Noordzeegarnalen taartje

Voorgerechten & amuses

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Noordzeegarnalen taartje, AI-gegenereerde illustratie

Noordzeegarnalen taartje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hollandse garnalen, deciliter volle yoghurt en mayonaise.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Noordzeegarnalen taartje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Hollandse garnalen en aardappel spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 400 gram hollandse garnalen
  • 1 kleine aardappel van ongeveer 100 gram
  • 4 deciliter volle yoghurt
  • 2 eetlepels (hellmans is lekker fris-zuur) mayonaise
  • 4 plakjes gerookte zalm
  • 3 takjes verse kervel
  • 3 takjes verse peterselie
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • teentje knoflook
  • wat blaadjes friseesla
  • eventueel takje dille voor garnering

Bereidingswijze

  1. Snij de kruiden fijn en de aardappel in kleine blokjes
  2. Meng de yoghurt met de mayo en de kruiden
  3. Pers het teentje knoflook erboven uit
  4. Roer met de 1/2 theelepel paprikapoeder er de saus van
  5. Bereidingswijze
  6. Kook de aardappelblokjes in 5 minuten minuten gaar
  7. Roer een aantal lepels van het joghurt-mayo mengsel door de aardappelblokjes, zodat een romig mengsel ontstaat
  8. Plaats de kookring op het bord
  9. Vul ze voor ongeveer 2/3 met het aardappelmengsel
  10. Verdeel de garnalen erover
  11. Kookring voorzichtig verwijderen
  12. Verder afwerken met wat frisee op het garnalentaartje
  13. Leg daarop een plakje zalm
  14. Als garnering leg je nog wat kervel op de zalm of een takje dille en drapeer op het bord nog de joghurt-mayo om het taartje heen met eventueel wat petersliesnippers
  15. Werk zo alle borden af

Bron: vlam

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Noordzeegarnalen taartje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Noordzeegarnalen taartje te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Noordzeegarnalen taartje?

Noordzeegarnalen taartje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo Jan Willem, Ik gebruik zelf meestal die van 6cm doorsnede. Groetjes Marijke

  2. Wat is de doorsnede van de kookring bij deze hoeveelheid?

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).