-
Kersenbluf
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 1pond kersen, 150 gr suiker, 1gestampte beschuit
-
Aardbeien met champagne-ijs
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Ingrediënten ijs, 2 middelgrote sinaasappels, 1 middelgrote citroen, 1 dl kop water, 100 gram suiker, 3 eetlepels sinaasappellikeur (bv grand marnier of cointreau), 3 dl champagne of een andere mousserende witte wijn, In...
-
Lichte uientaart
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 300 gram tarwebloem,, 3 deciliter melk,, 20 gram verse gist,, 1 snufje zout,, 50 gram booter., Voor de vulling:, 500 gram uien,, 1 bosje lente-uitjes,, 1 eetlepel olie,, 2 deciliter zure room,, 2 eieren,,...
-
Cannoli met citrus vanillesalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 30 g boter, 4 eieren, gesplitst, 100 g poedersuiker om te bestuiven, 60 g bloem, gezeefd, 2 sinaasappels, dik geschild, 1 grapefruit, dik geschild, 2-3 eetlepels martini fiero, 1 vanillestokje, het merg eruit geschraapt
-
Luxe zalm komkommerhapje
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 gr gerookte zalmfilet, 4 el citroensap, zout, peper,, 50 g zachte boter, 2 el dille (gehakt), 2 tl Dijon mosterd, 300 g komkommer, dille voor de versiering
-
Spitskoolkroketjes met gember en gehakt
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: ½ kleine spitskool (circa 400 gram), 1/2 rode peper, 4 bolletjes stemgember, 75 gram mager varkensgehakt (of rundergehakt), 60 gram geraspte belegen kaas, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 2 kleine eieren, zout, p...
-
Garnalenmoes met mais, roomkaas en zoete chile
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kilo gekookte middelgrote garnalen, 60 ml limoensap, 110 gr maiskorrels uit de diepvries, 3 tl geraspte citroenschil, 250 zachte roomkaas (bijv. Monchou), 3 el fijngehakte bieslook, 1 el zoete chilisaus, 4 gekookte gro...
-
Knoflook toastjes
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 6 hele bollen knoflook, Extra vergine olijfolie, Takjes verse rozemarijn, Ciabatta of groot stokbrood, Zout en vers gemalen zwarte peper
-
Kruidige tonijnmoussetaart
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 pakje party extra toastjes van Haust (150 gr), 100 gr verse roomkaas (bijv Mon Chou), 1 eetl gedroogde oregano, 5 blaadjes witte gelatine, 2 blikjes tonijn op water (a netto 210 gr), 6 el mayonaise, 2 el citroensap, 20...
-
Ierse preisoep met baconchips
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 2 preien, 2 aardappelen, 2 el boter, 1/2 l kippenboullion, 4 plakken bacon, zout en peper, 2 lenteuitjes, 1 dl room Culinair
-
Chorbasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 3 wortelen, 3 rapen, 1 courgette, 1 ui, 10 gekneusde knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel instantbloem, 1 bosje koriander, peterselie, 2 snuifjes zwarte peper, 2 snuifjes gember, 1 cayennepeper, 1 t...
-
Kippensoep met gevulde soesjes
Categorie: met Vlees
130 min
Ingredienten: 1 kippenpoot, 1½ l kippenbouillon (van tablet), 1 ui, in stukken, 1 wortel, in stukken, 3 stengels bleekselderij, in dunne reepjes, 1 stukje foelie, 5 gekneusde zwarte peperkorrels, ½ pak soesjesmix (45 g), 1 ei, ½ eiwit...
-
Deense canapés
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneetjes roggebrood, 80 gram mierikswortelboter, 8 plakjes gerookte zalm, 4 haringfilets, 20 gram kaviaar, 1 eetlepel fijngehakte bieslook.
-
Indonesische pindabouillon
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 750 milliliter kippenbouillon,van 1 tablet, 3 eetlepel(s) pindakaas, 2 eetlepel(s) silvo wereldkruiden indonesie, 1 theelepel(s) sambal, 1 bakje(s) alfalfa a 40 gram, 1 bakje(s) tuinkers a 20 gram
-
Bitterkoekjesbavarois
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 5 dl melk, 1/2 vanillestokje, 100 gram suiker, 10 blaadjes gelatine, 21/2 dl salgroom, 1 ons bitterkoekjes
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers