KookJij

Gebakken Shanghai mie

Een heerlijk gebakken shanghai mie recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: China
Keuken: Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gebakken Shanghai mie te bereiden

Snijd de kipfilet in stukjes.
Scheur de bladeren van de paksoi, was deze grondig en snijd ze in stukken.

Hak de knoflook fijn.
Kook de mie volgens de verpakking en laat uitlekken.

Verhit een wok of pan.
Rooster de sesamzaadjes, voeg olie en knoflook toe en verhit alles al roerend.
Bak hierin de kip 2-3 min. op hoog vuur.
Breng op smaak met zout en peper.
Bak de paksoi kort mee, tot de bladeren zacht zijn.
Voeg de sojasaus toe.

Los de maizena op in een beetje water en giet dit in de wok.
Verwarm onder voortdurend roeren, tot de vloeistof wat indikt.
Neem de wok van het vuur, voeg de mie en sesamolie toe en meng alles goed door elkaar.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

slaatje

slaatje zegt:
Lijkt me heerlijk, simpel en gemakkelijk voor een dag met weinig tijd. Groetjes Gerda :p:p:p
jolangel

jolangel zegt:
Eet smakelijk :p
Mie toe

Mie toe zegt:
Dit ziet er erg lekker uit. Ik heb nog mienestjes in de kast, daar zal het ook wel mee lukken!