-
Familie chocoladetaart
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 125 gram zachte margarine, 125 gram basterdsuiker, 2 eieren, 1 el rietsuikerstroop, 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 2 el cacaopoeder, gezeefd, VULLING EN GARNERING:, 50 gram poedersuiker, gezeefd, 25 gram boter, 1...
-
Hachee
Categorie: Vlees
2 min
Ingredienten: 600 gram runderlappen, 3 grote uien, 75 gram boter, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1 theelepel suiker, scheutje azijn, 5 dl water/ bouillon, zout/ peper, 2 theelepels maïzena, 2 eetlepels water
-
Snelle speculaascakejes
Categorie: Cake, Gebak
25 min
Ingredienten: * 100 gram boter, * 100 gram suiker, * scheutje amandelessence, * 2 theelepels speculaaskruiden, * 2 eieren, * 100 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd), * snufje zout, * amandelschilfers
-
Lamskroontje met gember en port
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 600 ml kippenbouillon ( tabletten), 100 ml ketchup, 100 tomatenpuree, 2 kleine ui, fijn gesnipperd, 2 stengel bleekselderij, kleingesneden, 100 ml port, 4 eetlepels honing, 2 eetlepels versgeraspte gember, 2 eetlepels br...
-
Havermoutkoekjes
Categorie: Traktatie, Gebak
25 min
Ingredienten: * 150 gram grove rietsuiker, * 130 gram zachte boter of margarine, * 200 gram havermout, * 4 à 5 eetlepels melk, * ± 2 theelepels kaneel, * ± 2 handjes rozijnen (naar smaak )
-
Sesambrood
Categorie: Bakken
20 min
Ingredienten: 320 ml water, 25 ml olijfolie, 100 gram bloem, 150 gram patentbloem, 200 gram pitten of meergranen bloem, 100 gram haverzemelen, 1 tl zout, 2 tl suiker, 5,5 gram droge gist, 30 gram sesamzaad
-
Suikerbrood
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 150 ml melk, 1 ei, water, 25 gram kokosnootolie, 50 gram vloeibare boter, 160 gram bloem, 350 gram patentbloem, 40 gram suiker, 1 tl zout, 6 gram droge gist, 125 gram parelsuiker, extra vloeibare boter
-
Peren met chocoladesaus
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 150 gram chocolade Noir de Noir, 20 gram boter, 4 niet te rijpe peren, 1 fles witte wijn, 100 gram poedersuiker, 2 kruidnagels, 2 stukjes steranijs, enkele saffraandraadjes
-
Kokos-granenkoeken
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 200 gr. gemalen kokos, 175 gr. witte basterdsuiker, 50 gr. rijstmeel, 50 gr. grof gehakte hazelnoten, 50 gr. grof gehakte walnoten, 75 gr. zonnebloempitten, 50 gr. sesamzaad, 4 eieren nr. 3, 2 bladen ouwel, 50 gr. gedroo...
-
Panna cotta van honing en amandelnoten
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: • 2,5 blaadjes gelatine, • 200 ml room, • 250 ml Griekse yoghurt, • 25 gram suiker, • 6 eetlepels vloeibare honing, • 50 gram amandelen grof gemalen, • 1 vanillestokje in de lengte gehalveerd
-
Gebakken Camembert met frambozendressing
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 grote ronde camembert, paneermeel, 4 eiwitten, bloem, 200 gram frambozen, 100 gram suiker, 16 blaadjes munt
-
Appel(gemaks)taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 100 gr. vloeibare boter, 70 gr. basterdsuiker (wit of geel), 2 el. citroenrasp (suiker+citroenrasp), ½ tl. kaneel, 2 eieren, 150 gr. bloem, 2 tl. bakpoeder, 100 cc melk, snufje zout, 2 appels (groot)
-
Appelflappen à la Liske
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 grote Jonagold appel, 1 kopje rozijnen, 2 eetl. suiker, sap van 1 limoen, kaneel, 12 plakjes diepvriesbladerdeeg, abrikozenjam, 1 losgeklopt ei
-
Sorbet van perzik en sinaasappel
Categorie: Sorbets
45 min
Ingredienten: 4 halve perziken ( uit blik), 2 dl. sinaasappelsap, 100 gram suiker, 3 eiwitten, 1 dl witte wijn, fruit, prosecco
-
Kip Tenessee
Categorie: Gevogelte, Warm
50 min
Ingredienten: *1 kg kip, ontbeend, in hapklare brokken, *1 eetlepels roomboter, *2 eetlepels maïskiemolie, *2 teentjes knoflook, geplet, *2 sjalotten, fijn gesnipperd, *10 cc gemberwortelrasp, *2 rode lomboks, ontzaad en in dunne ring...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm