-
Zalmtosti
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 potje Boursin Knoflook & Fijne kruiden, 75 ml melk, 8 sneetjes witbrood, 100 gram gerookte zalm
-
Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 4 preien (ca. 1 kilo), 1 kuipje Deense feta kaasblokjes (netto 200 g, AH), 3 dl halfvolle melk, 1½ eetlepel boter of margarine, 1 zakje aardappelpureepoeder (130 g), 2 eetlepels Italiaanse keukenkruiden, 12 plakken achte...
-
Soep van witte bonen, doperwten, ei en spek
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: 1 pak diepvries doperwten, 1 pot witte bonen, 2 gekookte eieren (fijngehakt), 250 g. zuurkoolspek, 1 pot kippenbouillon met vlees, 100 g. in blokjes gesneden knolselderij, versgemalen peper en zout
-
Dinerschotel van snoekbaarsfilets met peterseliesa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
95 min
Ingredienten: 1 kg. snoekbaars, 1 bosje peterselie, verse, gehakte, 3 el. peterselie, verse, 200 gr. worteltje, 1 wortel, in plakjes, 2 el. melk, 300 gr. aardappel, geschilde, 300 gr. knolselderij, in blokjes, 200 gr. peultje, 200 gr....
-
Kip in saus van rode pepers
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 kilo kip, 2 eetlepels citroensap, 2 theelepels zout, knoflook, 250 g uien, fijngehakt, ½ dl berbere (chilipasta), ½ dl geklaarde kruidenboter, 2 eetlepels tomatenpuree, 4 grote tomaten, ontveld en kleingesneden, 1 thee...
-
Boontjtiesoep. (Bonensoep uit Zuid-Afrika)
Categorie: met Groente
120 min
Ingredienten: 150 gr. gedroogde bonen,, 1 wortel,, 250 gr. mergpijp,, 1 kleine koolraap,, 250 gr. schenkelvlees,, 1 selderijknol,, 125 gr. doorregen spek,, zout naar smaak,, 1½ l water,, vers gemalen peper naar smaak,, 2 grote uien,,...
-
Groentestoofpot met verse worst
Categorie: Vlees
45 min
Verse worst wordt wel eens verward met braadworst, echter in verse worst zit altijd rauw vlees. Een heerlijk gerecht met een verse worst als ingredient.
Ingredienten: 3 uien, 2 winterwortels, 4 aardappelen, 0.5 groene kool, 100 gr. spek, in dobbelsteentjes, 400 gr. worst, verse, 2 dl. pils, 2 el. mosterd, grove, 2 tl. bouillonpoeder, 2 tl. tijm, gedroogde, Zout, Peper
-
Broodje met warme geitenkaas
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 volkorenbroodjes, 300 g geitenkaas (vers), 0.5 krop sla (eikenblad), 0.5 krop sla (krulsla), 6 eetlepels olie, 2 cl azijn, peper, kruidenzout, 0.5 eetlepel mosterd, 1 teentje knoflook, 12 olijven (zwart)
-
Brandade van schelvis, prei en peren
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 g schelvis, 6 aardappelen, 4 schijven gedroogde Gandaham, sap van 2 citroenen, 1 prei, 2 peren, 1dl visfumet, 1/2 dl room, hoeveboter, steranijs, groene kruiden, olijfolie, peper en grof zout
-
Brabantse preisoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 2 eetl. zonnebloemolie, 350 g prei, in ringetjes, 250 g aardappelen, geschild, in blokjes, 40 g rijst, 1 l vleesbouillon (van tablet of uit pot), 100 g gerookte spekreepjes, versgemalen peper, (Brabants) roggebrood
-
Borrelballetjes van geitenkaas
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 1/2 zakje pijnboompitten (a 65 g), 1 eetlepel milde paprikapoeder of cajunkruiden, 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g), 200 g zachte geitenkaas, 2 eetlepels crème fraîche, versgemalen zwarte peper
-
Bloemkooltaart met peer
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 gram bloemkoolroosjes, zout en peper, 6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 2-3 el paneermeel, 3 rijpe handperen, geschild en in partjes, 100 gram belegen boerenkaas, in plakjes 3 eieren, 1 eidooier, 2 1/2 dl slag...
-
IJssoufflé met sinaasappel
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 6 eieren, gesplitst, 180 g witte basterdsuiker, 2 el fijngehakte gekonfijte sinaasappelschilletjes, ½ dl sinaasappellikeur (Grand Marnier of Cointreau), ½ liter slagroom, stijfgeklopt, 2 handsinaasappels, kristalsuiker
-
Oudejaarskoekjes met kokos
Categorie: Toetjes
20 min
Ingredienten: 150 g melkchocolade, 145 g gedroogde kokos, 175 ml gecondenseerde melk, 100 g gekonfijte kersen (bigarreaux), gehakt, 100 g (ca. 4 koekjes) tarwekoekjes verpulverd, 50 g cornflakes, 125 g gemengd gedroogd fruit
-
Bloemkool met tomaten en schartong
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 3 tomaten, 300 g bloemkoolroosjes, 3 sjalotten, 50 g vers gehakte tuinkruiden, 4 gefileerde schartongen, vers gemalen peper, zout, 1 dl droge witte wijn, 1 dl visbouillon of fumet, 100 g boter.
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers