-
Pladijs gevuld met grijze garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 4 pladijzen (van 600 g), 200 g Noordzeegarnalen (gepeld), 5 dl visfumet, 1 dl wijn (wit/droog), 0.5 dl water, 5 cl azijn, 2 eetlepels citroensap, 5 eierdooiers, 15 g roomboter, peper, zout, 1 dl room
-
Wijngaardslakken Met Kruidenboter
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 24 slakken, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, handje vol peterselie, zeer fijn gesneden, grofgemalen zout, peper, kruidenboter
-
Paling in het groen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 1.2 kg rivierpaling, 2 sjalotjes, 1 takje citroenmelisse, 2 blaadjes salie, 1 eetlepel peterselie (fijngehakt), 0.5 eetlepel dragon (fijngehakt), 1 eetlepel kervel (fijngehakt), 1 eetlepel dovenetel (fijngehakt), 200 g z...
-
Videetje van kip met zachte curry.
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 kippenbouten, 150 g gekruid kippengehakt, 4 videetjes (bladerdeegpasteitjes), 1 tomaat, 250 g champignons, 100 g sjalotjes, fijngesneden, roux, 125 ml room, kervel, tijm, kerriepoeder, peper en zout
-
Aardappelbarcadere
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: 4 ongeschilde, middelgrote polderaardappelen, grof zeezout, 1 el fijngehakte peterselie, 1 el fijngehakte bieslook, 1 el fijngehakte ui, 2 dl room, 1/2 dl melk, peper, zout, nootmuskaat, 1 dl garnaaljus, 300 g gepelde ga...
-
Pannekoekentaart
Categorie: Snacks
30 min
Ingredienten: 15 pannekoeken kant en klaar of maak er zelf wat je zelf wilt, aardbeienkonfituur, chocola
-
Nestje van prei met gepocheerd ei
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 8 eieren, - 4 stengels prei, - 500g aardappelen, - Olijfolie, - Citroensap, - Azijn, - Nootmuskaat, - Peper, - Zout
-
Hartige tartelettes
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: - 250g rundergehakt, - 3 stevige aardappelen, - 30g diepvrieserwtjes, - 2 eetlepels bladpeterselie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 2,5dl gezeefde tomaten, - 2dl room, - 1dl rode wijn, - 1 eidooier, - 1 eetlepel olijfol...
-
Mini worstenbroodjes
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: - 500g gemengd gehakt, - 1 ui, - 3 sneetjes witbrood zonder korst, - 1 eetlepel tomatenpuree, - 10 vierkante vellen bladerdeeg, - 2 eieren, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - 1 eetlepel olie, - 1 theelepel Provençaa...
-
Terrine met courgette en ham
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: - 80g gerookte of rauwe ham, - 8 kleine courgettes, - 4 tomaten, - 120g mozzarella, - 1 bosje basilicum, - Olijfolie, - Peper, - Zout
-
Kerstijstaart
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: 200 gram roomboter, 150 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 6 eieren, 5 deciliter room, 50 gram bitterkoekjes
-
Knolseldersoep met walnoten
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: - 600g knolselder, in blokjes, - 1 ui, gesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 2 takjes groene selder, in boogjes, - 2 wortelen, in blokjes, - 1 eetlepel olijfolie, - 1,5 l groentebouillon, - 150g walnoten, grof geh...
-
Minestrone met Griekse pasta
Categorie: met Groente
70 min
Ingredienten: - 1 kleine broccoli, in roosjes, - 1 kleine bloemkool, in roosjes, - 2 wortelen, in blokjes, - 1 kleine courgette, in blokjes, - 2 uien, gesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 1 blik tomaatblokjes, - 1,5 l kippenbo...
-
Bouillon met vis en courgette
Categorie: met Vis, met Groente
40 min
Ingredienten: - 800g koolvisfilet, - 1 ui, - 300g courgette, - 100g kerstomaatjes, - 1 l groentebouillon, - 1/4 l droge witte wijn, - Sap van 1/2 citroen, - Boter of olie, - 1 teentje knoflook, - 2 blaadjes laurier, - 2 kruidnagels, -...
-
Zachte currysoep met Chinese kool
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 7,5 dl groentebouillon, - 1/2 Chinese kool, - 2 lente-uitjes, in ringen, - 1 eetlepel arachideolie, - 1 potje natuuryoghurt, - 2 cm verse gemberwortel, geraspt, - 2 teentjes knoflook, geplet, - 1 Spaans pepertje, in ri...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm