-
Speculaaswentelteefjes
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 1 ei, 200 ml melk, 1 theelepel speculaaskruiden, 2 eetlepels boter, 8 sneetjes witbrood van de vorige dag, zonder korstjes, 2 speculaasjes, verkruimeld, 2 eetlepels roomkaas, 1 eetlepel geschaafde amandelen, poedersuiker
-
Frambozentaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg, 1 ei, 2 eetlepels suiker, 5 eetlepels frambozenjam, 1 biologische citroen, schil geraspt, sap geperst, 300 g mascarpone, 3 eetlepels lemoncurd, evetueel poedersuiker, 600 g frambo...
-
Pikante kip-hachee met abrikozen
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 400 gr kipfilet, schoongemaakt, 7,5 dl kippenbouillon, van 2 tabletten, 4 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 groen pepertje, in ringetjes, 200 gr champignons, in schijfjes, 1 blikje tomatenpuree, 2...
-
Aardappelstoemp voor als het vriest dat het kraakt
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 2 appels, 200 gr spruiten, 1 teentje look, 1/2 ajuin, 6 aardappelen, boter, zwarte peper, zout, muskaatnoot, candysuiker
-
Dagschotel: rumsteak met puree en spiesjes van spruiten
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 2 rumsteaks, 1 grote zoete aardappel, 100 gr pompoenblokjes, 2 sjalotjes, peper, zeezout, muskaatnoot, olijfolie, bieslooksnippers, bladpeterselie fijn gesneden, 2 snoeptomaatjes, 8 tal goudajuintjes, 200 gr spruiten, 10...
-
Frangipanetaartjes met frambozen en creme fraiche
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 6 kleine diepe kruimelkuipjes, 1 ei, 100 g gemalen amandelen, 100 g boter, 90 g rietsuiker, 1 sinaasappel, 0.5 pot frambozenjam (350 g), 250 g creme fraîche, 1 eetlepel vanille- pasta of -extract
-
Pepermuntcakejes met zachte vulling
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: Cakedeeg:, 225 g bloem, 1 theelepel zuiveringszout, 1 snufje zout, 50 g cacaopoeder, 150 g zachte ongezouten boter, 350 g basterdsuiker, 1 theelepel pepermuntessence, 3 eieren, 250 ml melk, Vulling:, 300 ml slagroom, 1 t...
-
Plaatkoek
Categorie: Cake
75 min
Ingredienten: 1 snufje zout;, 500 g zelfrijzendbakmeel;, 400 g bruine basterdsuiker;, 250 g havermout, 400 g (room)boter, 8 zachtzure appels, 150 g rozijnen, 150 g kaneel, 150 g suiker, slagroom (eventueel als garnering)
-
Amandel-frambozen slagroomrol
Categorie: Cake
20 min
Ingredienten: 20 gr boter, 3 st eiwitten, 130 gr suiker, 3 st eieren, 25 gr bloem, 115 gr amandelpoeder, 200 gr slagroom, 40 gr suiker, 1 zk vanillesuiker, 200 gr verse roomkaas, 250 gr frambozenjam
-
Chocoladepudding met een witte muts
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 kleine bananen, 1 pakje chocoladepudding, 2½ l melk, 2 eiwitten, 30 g poedersuiker
-
Broodje - Aubergine - Geitenkaas met Tomatensaus
Categorie: Voorgerechten, Warm
100 min
Ingredienten: AUBERGINES:, 2 grote aubergines (± 500 gram) in dikke plakken (± 1 - 1.5 cm) gesneden, 3 eieren geklutst, 200 gram Panko broodkruim, 150 gram geraspte Parmezaan, 250 cc olantaardige olie om in te frituren, TOMATENSAUS:,...
-
Red snapper op venkel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 800 gr red snapper filets, 4 bollen venkel, 4 eetl. olijfolie, 1 eetl. suiker, 2 eetl. kruidenazijn, 1 eetl. venkelzaad, 2 cl. anijslikeur, olie om te braden, meel om te wentelen, zwarte peper en zout uit de molen
-
Lekker nagerechtje
Categorie: Coupes
60 min
Ingredienten: -1 bak (500 gram) stracciatella ijs, -1 grote pot kersen op sap, -2 kopjes sterke koffie, -1 kopje bailey's, -1 pakje slagroom, stijfgeklopt met wat suiker erdoor
-
Dessert: rijstpap met kinnekessuiker
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 gr dessertrijst voor rijstpap, 1 soeplepel safraandraadjes, 1 liter melk, 1 zakje vanillesuiker, 4 afgestreken soeplepels kinnekessuiker
-
Witte kool slaatje
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 witte kool, rozijntjes., 2eetlepel azijn, 2 eetlepel suiker, 1 eetlepel mayonaise, een beetje zout.
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm