-
Scherpe witte wijnchampignons met knoflook
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, gehakt, 5 teentjes knoflook, gehakt of uitgeperst, verse peterselie, 2 el boter, 100 ml pepersaus, 3 el olijfolie, 250 ml witte wijn, 1 tl mosterd, zout & peper
-
Havermoutkoek uit de oven
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 125 gram boter, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, snufje zout, 1 flinke eetlepel keukenstroop, 175 gram kortkokende havermout
-
Gevuld pistoletje met gehakt
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 meergranen pistoletjes, 200 gr rundergehakt, 1 zakje walnoten, 50 ml sinaasappelsap, 1 ei, ½ ui, 1 tl ketjap manis, ½ tl kerriepoeder, 2 cherrytomaatjes, ½ zakje waterkers, ½ bakje tuinkers, 1 el notenolie, ½ tl moster...
-
Gebakken sinaasappelcheesecake
Categorie: Taarten, Koud
180 min
Ingredienten: • 125 g zachte boter, • 150 g fijne tafelsuiker, • 2 eieren, • 50 g zelfrijzend bakmeel, • ½ tl bakpoeder, • 450 g volle kwark, • 2 el sinaasappelsap, • 2 el geraspte sinaasappelschil, • 60 g bloem, • 2½ dl crème fraîche...
-
Snelle Worstenbroodjes
Categorie: Warm, Traktatie
20 min
Ingredienten: ( Voor 16 Broodjes ), * 16 Mini worstjes, * 8 Plakjes bladerdeeg, * Melk, * Tomatenketchup
-
Speculaas bonbons
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: 200 g slagroom, 1 theelepel speculaas- of koekkruiden, 500 g pure chocolade, 1 snufje zout
-
Gebak van Hamlappen (Ingepakte Pasteitjes)
Categorie: Warm, Vlees
45 min
Ingredienten: 400 gram hamlappen, grof gemalen (pulseren) in de blender, 100 gram boter (40 gram om te bakken en 60 gram vloeibaar gemaakt om te smeren), 4 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel fijn gehakt...
-
Kipcurry Tyrolienne
Categorie: Rijst, Warm
40 min
Ingredienten: TYROLIENNE=doperwten met worteltjes,spekjes en champignons (of vaak doperwtjes met worteltjes), 2 kippendijen,ontbeend,in kleine stukjes cq blokjes gesneden., Aangezien het geen Thais gerechts is,alleen Thaise invloeden...
-
Appels uit de oven
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 4 stevige appels, 2 el gele rozijnen, 1 el donkerbruine basterdsuiker, ½ tl gemalen kaneel, 25 gr boter in blokjes, 4 kaneelstokjes, 25 gr gesmolten boter
-
Ajam roedjak
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 2 middelgrote rode uien, 3 teentjes knoflook, 3 el olie, 1 el sambal trassi, 3 kermirienoten, 1 theel laospoeder, 8 kipkarbonades zonder vel, 1 el bruine basterdsuiker, 1 theel zout, 2 el citroensap, 1 spriet sereh (citr...
-
Orecchiette met courgette en ricotta
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: Voor 6 personen, 1 handje orecchiette, 2 el zonnebloemolie, ¼ courgette, in zo klein mogelijke blokjes, 1 tl fijngehakte rode peper, 100 gr ricotta (of hüttenkäse)
-
Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: zout en versgemalen peper, 2 el gepelde pistachenootjes, 4 grote pitloze olijven, 100 gr zachte geitenkaas, 1/2 tl schil van sinaasappel geraspt
-
Gepofte aardappels met basilicumroom
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 15 gr. basilicum, verse, 0.5 tl. knoflook, geplette, 2 el. olijfolie, peper, gedroogde, versgemalen, 120 ml. room, zure, zout, 1 bosui
-
Gepofte aardappel met geitenkaas en olijven
Categorie: Aardappels, Bijgerechten
25 min
Lekker met karbonade en broccoli. Maar ook zeker een aanrader voor op de BBQ!
Ingredienten: 4 grote schoongeboende aardappelen, 4 eetlepels pikante salsa, 100 gram verkruimelde geitenkaas, 1 bosuitje in ringetjes, 5 zwarte olijven zonder pit, fijngesneden
-
Coulis van komkommer en groene paprika
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 1 Komkommer, 1 Groene paprika, 2 el Pittige knoflooksaus Calvé, Flinke scheut gembersiroop, Peper en zout, Water
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart