-
Crunchies (havermoutkoekjes)
Categorie: Gebak, Traktatie
45 min
Ingredienten: 2 kopjes havermout, 2 kopjes pattiseriebloem, 1 kopje suiker, 250 gr. boter,, snuifje zout, 1 grote lepel kokend water, 1 koffielepel sodiumbicarbonaat, 1 soeplepel Golden Syrup
-
Gegratineerde prei met tagliatelle
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 8 preiwitten, 300 gram tagliatelle, 400 gram ham, 100 gram Nazareth Classic, 20 gram paneermeel, 25 gram boter, 2 cl olijfolie (extra vierge), 50 gram bloem (tarwebloem), 50 gram boter, 5 dl melk (halfvol), peper, zout e...
-
Turks brood hartig gevuld
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: - half Turks brood, - 2 gepaneerde kabeljauwfilets, - 4 schijven tomaat, - een handvol krulandijvie, - een handvol wortelen geraspt, - een handvol witte kool in julienne gesneden, - een handvol rode kool gesneden, - een...
-
Saus : een romig paprika - kaassausje
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - halve gele paprika, - halve rode paprika, - 4 sjalotten, - dille, - viskruiden, - 400 ml room, - 4 eetlepels Boursin cuisine met look en kruiden, - 100 ml witte wijn, - klontje goede boter
-
Tapenade met verse artisjokken
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: - 2 artisjokken, - 100 g groene olijven, - 1 bosje basilicum, - 100 g Mahon (kaas uit Menorca), - 1 gepofte paprika, - 1 eetlepel kappertjes, - 1 theelepel citroensap, - 2 eetlepels olijfolie
-
Kalkoengerecht met diverse zwammen
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: - 600 gram kalkoenblokjes, - 200 gr kalkoengehakt, - cajunkruiden, - currypoeder, - chapelure, - 1 eitje vers van de pers, - boter, - 2 ajuinen, - 150 gram beurszwammen, - 150 gram oesterzwammen, - 150 gram melkzwammen,...
-
Macaroni in lente kleuren
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: - 250 gram macaroni, - 250 gram champignons, - 200 gram kippenblokjes, - 200 gram varkenshaasblokjes, - peper, - zout, - 1 tomaat concassé, - boter, - verse dragonsaus, - 75 gram verse dragon, - 400 ml room, - peper, - z...
-
Omelet met ontbijtspek en verse lentegroenten
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 4 verse eieren van de pers, - een flinke scheut room, - 150 gram fijn gesneden ontbijtspek, - 1 rode ajuin, - 100 gram erwten, - 4 snoep tomaatjes, - 50 gram boschampignons, - boter, - gemalen peper, - zout, - cajunkr...
-
Soep : Assepoester
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 rode paprika, - 200 gram porei, - 200 gram witte selder, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 1 stuk knolselder, - 1 stuk pastinaak, - boter, - 3 liter groentebouillon, - enkele druppels Worchestershiresaus, - enkele druppels Ta...
-
Kabeljauw gekonfijt met sjalottencompote
Categorie: Warm, Warm
285 min
Ingredienten: GEKONFIJTE VIS:, *Ongeveer 750 gram aan kabeljauw filets in 4 -6 even grote stukken, *150 gram grof zeezout, *3 takjes basilicum,blaadjes fijn gehakt, *3 takjes koreander,blaadjes fijn gehakt, *4 teentjes knoflook, fijn...
-
Saus : rode ajuinroomsaus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 2 rode ajuinen, - boter, - kruiden mix saté brochettes, - 400 ml room, - balsamico appelsiendressing
-
Roggetoastjes met kruidenkaas
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 roggebrood, 1 witbrood, 1 portie Senteurs d'Automne, peper en zout, groene kruiden, 1 komkommer, enkele radijsjes
-
Kippensoep met Amandelen
Categorie: met Vlees, Warm
90 min
Ingredienten: *de borstfilets van 1 kip, gekookt en gepureerd in de keukenblender, *1500 cc kippenbouillon, *250 gram amandelmeel (gemalen amandelen), *100 gram geschaafde amandelen, vers geroosterd, *4 eidooiers, *175 cc room, *4 har...
-
Soep : Goofy
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 2 komkommers, - 1 broccoli, - 2 stengels porei, - 2 ajuinen, - 2 aardappelen, - 3 liter groentebouillon, - salie, - marjolein, - boter
-
Zalmforel met witlof
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
40 min
Ingredienten: 4 stukken zalmforel van elk 150 gram, 6 stronken witlof uit de volle grond, 10 cl droge witte wijn, 4 el magere verse kaas (plattekaas in ’t Vlaams), 2 el mosterd, 2 klontjes boter, een bosje bieslook, peper zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart