-
Zeebaars Thaise Stijl
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 750 gram zeebaars filet (of als het er is keizerbaars) i vier gelijke moten, 4 eetlepels bloem, 3 cc zeezout, 3 cc vers gemalen zwarte peper, bosje koriander,blladjes gesnipperd, plakjes citroen of limoen, gekookte jasmi...
-
Koniginnenhapje met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes om te vullen, 40 g bloem, 40 g boter, 1 citroen, 5 cl droge, witte wijn, 1 eierdooier, 2 eetlepels gehakte peterselie, 1 eetlepel olie, 1 schaaltje Parijse champignons (250 g), peper en zout, 1 kg Su...
-
Marokkaanse gehaktballetjes met spaghetti
Categorie: Low Budget, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr. volkorenspaghetti, 400 gr. half om half gehakt, 6 dadels in kleine stukjes, 1 kleine sinaasappel of mandarijn, 4 eetl. olie, 2 uien in ringen (of halve ringen), 1 blik tomatenblokjes (400 ml.), 1 thl. gemalen kom...
-
Wokschotel met voorjaarsgroentjes, kalkoen en basmati
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 400 g basmatirijst, 1 rode paprika, 8 mini maïs, 150 g sluimererwten, 0.5 courgette, 100 g champignons de Paris, 500 g kalkoenfilet, 4 eetlepels Solo Light Vloeibaar, 1 stuk gember, 2 eetlepels honing, 1 glaasje witte wi...
-
Varkensfiletrollade met biersaus
Categorie: Vlees, Pasen
30 min
Ingredienten: 800 g varkensfiletrollade, 2 laurierblaadjes, 2 flesjes oud bruin bier, 2 grote sjalotten, 2 kruidnagels, 2 eetlepels fijne scherpe mosterd, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels mosterd, 2 eetlepels dille, 2 eetlepels boter,...
-
Kip met amandelen en groene asperges
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 1 a 1,5 kipfilet in repen gesneden, 80 ml koude kippenbouillon (tablet), 100/150 gram groene asperges, aan de onderkant 2 cm afgehaald, 50 gram geblancheerde amandelen, 2 lente-uitjes in stukjes van 3 cm, 0,5 a 1 kleine...
-
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 poon, zout en peper, 1 kruidentuiltje (enkele verse takjes venkel tijm en een laurierblad), 1 eetlepel verse peterselie, 50 g geraspte gruyère, 2 grote tomaten, 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 8 sneetjes geroosterd br...
-
Mosselen pizzaiola
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 kg mosselen, 1 ui, 2 takjes groene selder, 5 cl droge witte wijn, 8 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree, 1 eetlepel kappertjes in ’t zuur, 1 koffielepel oregano, 1 eetlepel fijngehakte...
-
Orecchiette met oesterzwammen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 g cantharellen, 50 g boter, 2 el olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 el zoete vermouth, fijn zout, grof zeezout, 500 g orecchiette (oortjespasta), 200 g doperwtjes, vers of uit d...
-
Gevulde zeetongrolletjes op een bedje van zomerse groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: 4 gevulde zeetongrolletjes met zalm, 4 middel-grote aardappelen, 3 wortelen, een halve rode paprika, een halve kleine courgette, 2 sjalotjes, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, viskruiden, een beetje witte wijn, 2 soep...
-
Tajine: kippenboutjes in rode wijn met een waaier van paddenstoelen
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 6 kippenboutjes, mespuntje pilipili, olijfolie, 1 koffielepel kippenkruiden, 2 blaadjes laurier, 1 koffielepel mosterzaad, 1 koffielepel gemberpoeder, 4 teentjes look, 1 rode ajuin, 50 gr shitake, 50 gr rijstrozwam, 50 g...
-
Gebakken Noordzeetong met handgesneden frietjes, tomaat en jonge slablaadjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 noordzeetongen, 8 grote aardappelen, 12 minitrostomaatjes, 200 g jonge slablaadjes, 50 g boerenboter, 1 citroen, maïsolie en olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, ossenwit
-
Thaise kip met sesam pasta en paksoi
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: Ingrediënten, Voor de Thaise gebraden kip, • 2 rode pepers, gehalveerd, zaden verwijderd, • 150 g santen (kokos concentraat), • 4 limoenen, schil en sap van 2 limoenen, de resterende 2 limoenen in schijfjes gesneden, •...
-
Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika
Categorie: Warm, Tapas
45 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg (kant-en-klaar), 2 tenen knoflook (fijngehakt), 1 ui, rode (fijngesnipperd), 1 kg pruimtomaten, 1 el tijm, verse (blaadjes), 1 el tomatenpuree, 1 bokaal paprika, geroosterde, 100 g chorizo (in plakjes),...
-
Kabeljauwhaasje op een bedje van pestopasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 g tagliatelle, olijfolie, 1 Knorr bouillonketeltje kip, 50 g Solo vloeibaar, peper en zout, peterselie, 10 sprietjes bieslook, 25 g parmezaan, 1 eetlepel kappertjes, 6 lente-uitjes, 4 teentjes look, 450 g kabeljauwha...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart