-
aardappel omelet met whiskeysaus
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 ½ dl olijfolie, 1 ½ kg aardappels, geschild en in blokjes, 5 eieren, losgeklopt, zout en peper naar smaak, voor de saus:, 5 tenen knoflook in dunne plakjes, 3 eetlepels olijfolie, 20 gram boter, 1 ½ eetlepel citroensap...
-
Auberginerolletjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 kleine aubergine, 1 bol mozzarella (kaas), 100 g tapenade van zongedroogde tomaten 16 basilicumblaadjes, olijfolie
-
Gevulde appels uit de oven.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 appels (geen moesappels), 30 gram hazelnoten of amandelen fijngemalen, 2 eetl krenten of rozijnen, 1/2 eetl vloeibare honing, 1/2 eetl citroensap, 1 tl geraspte citroenschil gemberwortel of kaneel, 2-3 eetl room of vo...
-
Asperges met aardbeien
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500 g aardbeien, 500 g witte asperges, een handje verse kervel, Voor de vinaigrette :, 6 eetlepels druivenpitolie, 3 eetlepels sherryazijn, 1 eetlepel vloeibare acaciahoning, zout, vers gemalen zwarte peper
-
Aardbeienvlaai
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Voor de bodem heb je nodig:, 2 ons cakemeel,, 2 eieren,, 2 ons suiker,, 2 ons boter,, snufje zout,
-
Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 blikje asperges (ca. 400 gram), 200 gram gekookte ham (dikke plakken), 8 hardgekookte eieren, 2 stengels bleekselderij, 125 ml. mayonaise, 125 ml. zure room, zout, versgemalen peper, 8-10 slabladen, 1 groot rond bruin...
-
Visballetjes uit argentinië
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 koppen water, 3/4 theelepel zout, 450 gr visfilets, 2 sneden van een dag oud stevig wittebrood (zonder korst), 1/2 kop melk, 1 losgeklopt ei, 1 1/2 eetlepel tomatenpuree, vers gemalen zwarte peper, 1 kop fijn droog bro...
-
Gebakken aardbeien met zwarte peper en pistache-ijs
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 250 g kleine aardbeien, zwarte peperkorrels, 50 g boter, 0,25 l pistache-ijs, likeur fraises de bois, 4 takjes munt
-
Gebakken asperges met langoustines
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 12 witte Mechelse asperges, 12 verse langoustines, 4 dl gevogeltefonds, 1 theelepel kerriepoeder, 1 dl neutrale olijfolie, 1 eetlepel fijngesneden wit van prei, 1 eetlepel kleine blokjes gele paprika, 1 eetlepel kleine b...
-
Afbreekbrood
Categorie: Bakken
80 min
Ingredienten: voor de melkbolletjes:, 145 ml melk,, 225 gr bloem,, 1 tl kristalsuiker,, 1 tl zout,, 15 gr boter,, 1/2 tl instantgist, voor de volkorenbolletjes:, 175 ml water,, 175 gr volkorenmeel,, 75 gr bloem,, 1 1/2 tl kristalsuike...
-
Aardbeienijs bombe
Categorie: ijs
20 min
Ingredienten: 1 bak aardbeienijs, 500 gr aardbeien, 4 dunne plakjes cake, 3 dl aardbeienjam, geklopte slagroom, munt of citroenmelisse
-
Amarettohart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 5 eidooiers, 50 g marsepein in stukjes, 1 snufje zout, 3 eetlepels Amaretto (amandellikeur), 5 druppels Dr. Oetker Amandelaroma, 80 g poedersuiker, 5 eiwitten, 100 g suiker, 100 g bloem, ½ zakje Dr. Oetker Backin, 100 g...
-
Kreeft Met Limoenmayonaise
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 Kreeft, gekookt, 2 Dl Mayonaise, 125 Ml Crème Fraîche, 4-6 Eetlepels Limoensap, Versgemalen Zwarte Peper, Enkele Sprietjes Bieslook
-
Sluberkens. mergpasteitjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 200 gram korstdeeg, 1 rauwe eidooier om het deeg mee te bestrijken, Voor de vulling:, 90 gram merg (2 tot 3 mergpijpjes), 50 gram suiker, 30 gram krenten, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 of 2 rauwe eidooiers
-
Kip in zoudkorst
Categorie: Gevogelte
130 min
Ingredienten: 2 sinaasappels, 2 zakjes verse Italiaanse kruidenmix (a 20 g), 2 hele kippen, 2 theezakjes, verveine (citroenkruid), 3 kilo grof zeezout, 3 eiwitten, 1 theelepel zwarte peperkorrels, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 4...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers