KookJij

Recept voor Noordzeegarnalen taartje

Een heerlijk noordzeegarnalen taartje recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: vlam
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snij de kruiden fijn en de aardappel in kleine blokjes
Meng de yoghurt met de mayo en de kruiden
pers het teentje knoflook erboven uit
roer met de 1/2 theelepel paprikapoeder er de saus van
Bereidingswijze
Kook de aardappelblokjes in 5 minuten minuten gaar
Roer een aantal lepels van het joghurt-mayo mengsel door de aardappelblokjes, zodat een romig mengsel ontstaat
Plaats de kookring op het bord
vul ze voor ongeveer 2/3 met het aardappelmengsel
verdeel de garnalen erover
kookring voorzichtig verwijderen
verder afwerken met wat frisee op het garnalentaartje
leg daarop een plakje zalm
als garnering leg je nog wat kervel op de zalm of een takje dille en drapeer op het bord nog de joghurt-mayo om het taartje heen met eventueel wat petersliesnippers
werk zo alle borden af


Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hallo Jan Willem, Ik gebruik zelf meestal die van 6cm doorsnede. Groetjes Marijke
janwillem

janwillem zegt:
Wat is de doorsnede van de kookring bij deze hoeveelheid?