KookJij

Courgette-chorizosaus

Een heerlijk courgette-chorizosaus recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Courgettes
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Het Groene Spoor
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Courgette-chorizosaus te bereiden

Courgettes en chorizoworst in blokjes snijden.
De bosuitjes in ringetjes snijden.
De tomaten in stukjes snijden.
De uitjes in de olijfolie fruiten.
Chorizo, courgette en tomaat toevoegen en zachtjes bakken, laat het vocht verdampen.
Draai het vuur laag en voeg de paprikapoeder, de crème fraîche en zout en peper naar smaak toe.
Snipper de sprietjes bieslook en op het laatst bij de saus roeren.
Lekker met spaghetti.



Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst