap.
Dek af en zet in voorverwarmde oven (200°C) -+45 min.
Controleer of kip en aardappelen gaar zijn.
Dien op.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

joop van rij

joop van rij zegt:
Ik krijg al trek als ik naar de foto kijk,zalig voor van de zomer met een grote groep:):)