-
Paddenstoelentagliatelle
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 1 bakje witte champignons (250 gram), 1 bakje oesterzwammen (150 gram), 3 eetl. kappertjes, 1/2 citroen, 250 gram verse tagliatelle, 2 eetl. olijfolie, 1 zakje rucola (75 gram), zout, grof gemalen peper
-
Pasta Gricia
Categorie: Pasta's, Warm
15 min
Ingredienten: 120 gr pasta, spaghetti of fettucelle, 60 gr pancetta, 2 chilipepers, 1 knoflookteentje, 50 gr pecorino of Parmesan, 25 ml extra vergine olijfolie, Zout en peper
-
Hindoestaanse kip van Farida
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1/2 bos of struik paksoi, 1/2 kg kipdrumsticks of 1/2 kg kippenpoten, 1/2 theel. adjenamotto (toko), 1/2 theel. kantjoerpoeder (toko), 1/2 theel. laospoeder (toko) of peper, 1/2 theel. witte en 1/2 theel. zwarte peper, 1...
-
Ovenschotel met vlees of kip
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
165 min
Ingredienten: Peper, Zout, snitsels (of vervangen door varkenslapjes of kippefilets of kippenbillen), 3 doosjes room, 3 ajuinen, 3 blikjes champignons of 3 bakjes verse champignons, gemalen emmentaler 300 gr ongeveer, 5 tomaten, boter...
-
Gehakt broodje met savooikool
Categorie: Vlees
40 min
Een lekker gehaktbroodje, goed gevuld
Ingredienten: +/- 1kg gehakt half kalfs half varkens, - enkele bladeren savooikool grof gehakt, - 2eieren, - peper, - zout, - een soeplepel mosterd, - paneermeel, - provencaalse kruiden, - boter
-
Verscholen vis
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 pangasiusfilets (diepvries), 9 grote roze garnalen (diepvries), 6 plakjes boeren rauwe ham, 1 paprika (geel of oranje), 1 grote tomaat, 1 tl dille, 1 el japanse soyasaus, Olie of boter (om schaal in te vetten
-
surinaamse kip
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 kg drumsticks., 5 teentjes knoflook, 1 ui (middelmaat), peper (als je van heet houd), 1 mespunte zout, have theelepel piment poeder, halve theelepel kantjoor poeder, 5 cm laoswortel, 3 cm gemberwortel(geschild), zwarte...
-
Soep met koude schotel
Categorie: Salades, Salades
200 min
Ingredienten: 1 kg rundvlees, 1 soepgroente, 1 bouillonblok, 3 grote uien, 1 pakje honig deense rundvlees soep, 500 gr aardappelen, 1 pot spersieboontjes, 2 potten sandwichspred naturel, 2 stronken witlof, zout, peper, mayonaise
-
Loempia met een groenten sausje en wilde rijst
Categorie: Overig, Rijst
30 min
Ingredienten: - 125 gr wilde rijst, - 1 wortel in blokjes gesneden, - een goede handvol broccoli roosjes, - 1 rode ajuin, - 150 ml gezeefde tomaten, - basilicum gedroogd, - bruschetta kruiden, - lookvlokken gedroogd
-
Dagschotel: lamsvlees met groentjes en pommes noisettes
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: - 8 stuks lamsepigram, - pommes noisettes, 2 stengels wit van porei, 2 wortels, 10 champignons , een stuk courgette, 2 pijlen witloof, 200 ml gezeefde tomaten, 100 gr pijnboompitten, basilicum, gemalen peper, gragon, zou...
-
Aardappelpuree met een apart smaakje
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 4grote aardappelen, - 1 wortel, - 2 sjalotten, - bruschetta kruiden, - zeezout, - grana padano geraspt, - een beetje boter
-
Alfredo
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 gram pasta, 90 gram boter, 150 gram versgeraspte Parmezaanse kaas, 3 dl slagroom, 3 el fijngehakte peterselie
-
Farfalle met champignons
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 500 gram fargalle, 50 gram boter, 2 tenen knoflook, in dunne plakjes, 500 gram champignons, in plakjes, 2 el droge sherry, 60 ml kippenbouillon, 90 gram zure room, 2 el verse tijm, 2 el gehakte bieslook, 2 el versgehakte...
-
Pancetta-Pecorinokoekjes
Categorie: Warm, Pasta's
45 min
Ingredienten: 25 gram boter, plus extra om in te vetten, 100 gram pancetta, zwoerdloos, 225 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram geraspte pecorino, 150 ml melk, plus extra om te glaceren, 1 el tomatenketchup, 1 tl worcestersaus, 400 gram...
-
Shoarma-bonenschotel
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 1/2 ltr. pot Witte Bonen (in tomatensaus ± 400 gr.), 250 gr. Shoarma vleesreepjes, 1 Groene Paprika's, 1 Uien, ½ bakje Champinons, 1 tl Sambal Balak, 1/2 krop IJsbergsla, 1 Sinaasappels, 1/2 dl. Yoghurt (mager), 1 el. Ma...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart