-
Vislasagne
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 6 blaadjes lasagne (honig lasagne naturel), 400 gr. spinazie (diepvries), 1 teentje knoflook, 350 - 400 gr. pangasiusfilet, 60 gr. geraspte kaas, 1 zakje bechamelsausmix, 500 cc melk, 1 el groene pesto, Zout en peper
-
Thais recept met runderreepjes en citroengras
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's in blokjes, 4 rode uien in blokjes, 6 takjes citroengras, 300 gr. runderreepjes, 1 teentjes knoflook, 1-2 eetlepels bakgember, 1-2 theelepels Djahe gember van GO-TAN, 100-200 gr. gekookte rijst
-
Brik met Kofta
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie,, 1 eetl. fijngesneden peterselie,, 2 sjalotjes,, 1 eetl. fijngesneden koriander,, 1 teen knoflook,, peper naar smaak,, 200 gr. lamsgehakt,, zout naar smaak,, 2 theel. komijnpoeder,, 4-5 vellen fillodee...
-
Tonijn in tomatensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
40 min
Ingredienten: - 600g verse tonijn, in 4 stukken, - 1kg vastkokende aardappelen, - 1 broccoli, in roosjes, - 3 gepelde tomaten, in blokjes, - 3 lente-uitjes, - Peper en zout, - 5dl tomatencoulis (saus), - 1 ui, grofgesneden (saus), - 2...
-
Lamsvlees met pastinaak
Categorie: Vlees, Aardappels
70 min
Ingredienten: - 1 lamsschouder, - 600g vastkokende aardappelen, - 1 bussel raapjes, - 2 pastinaken, - 4 langwerpige sjalotjes, - 2 teentjes knoflook, - 3 eetlepels olijfolie, - 1 takje rozemarijn, - 3 blaadjes laurier, - Peper en zout
-
Boeuf bourguignon
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: - 1kg rundvlees, - 1 fles goede rode wijn (bijvoorbeeld Bourgogne Mercurey of Rully), - 500g wortelen, in stukken, - 1 ui, fijngesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 1 tak groene selder, fijngesneden, - 2 eetlepels...
-
Aardappelpannetje
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 200g aardappelen, - 1 teentje knoflook, - 1 kleine groente paprika, - 150g champignons, - 1 klein chilipepertje, - 100g magere yoghurt, - 1 eetlepel citroensap, - 1 eetlepel olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout, - 1...
-
Gegrilde zeeduivel met gestoofde snijbonen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 600g snijbonen, schoongemaakt, - Olijfolie, - 100g ansjovisfilets in olie, - 5 teentjes knoflook, gepeld, - 1 gedroogde Spaanse peper, verkruimeld, - 700g passata (gezeefde tomaten) of 2 blikken van 400g gepelde tomate...
-
Gazpacho in borrelglaasjes
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: 1 snackkomkommer, geschild en in stukjes, 4 Tasty Tom tomaten, in stukjes, 1/2 rode paprika, in stukjes, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1/2 ciabatta, in 10 sneetjes gesneden, 1 eetlepel balsamico...
-
Kip Tikka Masala
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 700 gram kipfilet, in stukken van 5 cm, Voor de marinade:, 150 gram Griekse yoghurt, 1 el currypoeder (toko), 2 cm gember, geraspt, 1 teen knoflook, geperst, 1 el tomatenpuree, zout en peper, sap van halve citroen, Voor...
-
Lasagna met stoofvlees
Categorie: Pasta's
150 min
Ingredienten: 200 gr Pancetta (of bacon) in kleine stukjes, 200 gr spek in dobbelsteentjes, 500 gr stoofvlees in stukjes, theelepel kaneel, 1 winterpeen in kleine blokjes, 2 teentjes geperste knoflook, 1 grote ui gesnipperd, 2 laurier...
-
Hazenrug met gekarameliseerde appel en kleine ui
Categorie: Wild
75 min
Ingredienten: 2 ruggen van Hollandse haas, 40 g geklarifieerde boter, (of een mengsel van boter en olijfolie), zout, peper, VOOR DE SAUS:, 1,5 kg haasafval, arachide olie, 6 sjalotten, 4 jeneverbessen, 2 takjes tijm, 2 teentjes knoflo...
-
Canneloni met paprikasaus
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: · 4 eetlepels olijfolie, · 200 g Parijse · champignons, · 300 g feta van geitenmelk, · 2 eetlepels pijnboompitten, · 1 eetlepel fijngehakte salie, · 2 eetlepels peterselieblaadjes, · peper, · zout, · cannelloni, · 2 eetl...
-
Oosterse soep met gebakken eendenborst
Categorie: met Vlees, Kerst
40 min
Ingredienten: 1 eendenborstfilet, 2 1/2 tl Japanse mix (silvo), 2 1/2 el vissaus (garde d'or), 1 1/4 liter kippenbouillon (basisrecept) ( zie recept Bert Allers), 1 1/2 stengel citroengras (sereh), 1 1/2 el olie, 250 gram paddestoelen...
-
Stoofpotje met fruit
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 sjalotjes, 1 rode paprika, 500 g magere varkenslapjes, 150 g rauwe ham (dikke plak), 50 g walnoten, 4 eetl. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 bouillontablet, peper en zout, 1 banaan, 1 peer...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit