-
Tofu gebakken in Thaise roerbakmix
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 200 gram verse tofu in blokjes, 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 groene paprika in reepjes, 1 rode ui in grove stukken, 2 -3 bosuitjes in stukjes van 3 centimeter, handje Thaise ba...
-
Masaman curry met kipkarbonade
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 kip karbonade’s zonder vel en zonder rug (genoeg voor 3 personen), 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 400 ml kokosroom, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 grote gekookte aardappelen in grote stuk...
-
Snelle pasta met zalm
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 g linguine, 1 bakje Parijse champignons, 8 groene asperges, 50 g rucola (1 handje), 8 mozzarellabolletjes (1 pakje), 100 g gerookte zalm (4 plakjes), rodewijnazijn - oregano - peper - zout, voor de afwerking: Par...
-
Thaise penang curry met kip
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet in repen, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, palmsuiker, vissaus
-
Kalkoenpate met gerookt spek
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 g kalkoenvlees (bij voorkeur van de billen, 300 g buikvlies of bardeerspek, 400 g gerookt spek, 200 g vet varkensgehakt, 1 dl witte wijn, tijm, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 1 laurierblad, peper en zout
-
Ghanese kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 haantje, 2 dl witte wijn, 20 g bloem, 25 g boter, 1 kruidenbundeltje, 5 dl kippenbouillon, 100 g pinda's, 2 sjalotjes, 2 aubergines, 0,5 dl olie, 1 teentje knoflook, zout en peper
-
Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 1 kleine savooikool, 2 teentjes look, 1 tomaat, een halve ajuin, een flinke scheut wokolie coco&curry, een koffielepel sweet chili, een koffielepel himalaya zout, een beetje muskaatnoot
-
Thaise penang curry met garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, een rode paprika in grote stukken, palmsuiker, vissaus, 200 gram rauwe gepelde garnalen, Thaise basilicum, verse groene peperkorrels
-
Gebraden eendenfilet met rozemarijn en mosterd
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: Eendenfilet: 1, Rozemarijn: 2 takjes, Mosterd op traditionele wijze: 1 eetlepel, Peper en zout
-
Asperges met tagliatelle en garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
15 min
Ingredienten: 1 bussel asperges, 250 gram roze garnalen, 1 sjalot, 1 handvol roquettesla, 600 gram verse tagliatelle, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel sherryazijn, paprikapoeder, zout, fleur de sel (grof zeezout), peper
-
Tajine: cote à l'os de porc met groenten
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 2 mooie schijven cote à l'os, 4 champignons in schijven, 6 krieltjes in schijven gesneden, 1 tomaat in stukken gesneden, 1 kleine courgette in stukken gesneden, 2 sjalotjes grof gesneden, paprikapoeder, gemberpoeder, taj...
-
Thaise kip saté
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 300g kipfilet, ½ theelepel geroosterde koriander zaadjes, ½ theelepel geroosterde komijn zaadjes, 1 eetlepel fijngesneden citroengras, 1 eetlepel dun gesneden laos, ¼ theelepel djeroek poeroet rasp, 1 eetlepel suiker, 2...
-
Hartige Paardebloemensla
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 gr verse paardebloemblaadjes, goed gewassen en gedroogd, 150 gr spekblokjes OF champignons (vegetarische versie), 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook, zeer fijn gemaakt, 2 el appelazijn, tijm, bij vega gerecht
-
Volkorenpasta met kip en groene groenten
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 400 g volkorenpasta, - 400 g kipfilet of boutenvlees, - 100 g sluimererwten, - 250 g bladspinazie, - 100 g groene boontjes, - 100 g erwtjes, - 1 teentje knoflook, - 1 sjalotje of kleine ui, - 50 g pistachenoten, - 4 el...
-
Thaise gegrilde kip
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 3 drumsticks per persoon, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices gele curry pasta, vissaus, palmsuiker, Thaise chili dipsaus
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart