-
Voorgerecht heel simpel
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -enkele blaadjes sla, -4 radijsjes in 4 gesneden, -halve tomaat(in schijfjes), -handvol ajuin pijpjes(fijn gesneden), -lintpasta gekookt 50gr, -groene pesto( kleine koffielepel), -4 schijven parmaham
-
Kippefilet met een gekleurd hartje
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: -4 dunne kippefilets(moet opgerold kunnen worden), -1kippefilet +/-150gr, -1koffielepel lookpasta, -provencaalse kruiden, -pezo, -enkele schijven ajuin, -1wortel, -6champignons, -6kerstomaatjes
-
Pruimen in een jasje
Categorie: Amuse
5 min
Ingredienten: -1doosje gedroogde pruimen, -een twintigtal gerookt ontbijtspek schijven, -coctail prikkers
-
Kip met blauwe kaassaus
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 4 kippenvleugeltjes, 100 g boter, ½ l witte saus, 150 g Bleu des Moines, 1 l kippenbouillon, peper, zout en muskaatnoot.
-
Zeevruchten taart
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: -bladerdeeg (lidl) halve, -1ei, -scheut melk, -6 champignons, -1 tomaat, -4 asperges (groot), -1/4 rode ajuin, -1 stuk komkommer, -2schijven chilikaas, -rucola, -viskruiden, -100gr zalm, -100gr victoriabaars, -150gr zeev...
-
Tartaar
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -mayonaise 1bokaal 500gr, -3 eetlepels kappers, -3 eetlepels augurken, -2 eetlepels gehakte peterselie, -1 eetlepel engelse saus, -1halve rode ajuin, -enkele eetlepels vocht van de kappers
-
Mozaiëk van gevulde eitjes
Categorie: Amuse
0 min
Ingredienten: ei, boter etc
-
Hutsepot van van alles
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: -200gr kalfs gehakt, -200gr steak, -200gr gerookt spek, -rode en groene paprika (halve), -ajuin 1, -1 wortel, -half blikje mais, -1 blik kidney bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -1 blik gepelde tomaten, -cayenne...
-
Dragon boter
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: -verse dragon 200gr, -150gr verse hoeve boter, -snijfje zout, -gemalen zwarte peper
-
Penne met zomerse groenten en gorgonzola
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -penne 150gr, -gorgonzola 200gr, -mais 50gr, -tomaat 1/2, -roze champignons 100gr, -komkommer 50gr, -wortelen 50gr, -verse spinazie 100gr, -ajuinpijpjes 2st, -radijsjes 2st, -350gr zeevruchtenmengeling, -50ml room, -50ml...
-
Tagliatelle met bieslook
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: tagliatelle 150gr, doperwten 70gr, mais 70gr, asperges 4gr (in 4 snijden), zongedroogde tomaten 70gr, champignons (schijfjes 70gr), rivierkreeftjes 200gr, krabsticks 200gr, witte wijnsaus
-
Rouille
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: - 1 aardappel, - 1 rode paprika, - 3 knoflookteentjes, - 2 eidooiers, - Sap van 1/2 citroen, - 1g saffraandraadjes, - 2dl olijfoli, - Tabasco, - Peper en zout
-
Geroosterde gemarineerde sardientjes
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: - 16 panklare verse sardienen, - 3 rode uien, - 40g krenten, - 4 eetlepels rum, - 6 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel witte balsamico, - 1dl droge witte wijn, - 2dl visfond, - 50g geroosterde pijnboompitten, - 1 eetlepel...
-
Gegrilde vijgen met honingdressing
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: - 6 verse, rijpe vijgen, - 2 onbehandelde citroenen, - 2 eetlepels vloeibare honing, - 1 theelepel zachte roze peperbessen, - 2 takjes basilicum
-
Lamsfilet met leffe bruin
Categorie: Vlees, Vlees
15 min
Ingredienten: -800gr lamsfilet, -1flesje leffe bruin, -wortelen 2, -ajuin 1, -chapignons 200gr, -lookpasta, -cajunkruiden, -grof gemalen peper, -olijfolie, -gemalen kaas
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart