Recept
« Terug naar recepten
Pompoenijs
PT20M
Pompoenijs
Een heerlijk pompoenijs recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
landleven
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pompoenijs te bereiden
Klop de slagroom nog net vloeibaar stijf. Kook de suiker met 1 eetlepel water en voeg hieraan de honing en het kaneel toe. Klop dit tot het is afgekoeld en meng het dan zonder te veel roeren met de slagroom, de pompoenpuree en de gehakte noten. Stort alles in een vorm en laat het bevriezen.