-
Gegratineerde aardappel-preischotel
Categorie: Groenten, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: 750 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei, 650 gram geschilde en in plakjes gesneden aardappelen, 100 gram in kleine blokjes gesneden rookspek, 75 gram pittige geraspte kaas, 30 gram roomboter, 30 gram bloem, 3...
-
Eitje met verse groenten alle overschotjes bijeen
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 6 aardappelen, gorgonzola +/- 100 gr, 6 witte asperges ( mini ), 6 groene asperges ( mini ), een stuk rode paprika in blokjes, halve rode ajuin, 1 pijl witloof, 4 bladeren spitskool, 4 schijven hesp ( ham ), 2 eikes vers...
-
Eendeborst vergezeld van wortelen en witloof
Categorie: Wild, Overig
20 min
Ingredienten: 4 wortelen, 4 pijlen witloof, een flinke scheut witte porto, 500 ml room, 1 ajuin, dragon, peper, honing, nootmuskaat, basilicum, boter, eendeborstfilet ± 900 gr, peper, cajunkruiden, porto
-
Bordje apart voor schoonmoeder
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 zeetongrolletjes, 1 kerstomaatje, viskruiden, een scheut witte porto, 150 gr gerookte spekblokjes, 10 tal spruiten, 2 wortelen, 10 tal goud ajuintjes, een handvol rozijnen en krenten, 2 pijlen witloof, peper, zout, gem...
-
Pizza speciaal
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 4 pizzabodems, 12 schijven ontbijtspek, 250 gr vers gestoofde spinazie, 250ml tomatencoulis, 1 ajuin, 8 tal roma-tomaatjes, pizzakruiden, 4 schijven geitenkaas, gruyere kaas gemalen, granapadano gemalen
-
Penne met zalm en broccoli
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
25 min
Ingredienten: 350 g penne, 2 tomaten, 1 flinke struik broccoli, 3/4 bakje Boursin culinair, 2 eetlepel crème fraîche, 1 ui, 1 teentje knoflook, optioneel: beetje peper en zout, 1 eetlepel olijfolie, 1 blik(je) zalm
-
Fijne eiermie met kip
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: -2 kipfilets in kleine blokjes, -100 gram spekblokjes, -1 prei in dunne ringetjes, -1 ui in blokjes, -100 gram taugé, -1 eetlepel sambal, -1 bouillonblokje, -3 eetlepels ketjap, -1 teen knoflook fijngehakt, -1 ei, losgek...
-
Winters visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: saus:, 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse dille, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 g boter, 10 tal kleine kri...
-
Garnalen met selderij en champignons
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g garnalen, 250 g champignons, 2 dunne prei, 2 eetl. gehakte selderijblaadjes, ½ eetl. maïzena, 1 dl bouillon, 3 eetl. olie, 1 teentje knoflook, 2 schijfjes gemberwortel, 1 eetl ketjap, ( 2 eetl. sherry), 6 eetl wat...
-
Thaise gehaktballetjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 200 g half om half gehakt, 2 el verse koriander, fijngesneden, zout en peper, 1 el maïzena, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 worteltjes, 2 el pinda’s, 100 g MeiAsia Thaise pinda-tamarinde woksaus, 1 el wokolie
-
Zwaardvissteak gegrild met gegrilde courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 steaks van zwaardvis, 4 schijven courgette, 2 pijlen witloof, 1 soeplepel kandijsuiker, 4 romatomaatjes, peper, zout, viskruiden, opgebakken aardappelen, olijfolie, boter
-
Gebraden eend met groene asperges
Categorie: Wild
40 min
Ingredienten: * 1 stuk Helvoirste pekingeend, * 12 stuks groene asperges, * 500 gram kruimige aardappels, * 150 gram shiitake, * 1 stuk sinaasappel, * 1 liter ganzenvet, * 1 takje tijm, * 1 teentje knoflook, * 1 takje rozemarijn, * 30...
-
Spinazie- gehakt- ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 600 gram spinazie (diepvries), 600 gram gehakt, 2 tenen knoflook, 1 kg aardappelen, (room)boter, melk, peper, selderijzout, nootmuskaat, 1 gesnipperde ui, 2 ons geraspte belegen kaas, 1 fijngekruimelde beschuit, zoete ke...
-
Geroerbakte wilde spinazie met Thaise vissaus
Categorie: Groenten, Wokken
18 min
Ingredienten: Groenten:, 450 gram wilde spinazie (of gewone spinazie), 2 tenen knoflook, 1/4 ui, Roerbaksaus:, 1.5 eetlepel Thaise vissaus (of lichte sojasaus / light soy sauce), 1 eetlepel citroensap of limoensap, 1/2 theelepel suike...
-
Papilotte van Noorse skrei
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
20 min
Ingredienten: 3 porties ± 150 g Noorse skrei, 3 sjalotjes, 1 stengel wit van prei, 15 tal zongedroogde tomaatjes op olie, knoflookpoeder, oregano, Boursin cuisine met kruiden, olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart