-
Koninginnenhapje met kalkoen
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 600 g kalkoenfilet, 400 g kalkoen- of kipgehakt, 250 g kleine champignons, 1 wortel, 1 stengel voetselder, 1 stengel wit van prei, 1 ui, 1 rond vel bladerdeeg + een klein vel (diepvries)bladerdeeg voor de decoratie, ½ l...
-
Feestelijke aspergesoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 500 gram geschilde witte asperges,, in schuine stukjes van 2 cm, 1 pot maggi basis soep asperge, nootmuskaat, takjes fijngesneden peterselie, 1½ dl slagroom, 1 theelepel paprikapoeder
-
Bajes pannenkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g overgebleven vlees of rundergehakt, vlees- of gehaktkruiden, boter, 2 kleine uien, fijngesnipperd, 50 g champignons, fijngesneden, 2 el bloem, 1 kop bouillon (heet), ketjap, cayennepeper, peper, pannenkoekenbeslag...
-
Kopje Lichtgebonden Witte Preisoep met Crème Fraîc
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 850 gr Wit van prei, 3½ dl Crème fraîche, 50 gr Verschillende groene kruiden, 1,8 l Kippenbouillon, 2 tn Knoflook, 1 bos Bieslook, Peper en zout
-
Appelmoes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 appels, 2 citroenen, eiwit (van 2 eieren), 5 el. suiker, 1 vel gelatine, 1 vanillestokje, kaneel, 2 el. bloem, 100 g. boter
-
Lekkere nasi-ballen.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr rijst, 750 gr water, zout, 100 gr margarine, 75 gr uien, 125 gr gaar varkensvlees ( het mogen ook vleesresten zijn en stukjes ham ), peper zout,, sambal oelek,, nootmuscaat,, aroma,, knoflookpoeder
-
Gedroogde pruimen in rode wijn met gemberijs
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 40 gram eidooier, 35 gram heel ei, 100 gram suiker, 2 eetlepels gekonfijte gember, 2 eetlepels gembersiroop, 1/2 liter slagroom, VOOR DE SAUS:, 1/2 liter rode wijn, 7 deciliter rode port, 100 gram bruine rietsuiker, 1/2...
-
Tonijnmousse flensjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn in olie (netto 198 gr), 25 gr bloem, 1/2 dl melk, 1 ei, 65 gr boter, 2 el gedroogde dille, 1/2 el cognac, 1/2 el anijslikeur, 1 tl mosterdpoeder, peper, 1 el kappertjes
-
Nasi-gorengflapjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 200 gr snelkookrijst, 10 plakjes diepvriesbladerdeeg, 2 crabsticks, 2 eetlepels olie, 100 gr fijngesneden soepgroenten, 1 eetlepel kruidenmix voor nasi goreng, ketjap manis, sambal oelek, 1 ei
-
Vijgenmoes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 8 rijpe vijgen, 10 centiliter water, 100 gram suiker, het sap en schil van 1 onbehandelde citroen, 1 vanillestokje, 20 gram boter
-
Pasta met Pesto
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 50 gram basilicumblaadjes, teentje knoflook, zout, peper, 3 el pecorino-kaas, geraspt, 3 el Parmezaanse-kaas, geraspt, 3 el pijnboompitten, ca 2 dl olijfolie, 2 aardappelen, 400 gram pasta
-
Rosbiefrolletjes met artisjok
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 artisjokharten (blik a 400 g), 8 cherrytomaten, 2 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 16 plakjes rosbief
-
Sinaasappelgelei met Kaki’s en Cassis-ijs
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Gelei:, ¾ l Sinaasappelsap versgeperst., 150 g Suiker, 2½ cl Witte wijn, 9 blad Gelatine, 6 cl Sinaasappellikeur, 6 st Kaki, ½ l Slagroom, 3 el Basterdsuiker, Cassis-IJs:, 500 g coulis van cassis, 200 g Poedersuiker, ½ s...
-
Varkensvlees met appel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 varkensfiletlapjes, 1 eetlepel ketjap manis (zoet), peper en zout, ½ theelepel kerriepoeder, klein teentje knoflook, fijngehakt, 2 eetlepels olijfolie, 1 zoete appel, in stukjes, ½ ui, fijngesneden, 100 g champignons,...
-
Komkommer-kerriesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 komkommers, 2 appels, 1 teentje knoflook, 1 ui, enkele takjes koriander, 2 theelepels pikante kerriepoeder, 6 deciliter kippenbouillon, 2 deciliter kookroom, zout en peper
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers