-
Bramen Mojito
Categorie: Cocktails, Koud
5 min
Ingredienten: 7-8 Bramen, 0.5cl. Bacardi Razz, 2 tl. automatensuiker, spuitwater, crushed ijs, 9-10 muntblaadjes
-
Verrine van Bulgur met gekruide groenten
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 120 gr bulgur, 2 romatomaten, 1/2 rode paprika, 1 courgette, 3 lente-uitjes, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel gehakte platte peterselie, 1 eetlepel gehakte munt, 1 eetlepel gehakte koriander, 5 eetlepels olijfolie, 1 t...
-
Kalf scalopinne met wilde spinazie met marsalasaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
60 min
Ingredienten: 8 plakken kalfvlees (kalfsoesters), 8 plakken Coppa di Parma, verse Salie, 5 tenen knoflook, wilde spinazie, Marsala (likeur), 4 trossen cerisetomaatjes, rozemarijn, basilicum, peterselie, 400 gr. krielaardappelen met sc...
-
Plaatpizza met spinazie en twee soorten kaas
Categorie: Pizza's, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 2 tenen knoflook, 1 rode paprika, in reepjes, 1 pak pizzadeeg, met potje tomatensaus (600 gr. koelvers), 1 zak spinazie panklaar (300 gr.), 1 bol mozzarella (kaas), in plakken, 50...
-
Makreeltaart met prei
Categorie: Hoofdgerecht, Overig
60 min
Ingredienten: Hartig bladerdeeg, Twee blikjes makreel in olie, Twee preien in ringen, Olijfolie, Zout en peper, 100 gram geraspte belegen kaas, 3 eieren
-
Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker
Categorie: Pasta's, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: macaroni, geraspte kaas, peper, zout, nootmuskaat, blikje cornedbeef, paneermeel, 1 ei, melk, eventueel courgette, eventueel tomaten, beetje boter of olie
-
Vislasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
60 min
Ingredienten: 1 prei, 2 knoflooktenen, 4 verse tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 300 ml. kookroom, 300 gr. kabeljauw of zalm, 500 gr. roze garnalen, verse basilicum, 2 bolletjes Mozzarella, 50 gr Parmezaanse kaas, lasagnebladen, zout en...
-
Djev's Pirusto (Pittig rundvlees stoofpotje)
Categorie: Vlees
300 min
Ingredienten: VLEES:, 1,2 kg rundvlees, GROENTEN:, 5 paprika's, 6 tomaten, 11 tenen knoflook, 3 dikke uien, KRUIDEN:, 3 laurierbladen, 1 tl komijn, 1 tl oregano, 1 tl marjolijn, 1 tl Piri Piri - afgestreken, 1 tl witte peper - afgest...
-
Chocolademousse
Categorie: Koud, Koud
120 min
Ingredienten: 300 ml. melk, warm, 450 gr. pure chocolade, 600 ml. slagroom, 150 gr. witte basterdsuiker
-
Sinaasappelcrème met tijm
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: 4 blaadjes witte gelatine, 4 perssinaasappels, 150 gr. Griekse Yoghurt, 100 gr. suiker, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 300 ml. slagroom, 8 amandeltongen
-
Pruimentaart
Categorie: Gebak, Bakken
65 min
Ingredienten: 1-1,5 kg. pruimen, 100 g.r boter, 100 gr. amandelspijs of marsepein, 80 gr. suiker, zout, 3 eieren , middelgroot, 2 tl. citroenrasp, 200 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 el. zure room, 50 gr. geschaafde amandelen, voor de topl...
-
Verse Tagliatelle met (Paarse) Broccoli en dunne Kaassaus
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: Voor de Pasta, 4 grote eieren, 400 gr pasta meel of witte bloem, zout, Voor de Kaassaus, 2,5 dl creme fraiche, 100 ml lekkere smeltkaas ( bijv fontina), 150 gr vers geraspte Parmazaan, z/p, 400 gr paarse of gewone Brocci...
-
Pasta al Forno + Saus
Categorie: Pasta's
260 min
Ingredienten: Saus:, 125 ml. olijfolie, om in te bakken., 1 grote ui gesnipperd, 500 gram gehakt, 2 lams- of kalfsschenkels of 3 ossobuco, 2 1/2 kg. pruimtomaten uit blik (blokjes), 300 gram diepvriesdoperwten, Pasta:, 1 kg. penne, 5...
-
Salade Niçoise
Categorie: Salades, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 4 ons gekookte krieltjes, 1 blikje tonijn (uitgelekt), 300 ons gekookte haricot verts (spercieboontjes), 4 eieren (7 min. gekookt), 50 gram zwarte olijven zonder pit, 1 zakje slamix en dressing naar eigen smaak, 1 rode u...
-
Zuid-Franse vissoep
Categorie: Voorgerecht, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 2 el. olijfolie, 1 teentje knoflook fijn gesnipperd, 2 kleine aardappeltjes in blokjes, 100 ml. witte wijn, 1 blikje tomatenblokjes (400 gram), 1 visbouillontablet, 200 gram kabeljauwfilet (of andere witte vis) in stukje...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart