-
Ravioli in tomatensaus
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 1 kleine rode ui, 1 knoflookteentje, 2 el olijfolie, 350 g tomaten, 1 el tomatenpuree, 1 tl bruine basterdsuiker, 1 el fijngesneden basilicum, 1 laurierblaadje, zout, zwarte peper, 1,5 l groentebouillon, 500 g verse ravi...
-
Chocolade-koffiemousse
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 150 g pure chocolade, 2 eetl. espressokoffie of zeer sterke koffie, 40 g ongezouten roomboter, in kleine stukjes gesneden, 3 eieren, gesplitst, 2 eetl. kristalsuiker, koffiebonen, voor de garnering
-
Bleekselderij met spek
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 6-8 stengels bleekselderij, 1 wortel, 1 kleine ui, 1 knoflookteentje, 8 plakjes rookspek, 40 g boter, 175 ml groentebouillon, 1 laurierblad, 1 el fijngehakte gladde peterselie, zout, zwarte peper, peterselie om te garner...
-
Gefrituurde champignons
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 500 gr. kleine champignons, 4 el. bloem, zout, zwarte peper, 1 mespuntje paprikapoeder, 2 eieren, 90 gr. paneermeel, 1 bosje gladde peterselie, 1/2 bosje lenteuitjes, 2 kleine augurkjes, 100 ml. mayonaise, 100 ml. yoghur...
-
Aardappeltjes met pesto
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: 750 gr. vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 2 el. olijfolie, 2 el. rode pesto, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngehakte basilicum, zout, zwarte peper
-
Exotische kokosrijst
Categorie: Rijst, Overig
20 min
Ingredienten: 350 g langkorrelrijst, 2 kleine rode chilipepers, 1 limoen, 1 el zonnebloemolie, 425 ml groentebouillon, 425 ml kokosmelk, fijngehakte koriander om te garneren
-
Ravioli met peterseliesaus
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 800 g verse ravioli met vleesvulling, 1 ui, 1 knoflookteentje, 40 g boter, 40 g bloem, 125 ml witte wijn, 125 ml melk, 300 ml creme fraiche, 1 bosje gladde peterselie, zout, zwarte peper, 1 snufje cayennepeper, 1 tl citr...
-
Kruidige Eierpotjes
Categorie: Overig, Gerecht
30 min
Ingredienten: 15 g boter, 150 ml slagroom, 4 eieren, 50 g geraspte goudse kaas, 1 el fijngehakte peterselie, zout, zwarte peper
-
Gehaktrolletjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: Voor 20 stuks:, 9 plakjes diepvriesbladerdeeg, 1 ui, 2 el olie, 200 g half om half gehakt, 1 teentje knoflook, zout, peper, 1 - 2 tl tijm, 75 gr geraspte emmertaler, bloem voor het uitrollen, 1 eidooier voor het bestrijk...
-
Deense Ontbijtbroodjes
Categorie: Bakken
25 min
Ingredienten: 20 g. verse gist, 1 dl lauwe melk, 300 g. tarwebloem (en wat extra voor het uitrollen), 1 tl. zout, 1/2 tl. suiker, 1 ei, 75 g. zachte roomboter, En verder:, 1 ei, 2 el. maanzaad
-
Pannenkoekjes met tonijn
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 2 blikjes tonijn op eigen vocht ( à 185 gr.), 1 blikje maïs ( 315 ml.), 1 kleine ui, 150 gr. tarwebloem, 1 ei, 450 ml. melk, 2 el. zonnebloemolie, 25 gr. boter, 150 ml. groentebouillon, zout, zwarte peper, 4 el crème fra...
-
Mexicaanse aardappelschotel
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 700 gr. krielaardappeltjes, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 kleine chilipepers, 2 rode uien, 4 el. zonnebloemolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g), 1 el. citroensap, zout, zwarte peper, fijngehakte peterselie of kor...
-
Bloemkool-broccolischotel
Categorie: Ovenschotels, Groenten
50 min
Ingredienten: 700 gr. bloemkool, 375 gr. broccoli, 1 el. olijfolie, 225 gr. rookspek, in dunne plakken, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 1/2 tl. scherpe mosterd, 300 ml. droge witte wijn, 150 ml. slagroom, zout, zwarte peper, 100 gr. Chedd...
-
Warme Avocadosalade
Categorie: Salades, Warm
20 min
Ingredienten: 4 rijpe avocado's, 2 el citroensap, 1 bosje lenteuitjes, 250 g kerstomaatjes, 2-3 knoflookteentjes, 4 el olijfolie, 2 el witte wijnazijn, 1 el grove mosterd, 3 el fijngehakte peterselie, 125 g gemengde sla
-
Kerriekussentjes met tomatensaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 250 g tarwebloem en wat extra voor het uitrollen., 1/2 tl kurkumapoeder, 2 el olie, ongeveer 1 dl koud water, Voor de vulling:, 1 kleine ui, 1 el olie, 1 teentje knoflook, 1/2 tl scherpe kerriepoeder, 150 g rundergehakt,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart