-
kaas tomaatspiesjes
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 300 gr feta, 100 gr pesto, 25 kerstomaatjes
-
Javaanse stoofschotel
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 750 gram kalfslappen, peper en zout, 1 theel paprikapoeder, 6 sjalotjes, 1 rode paprika, 50 gram boter, 2 eetl olijfolie, 0,5 l bouillon, 50 gr bloem, 1 klein blikje ananasstukjes, 2 eetl mangochutney
-
Hawai's stokbroodje
Categorie: Warm, Warm
5 min
Ingredienten: stokbrood om af te bakken, whisky-cocktailsaus, blikje ananas in stukjes, geraspte kaas, pizzakruiden
-
Haringsalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 potje rolmops (zure haringfilets), 1 grote fijngesnipperde appel, 250 gr.gekookte,geschilde en gesnipperde bietjes, 1 klein fijngesnipperde ui, 2 tl.suiker, 1 el.wijnazijn, 2 el.gedroogde dille, 125 gr.zure room, zwart...
-
geroosterde varkensribbetjes geglaceerd met honing
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 2,5 kg varkensribbetjes, 2 uien gesnipperd, 4 el peterselie fijngesneden, 350 ml kippenbouillon, 1 tl cayennepeper, 2 el citroensap, 125 gr gesmolten boter, Honing soja marinade, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 2 lente u...
-
Gegratineerde tomaten met Old Amsterdam en gehakt
Categorie: Warm, Groenten
30 min
Ingredienten: 6 el.olijfolie, 250 gr.half-om-half gehakt, 80 gr.fijngesneden uien, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 el.tomatenpuree, 100 gr.tomatenblokjes (blik), 1 el.fijngesneden oregano, 1 el.fijngesneden tijm, 12 middelgrote tom...
-
gebakken sint jacobsvrucht met zure room en gedroogde vruchten
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 25 mooie sint jacobsvruchten, zeezout, suiker, peper, 35 gr boter, 2 gedroogde abrikozen in dobbelsteentjes, 3 gehakte walnoten, 4 gehakte hazelnoten, 1/2 sinaasappelschil geconfijt, 1/2 grapefruitschil geconfijt, 15 gr...
-
Garnalencocktail
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 avocado, 1 eetlepel citroensap, 2 tomaten, 1 bosje dille, 2 eetlepels creme frache, 2 eetlepels mayonaise, 250 gram gepelde garnalen, paar blaadjes sla, peper,zout
-
Garnalen met knoflook en witte wijnsaus tapas
Categorie: Koud, Tapas
15 min
Ingredienten: 60 ml olijfolie, 6 teentjes knoflook geperst, 1 bosje peterselie fijngehakt, 1 laurierblaadje, 1 rode chilipeper fijngehakt, 1 kg verse garnalen gepeld, 1,2 dl droge witte wijn,, zout en peper naar smaak.
-
Friese uiensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 300 gram uien, 30 gram boter, 1 liter bouillon, 1 theelepel azijn, 2 hardgekookte eieren, 50 gram geraspte oude kaas, nootmuskaat, peper,zout
-
Duivelssteak
Categorie: Vlees
30 min
Een heerlijk duivelssteak recept uit de Hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Ingredienten: 4 biefstukjes, 2 uien, 2 teentje knoflook, gehakt, 1 gele paprika, 250 gr champignons, 1 courgette, wokolie, tl sambal, 1 blik tomaatblokjes, maggi of aromat / peper / zout
-
Dry Martini
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: ijsblokjes, 1 theelepel droge vermout, 90 ml gin, groene olijf of stukjes citroenschil
-
Donkere Chocoladetaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 250 gr van de donkerste chocolade minstens 55 procent cacao., 220 gr boter, 280 gr fijne suiker of zoetstof, 50 ml melk, halfvolle of volle, 2 eieren, gescheiden, 1 extra eierdooier, 1 theelepel cacaopoeder voor de toppi...
-
De zak van Sinterklaas
Categorie: Sinterklaas
10 min
Ingredienten: 4 grote bollen hertog ijs met toblerone, 40 gr bloem, mespuntje zout, 1 ei, 1,5 dl melk, vloeibare margarine, 4 lintjes om te strikken, hagelslag
-
Clubsandwich met mosterdmayo
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 6 el mayonaise (calvé), 2 1/2 tl mosterd, 12 sneetje witbrood, 1/4 komkommer, 100 gr gerookte zalmfilet, versgemalen peper, 1 bakje tuinkers, 2 tomaten (plakjes), 2 hardgekookte eieren (plakjes)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart