-
Gehaktbrood gevuld met kruidenmonchou
Categorie: Vlees
60 min
Een simpel maar lekker gerecht.
Ingredienten: 500 gram gemengd gehakt(rundergehakt wordt te droog in de oven), 1/2 ui of sjalot, 1 eidooier, 1 flinke theelepel paprikapoeder (mag pikant of gerookt zijn), 1 eetlepel worchestersaus, Zwarte peper uit de molen, zout naa...
-
Clafoutis van courgette, kerstomaten en Leerdammer
Categorie: Ovenschotels
55 min
.
Ingredienten: 400 g courgette, in blokjes, 12 kerstomaten, doormidden gesneden, 2 takjes tijm, 250 ml volle melk, 200 ml vloeibare room, 30 g boter, 6 plakjes Leerdammer, 2 eieren + 2 eierdooiers, 50 g paneermeel, 30 g maïszetmeel, ol...
-
Kip-rijstpannetje
Categorie: Gevogelte
35 min
.
Ingredienten: kipfilet: 400 g, zilvervliesrijst: 300 g, paprika: 2 (gele ), rode paprika: 1, tomaat: 1, ui: 1, teen look: 1, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, peper, zout
-
Koekjes van courgette en ricotta, krulsla en gebakken aardappelen
Categorie: Vegetarisch
50 min
.
Ingredienten: 600 g courgette, 400 g vastkokende aardappelen, 1 krulsla, 250 g ricotta, 2 eieren, 60 g bloem, 1 mespunt nootmuskaat, 2 takjes verse tijm, ciderazijn, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Hutsepot met kip
Categorie: Gevogelte
45 min
.
Ingredienten: kipfilet: 1200 g, aardappelen: 1800 g, spruiten: 900 g, selder: 12 (stengels), wortel: 9, rapen: 3 , ui: 3, kippenbouillon: 1800 ml, olijfolie, laurier(blaadje), tijm, peper, zout, kruidnagel (naar smaak)
-
Kalkoenfilet met walnoten en verse kruiden
Categorie: Gevogelte
40 min
.
Ingredienten: kalkoenfilet: 400 g, walnoten: 40 g, ui: 2, kippenbouillon: 300 ml, peterselie: 8 eetlepel (vers), bieslook: 8 eetlepel (vers), koriander: 2 eetlepel (vers), citroensap, olijfolie, peper
-
Crumble van gestoofde groenten
Categorie: Vegetarisch
30 min
.
Ingredienten: wortel: 3, selder: 1, knolselder: 1, ui: 1, sinaasappel: 1 (biologische), noten: 150 g, boter: 100 g, bloem: 70 g, parmezaanse kaas: 50 g, olijfolie, peper, zout
-
Rundburger, biet en raap met zachte currysaus
Categorie: Vlees
35 min
.
Ingredienten: 2 goudbalrapen (gele rapen), 2 rode bieten, veldsla, 4 rundburgers, 4 hamburgerbroodjes, 300 g yoghurt op z’n Grieks, 1 El gemalen Madraskerrie, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Kippenvinken met warmoesstoemp met pickles
Categorie: Vlees
60 min
.
Ingredienten: Voor de kippenvinken:, 400 g kippengehakt, 2 kipfilets, 1 sjalot, ¼ bussel peterselie, 1 eierdooier, 50 g paneermeel, boter, olijfolie, peper, zout, Voor de stoemp:, 800 g aardappelen, 400 g snijbiet (warmoes), 200 g spe...
-
Italiaanse tomatentaart
Categorie: Vlees
55 min
Italiaanse tomatentaart
Ingredienten: olijfolie, bladerdeeg, ontdooid, rode uien, gepeld, lente uien, balsamicoazijn, suiker, eieren, slagroom, Parmezaanse kaas, geraspt, zout, peper, ricotta, verkruimeld, prosciutto de San Daniele, tomaten, rozemarijn
-
Cajun kip met rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
45 min
Cajun kip met rijst
Ingredienten: kippenbouten, zout, knoflook, gepeld, paprikapoeder, tijm, tomatenketchup, sambal, gepelde tomaten, balsamicoazijn, mosterd, olijfolie, basmatirijst, peultjes, maïskorrels, limoen, geperst, lente-uien, fijngesneden, wate...
-
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Categorie: Ovenschotels
10 min
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Ingredienten: pompoen, pitten verwijderd en vruchtvlees in stukken van 4 cm, knolselerij, geschild en in stukken van 4 cm, knoflook in schil, olijfolie, zout, peper, kipgehakt, komijnpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, verse petersel...
-
Getomatiseerde (rode) pasta
Categorie: Overig
20 min
Dit gerecht is een typisch voorbeeld van iets wat ik normaal altijd uit de losse pols kook.
Normaal let ik dan ook nooit op de precieze hoeveelheden die ik...
Ingredienten: 500 gram (rode) pasta, 500 gram tomaten, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 el oregano, peper & zout, olijfolie
-
Tagliatelle met verse spinazie, courgette en gegrilde zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren, Courgettes
30 min
Er wordt wel eens gezegd dat je geen vis met spinazie moet eten, omdat het niet gezond zou zijn maar zalm (en makreel) zijn daar een uitzondering op.
Geluk...
Ingredienten: 500 gram verse groene tagliatelle (of andere pasta), 5 moten zalm, 300 gram verse spinazie, 1 courgette, 2 uien, 4 tenen knoflook, 1 bakje roomkaas (200 gram), 100 ml. droge witte wijn, bosje peterselie, olijfolie, zout...
-
Pompoensoep met appel, geitenkaas en spekjes
Categorie: met Groente
45 min
Toen ik een Delicious doorbladerde zag ik het meteen. Die soep ga ik maken.
Toen ik de bereidingswijze doorlas was ik die in mijn hoofd al aan het verander...
Ingredienten: 1 (oranje) pompoen, 300 gr spekjes, 200 gr geitenkaas, 2 appels, 2 uien, 4 tenen knoflook, 1 1/2 liter kippenbouillon, 1 tl komijnzaad, 3 tl verse salieblaadjes, olijfolie, geroosterde pompoenpitten, zwarte peper en zeez...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit